化妝品化學(xué)聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院-閱讀頁
2025-01-08 08:49本頁面
【正文】 26%，形成 W/O型 。2）乳化劑的分子類型均勻球 不均勻球 多面體3）乳化劑的親水性 易溶于水的乳化劑易形成水包油型乳化體；例如：油酸鈉親水親油平衡值（ HLB）為 18，單硬脂酸甘油酯為，前者的 HLB大，是水包油型乳化體的乳化劑。動力學(xué)有關(guān)解釋：油水兩項(xiàng)混合攪拌具有兩個方面的因素：油滴的聚結(jié)與水滴的聚結(jié)，攪拌使油相和水相同時分裂成液滴，而乳化劑是吸附在液滴的界面上的，成為連續(xù)相的一定是聚結(jié)速度較快的那一相，若水滴聚結(jié)速度大于油滴，則形成水包油型；當(dāng)兩相速度相等時，體積大的相為連續(xù)相。2）染色法：乳狀液中加入油性染料，如蘇丹紅（ III），若整個乳狀液顯紅色則為油包水型，分散相液滴呈紅色為水包油型。4）濾紙濕潤法：將乳狀液滴在濾紙上，若液體很快展開中心留下小油滴則為水包油型，不展開為油包水型。型，只發(fā)出些微熒光的為水包油型。5. 測定乳狀液顆粒大小的方法1）濁度法 測定光直接透過被測溶液時強(qiáng)度的衰減來測定顆粒的大小。3）光散射法 通過測定與光成某一固定角度的散射光測定顆粒大小的方法。 6 乳狀液的穩(wěn)定性影響乳狀液穩(wěn)定的因素：1）界面張力 不同的表面活性劑對于分散液滴的表面張力的作用不同，表面活性劑使乳化體中的分散液滴趨向物質(zhì)與能量的分散均勻，達(dá)到某種平衡。3）黏度的影響 乳狀液連續(xù)相的黏度越大，分散相液珠的運(yùn)動速度越慢，有利于乳狀液的穩(wěn)定。4）界面電荷的影響 電離與吸附：水包油型形成擴(kuò)散雙電層。摩擦接觸： 水包油型乳狀液油珠帶負(fù)電荷。7 乳狀液的穩(wěn)定性測定 化妝品儲存期與乳狀液的穩(wěn)定性有關(guān)乳狀液的穩(wěn)定性測定方法：1）加速老化法： 4070℃ 存放一段時間， 30～ 20存放一段時間后，觀察乳狀液的穩(wěn)定性，產(chǎn)品應(yīng)該在 45 ℃ 條件下，存放 4個月左右穩(wěn)定。HLB值高表示它的親水性強(qiáng)；反則表示親油性強(qiáng)。 HLB范圍及應(yīng)用 表面活性劑的 HLB值均以石蠟 HLB=0月桂醇硫酸鈉 HLB=40，所以其他各種表面活性劑的 HLB值分別排于 1～ 40之間。 HLB的計(jì)算通常為了獲得良好的乳化效果，常使用兩種或兩種以上的乳化劑復(fù)配成混合乳化劑即乳化劑對，混合乳化劑 HLB值具有加和性。試計(jì)算該乳化劑對 HLB值。 對于乳化劑對，欲制備 O/W型乳化體，應(yīng)選用 HLB大于 6的表面活性劑為主，小于 6的為輔；欲制備 W/O型乳化體則相反。4）選擇乳化劑要以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。利用 40%的 Span85（ HLB=）和 60%的 Tween80（ HLB=15）的乳化劑對時： HLB=40% + 60% 40% + 15 60% =練習(xí)題1.Span60(HLB=)與 55%的 Tween60(HLB=)混合，則混合乳化劑的 HLB為多少？ ()2./HLB2）當(dāng)多種乳化劑的 HLB值呈等差數(shù)列排列時，得到的混合乳化體穩(wěn)定。其他乳化劑按照 HLB值大小，在主乳化劑的兩側(cè)按一定比例遞減。第五節(jié) 化妝品的流變學(xué)像水和石蠟這種流體，施加很小的作用力就可以流動，外界的能量全部以液體的流動方式消耗掉，這種有粘性無彈性的液體叫 牛頓液體 ；像橡膠與彈簧，無粘性但有彈性的物質(zhì)，外力使之變形，能量被保存下來，叫 胡克固體 ；溶液狀態(tài)的化妝品可視為牛頓流體，分散化妝品（乳化體、懸浮液、凝膠體）既有粘性又有彈性，叫 黏彈性物體 。 黏度：由于內(nèi)摩擦力產(chǎn)生的流動阻力。 對于純液體及簡單液體在層流的條件下，剪切應(yīng)力與速度梯度 (剪切速率 D) 成正比例關(guān)系： τ= ηD η 黏度 牛 頓 流體的黏度只與溫度有關(guān)，不受剪切速率的影響。n假塑性流體：n大多大分子n溶液和乳狀液。塑性流體： 不過原點(diǎn)，類似假塑性流體， 剪切 變 稀。上限屈服 值 ： 開始 變 成 線 性關(guān)系 時 的切 應(yīng) 力 τm 外推屈服 值 ： 反向延 長 上限屈服 值 的所在直 線 與 Y軸 交點(diǎn) τB塑性流體 實(shí) 例：牙膏、唇膏、棒狀 發(fā) 蠟，濕粉、粉底霜、胭脂等。脹 流流 動 ： 與假塑性相反。