客房清掃服務(wù)(ppt59頁)-閱讀頁
2025-01-08 21:09本頁面
【正文】 桶表面的水跡污跡 補充用品 拖干凈地面 徹底清潔 檢查有無損壞及使用故障 ,要及時報修 . 清走垃圾 沖馬桶 ,刷洗馬桶并消毒 擦凈抹干鏡面 ,洗手臺面及馬桶表面的水跡污跡并消毒 打亮金屬制品 補充用品 拖干凈地面 （六）客用洗手間 四、公共區(qū)域主要部分的清潔標準 （七）行政辦公室 每日下班后清潔一次。 （九）員工通道和電梯 每班清潔一次。 五、飯店公共衛(wèi)生管理的定量標準 （一）空氣衛(wèi)生質(zhì)量標準 一氧化碳含量每立方米不得超過 10毫米 二氧化碳含量不得超過 ％ 細菌（雜菌）總數(shù)每立方米不得超過 2023個 可吸入塵每立方米不得超過 （二）微小氣候質(zhì)量標準 （三）采光照明質(zhì)量標準 （四）環(huán)境噪聲標準 客房室內(nèi)噪聲允許值超過 45分貝 舞廳不得超過 75分貝 其他公共場所不得超過 50分貝 （五）通風換氣質(zhì)量標準 （二）微小氣候質(zhì)量標準 夏季 室內(nèi)適宜溫度為 22－ 24度。 六、公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)質(zhì)量控制 （一）制定公共衛(wèi)生管理制度和崗位職責 （二）落實公區(qū)衛(wèi)生操作程序 和質(zhì)量標準 （三）做好公區(qū)衛(wèi)生清潔的 組織和工作安排 （四）加強公區(qū)衛(wèi)生的巡視檢查和質(zhì)量控制 七、公共衛(wèi)生管理的工具器材和專用清潔 （一）吸塵器 （二）打蠟機 （三）吸水機 （四）擦地機 （五）洗地毯機 擦地 \拋光機 單盤式超高速拋光機 (帶蓄電池 ) 單盤式超高速拋光機 石面處理機 吸塵器 混合式吸塵機 吸力式吸塵機動車 吸塵吸水機 肩背式吸塵器 直立式吸塵器 第五節(jié) 客房部的計劃衛(wèi)生 計劃衛(wèi)生： 是指在日?？头壳鍧嵉幕A(chǔ)上，擬定一個周期性清潔計劃，采取定期循環(huán)的方式，將平時不易做到或不易做徹底或不必每日都做的衛(wèi)生項目進行徹底的清潔和維護保養(yǎng)，以保證客房部負責區(qū)域的潔凈、維持設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。 前臺公共區(qū)域每月一次的清潔保養(yǎng)工作。 對于被擠壓的地毯 ， 如家具下方的地毯 ， 要使其恢復原狀 ， 應(yīng)選用什么方法 ？ 用濕毛巾撲在上方 ， 用熱烙鐵輕輕熨燙 怎樣清潔客房內(nèi)的玻璃和鏡面 ？ 清潔玻璃及鏡面時應(yīng)將玻璃清潔劑裝在高壓噴罐內(nèi)，對準鏡面噴 上薄薄的一層，然后立刻用干抹布擦拭即可，而不得用抹布沾清潔劑直接擦拭臟處 。作為山莊而言，則視為 “ VIP”而待之。第三天，單位某領(lǐng)導對本人說：客人講房間已兩天沒例行搞衛(wèi)生啦，請叫服務(wù)員待客人外出時清掃一下果皮之類的東西等 …… 。 案例分析 案例 2： 丟了一包黃土 一位臺灣客人住進一家大酒店，在即將離店時找到客房部經(jīng)理投訴，說他在客房丟了一包黃土?？腿思磳⒌菣C返臺，黃土丟了，怎么辦 ?客房部經(jīng)理接到投訴 立即找當班服務(wù)員進行調(diào)查。就隨手扔掉了?？头坎拷?jīng)理和服務(wù)員在臭氣熏天的垃圾堆里一點一點扒開污物。 案例分析 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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