飯店服務(wù)知識培訓(xùn)-閱讀頁
2025-02-04 18:31本頁面
【正文】 人意。 ? 安全：食品、人身、財產(chǎn)、隱私。關(guān)注、觀察、關(guān)心一個也 不能少） ★ 友好 （善意而樂于助人、溫和寬容，能夠包容和理解她） ★ 尊重 （尊重之心、友好之情、溢于言表） ★ 吸引 （美好感受、難忘記憶、回味無窮） ★ 邀請 （賓至如歸的境界） ★ 印象 （對服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力進(jìn)行評價，對就餐經(jīng)歷記憶深刻你才能打動她的心，贏得她的消費(fèi)忠誠） 顧客感知 ? 基礎(chǔ)（底線）：服務(wù)員微笑、熱情、友好、主動，尊重他，關(guān)注他的需求。 ? 最好能遇到這樣的（超值）：重視我說的話，理解我的感受，尊重我的想法，傾力幫助我。 ? 賓至如歸 主賢客來勤 ? 熟悉的客人，尊稱，親切，自然，隨和，以客人喜歡的方式尊稱他。 ? 客人是用來尊敬的，是花錢買享受而不是花錢買氣受。 ? 善待客人等于善待自己 ? 與客同樂，因客人的喜悅而幸福。 ? 對客人合理的服務(wù)需求要無條件的予與滿足。 服務(wù)目標(biāo)是客人，就是強(qiáng)調(diào)對顧客友好，怎樣才能更好的為客人提供服務(wù)呢？ ? 服務(wù)員的職業(yè)基本功： ? 記住客人：飲食喜好、飲食忌諱、外貌特征、姓氏稱呼、工作職務(wù)、消費(fèi)方式、聯(lián)系方式、車牌號碼、重要紀(jì)念日。 謝謝同學(xué)們13864793003 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 11:25:2211:25:2211:252/12/2023 11:25:22 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 11:25:2211:25:2211:25Sunday, February 12, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 2023年 2月 12日星期日 上午 11時 25分 22秒 11:25: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 2月 上午 11時 25分 :25February 12, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 上午 11時 25分 22秒 上午 11時 25分 11:25: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 11:25:2211:25:2211:252/12/2023 11:25:22 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 11:25:2211:25:2211:25Sunday, February 12, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 2月 12日星期日 上午 11時 25分 22秒 11:25: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 上午 11時 25分 :25February 12, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 11時 25分 22秒 上午 11時 25分 11:25: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 11:25:2211:25:2211:252/12/2023 11:25:22 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 11:25:2211:25:2211:25Sunday, February 12, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 :25:2211:25:22February 12, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 上午 11時 25分 :25February 12, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 上午 11時 25分 22秒 上午 11時 25分 11:25: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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