測定儀器： Glass Capillary Viseters 測定原理： 本法用以測定透明與不透明產(chǎn)品的 粘度，它是在已知的溫度下，利用液體本身的重力流動性 (gravityflow)來測定一定體積的液體通過經(jīng)校正后的毛細(xì)玻璃管粘度計(jì)所需的時間。 方法概要：取一定體積的液體，在嚴(yán)格的溫度與固定的液面高度的控制下，使其流經(jīng)毛細(xì)管粘度計(jì)而計(jì)算其流經(jīng)時間。n Ostwald玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)粘度 計(jì) : 校正 過 后的玻璃毛 細(xì) 管，其所 測 得的粘度能符 合于所要求的復(fù) 驗(yàn) 準(zhǔn)確度再 試 準(zhǔn)確度。粘度 計(jì)調(diào) 溫槽 : 內(nèi)盛裝透明液體，能使 樣 品于粘度 計(jì) 內(nèi)較 液面低 20mm以下，或高于槽底 20mm以上，能保持槽內(nèi)溫度的 變動 于 15至 100℃ 間 低于 177?！?的溫度 變 化。℃ ，若其它測溫器有上述的精確度時亦可采用。%以內(nèi)。s化妝水、液體石蠟 Brookfield粘度計(jì)測定非牛頓流動黏性液體。范圍： 流變性質(zhì)：黏度、屈服值、流變曲線類型、彈性觸變性等。2）測定方法：與使用條件相近的剪切速率測定有關(guān)的流變學(xué)性質(zhì)，通過感官評價，與測出的流變學(xué)參數(shù)對比，確定感官判斷，鑒別閾值和分級，最后確定其相關(guān)性。 涂抹 :根據(jù)產(chǎn)品的性能與功能，用手指分散在皮膚上，以每秒 2周的速度輕輕做圓周運(yùn)動，再摩擦一會皮膚，評價分散性與吸收性。較易分散：滑。 產(chǎn)品殘留量：小中多。 揮發(fā)性：快中慢 吸收性：黏度、滲透劑、分子結(jié)構(gòu)等?；瘖y品的原料第一節(jié) 構(gòu)成化妝品的主要成分。 oil)、椰子油、棕櫚油、蓖麻油 (Castor杏仁油（ Almond貂油：無色、淡黃色油狀液體，抗氧化，營養(yǎng)豐富，應(yīng)用廣泛。（酯），乙氧基化羊毛醇（酯）等。植物性油脂：蓖麻油：無味，高保濕性，顏料高分散性，和其它原料的相溶性良好。霜膏、乳液。oil）：橄欖果實(shí)制取，護(hù)膚膏，發(fā)用類，營養(yǎng)霜，美容霜，香波，發(fā)油。 ：動物性蠟，蜂蠟 (bees wax)、蟲蠟 (shellac wax)、鯨蠟。 蜂蠟 :含有軟酯酸酯 80％ 蠟酸 15％ 蟲蠟素 4％ 氧化變白。防腐劑。 ：液體石蠟 (Liquid Paraffin)、凡士林（ Vaseline） 凡士林無嗅膏狀物，液體紫外照射發(fā)熒光，是液體石蠟、微晶石蠟、固體石蠟的混合物，化學(xué)惰性、黏性好、親油性好，價格便宜。壓濾精制成。：有吸濕性，保濕作用。第二節(jié) ?。叮斗N：食品紅（橙、黃、綠）、顏料紅、酸性紅（橙、黃、綠、藍(lán)、紫）、溶劑紅（唇膏）（黃、綠、紫）、還原紅，胡蘿卜素，指甲花（染發(fā)）、云母、葉綠素鉀鈉銅（牙膏）、氧化鐵紅、群青（綠、藍(lán)）等２ .賦香劑：香料、香精 香料：揮發(fā)性單一賦香物質(zhì)，具有香氣和香味。牙膏用留蘭香型７種香料；香粉用玫瑰型３１種；海 如：硫柳汞（乙基汞硫代水楊酸鈉），最大允許濃度為： %（汞）；僅用于眼部化妝品，標(biāo)簽需有標(biāo)明。吡啶硫酮鋅（ %）僅用于洗掉的化妝品。近期推廣商品化的化妝品防腐劑見表。化學(xué)成分 甲基二溴戊二腈和苯氧乙醇Biopure100咪唑烷基脲NipaguardTCCPX對氯間二甲苯酚GERMALLⅡ PLUS雙咪唑烷基脲和碘丙炔基氨基甲酸丁酯（IPBC）ALLANTOIN乙醛雙酰脲SUTTOCIDE羥甲基甘氨酸鈉華科 9凱松 CG、 PLUS(3) 酸敗機(jī)制(4) 抗氧作用：鏈中止劑 AH ROO﹒ + 常見抗氧劑： （ butylhydroxyanisol,BHA）（ butylhydroxytoluene,BHT)C.D.E.第五章 化妝品的配方及工藝第一節(jié) 清潔類化妝品 ① 簡介 物性：中性或弱酸性白色乳液。種類：普通型、磨沙型、療效型。② 工藝流程溶解水相原料 過濾 保溫混合乳化油相原料 溶化 過濾 保溫冷卻加香靜止灌裝③ 配方實(shí)例① 半固體膏狀，去油污、皮屑、化裝料。② 工藝流程③ 配方實(shí)例① 簡介 要求無毒，主要用泡沫型表面活性劑。工藝流程謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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