道家常素菜菜譜二ppt課件-閱讀頁(yè)

【摘要】[美味菜譜]91道家常素菜(21~40)?原料：白菜花、咖喱粉?做法：?1、白菜花用刀切成小朵，鹽水浸泡后洗凈，用滾水焯，浸入涼水中片刻，撈出，控干水分。?2、起鍋熱油，爆香姜末，放入適量咖喱粉炒勻，加少許水，并用鹽、蘑菇精調(diào)味，勾欠后，倒入焯過(guò)的菜花，翻炒幾下即可出鍋。?原料：小黃

2025-05-22 02:17

秋冬16款精致北方菜菜譜(組圖)-閱讀頁(yè)

【摘要】秋冬16款精致北方菜菜譜(組圖)北方菜是以黃河流域以北廣大地區(qū)，華北地區(qū)、京津地區(qū)、東北三省、內(nèi)蒙古地區(qū)、晉、陜等大部地區(qū)，都是北方菜的范圍，是以四大菜系之一的山東菜為主干，本文帶你去品味16款秋冬精致北方菜。中國(guó)的八大菜系里面，魯菜無(wú)疑對(duì)偏北方一帶的菜品有著最深遠(yuǎn)的影響，可惜在當(dāng)今講究健康味淡的餐飲風(fēng)潮前，大量的黃醬系列和動(dòng)物油加上油炸一類(lèi)的粗烹調(diào)方式

2025-01-21 19:36

道家常素菜菜譜一ppt課件-閱讀頁(yè)

【摘要】[美味菜譜]91道家常素菜(1~20)?原料：西芹、百合、腰果、枸杞?味型：咸鮮清淡?做法：?1、西芹洗凈削皮，切成菱形塊；百合掰開(kāi)洗凈；腰果用油炸熟備用；?2、起鍋燒水，水滾后加入西芹、枸杞，燒燙即可撈出備用；另起鍋熱油少許，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、蘑菇精、少許水，翻炒幾下，用少

2025-01-30 13:50

2022年除夕年夜飯菜譜之川菜-閱讀頁(yè)

【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 除夕年夜飯菜譜之川菜 　　除夕吃年夜飯各地有各地的吃法，下面范文網(wǎng)小編為大家介紹一下除夕年夜飯菜譜之川菜，歡...

2025-03-09 22:25

100道家常菜菜譜和家常美湯(圖文詳解)-閱讀頁(yè)

【摘要】啤酒醬香雞翅原料：雞翅10個(gè)大蔥1節(jié)姜1塊啤酒1聽(tīng)干辣椒3根八角3顆花椒20粒香葉3片生抽3湯匙（45ml）老抽1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻隨意做法：1）鍋中倒入清水煮開(kāi)后，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘后撈出瀝干；2）大蔥切成5厘米長(zhǎng)的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調(diào)味盒中（如沒(méi)有，也可在

2025-07-13 06:44

經(jīng)典川菜做法word版-閱讀頁(yè)

【摘要】魚(yú)香肉絲　　材料：　　豬瘦肉200克、水發(fā)玉蘭片50克、水發(fā)木耳25克(在四川常用萵筍絲)、蔥25克、蒜15克(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、濕淀粉25克、食用油100克　　做法：1，將木耳用溫水泡發(fā)，切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末　　2，將肉絲用少許鹽和10克濕淀粉將肉絲稍腌　　

2024-09-05 06:35

英語(yǔ)本科-從異化與歸化的視角看川菜菜名的翻譯-閱讀頁(yè)

【摘要】四川外語(yǔ)學(xué)院成都學(xué)院ChengduInstituteSichuanInternationalStudiesUniversity本科畢業(yè)論文題目（中文）從異化與歸化的視角看川菜菜名的翻譯（外文）TheTranslationofSiChuanCuisinefromTheAspectofForeignization

2024-12-26 03:16

十二道經(jīng)典川菜做法-閱讀頁(yè)

【摘要】十二道經(jīng)典川菜做法?水煮魚(yú)]????????材料：3斤左右的白鰱1條，豆芽，大蔥，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，雞精，豆粉，料酒，鹽，豆瓣????????做法：???&

2024-08-28 15:27

經(jīng)典四川菜word版-閱讀頁(yè)

【摘要】四川菜酸菜魚(yú)【原料】草魚(yú)600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克?！局谱鬟^(guò)程】將魚(yú)兩面各切３分，酸菜搌干水分，切成細(xì)絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚(yú)炸呈黃色時(shí)撈出；鍋內(nèi)留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚(yú)放入湯內(nèi)。湯沸后移至

2024-09-05 06:40

道經(jīng)典素菜的完全菜譜-閱讀頁(yè)

【摘要】100道素菜1西蘭花燒豆腐2蕃茄炒凍豆腐3東坡豆腐5土豆燉番瓜6香椿豆腐7清炒黃豆芽8香乾豆腐9黴乾菜燒茄子10香菇炒土豆條11腰果玉米粒12椒鹽茄盒13蘆筍炒百合14重慶地三鮮15炒三色蔬16紅燒板栗17清蒸白玉佛手18青椒豆腐泡19糖醋苦

2025-05-17 18:12

水煮魚(yú)等12道經(jīng)典川菜的做法-閱讀頁(yè)

【摘要】水煮魚(yú)等12道經(jīng)典川菜的做法水煮魚(yú)????????材料：3斤左右的白鰱1條，豆芽，大蔥，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，雞精，豆粉，料酒，鹽，豆瓣????????做法：???

2024-08-23 17:39

皮膚損傷修復(fù)經(jīng)典講座附圖和實(shí)例-閱讀頁(yè)

【摘要】一個(gè)五歲小孩誤喝了氫氧化鈉，液體灼傷了他的嘴巴和腿。被送到醫(yī)院急診室。Thisistheappearanceoftheseinjurieswhenhewasfirstseeninhospital.Thisistheap

2025-01-31 16:11

一輩子夠用的經(jīng)典廚師菜譜-閱讀頁(yè)

【摘要】一輩子夠用的經(jīng)典廚師菜譜，超齊全，值得收藏?蒜香辣炒蝦做法：1）大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈（尾巴上的蝦皮保留，看起來(lái)會(huì)好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個(gè)。2）蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈兒。3）鍋里倒入橄欖油2匙，不必等油熱，就倒入蒜末和辣椒圈兒―――我喜歡這樣子不等著油熱就把蒜倒進(jìn)去，覺(jué)得蒜味可以更好地滲透到油里。4）倒入蝦仁，加鹽和

2025-05-01 12:47

【經(jīng)典管理資料】20中層經(jīng)理的激勵(lì)菜譜-閱讀頁(yè)

【摘要】第20講中層經(jīng)理的激勵(lì)菜譜?【本講重點(diǎn)】中層經(jīng)理不能直接動(dòng)用的激勵(lì)菜譜中層經(jīng)理可以動(dòng)用的激勵(lì)菜譜?激勵(lì)菜譜所謂激勵(lì)菜譜，指的是借用菜譜表單的方式列出激勵(lì)資源或者激勵(lì)方法。激勵(lì)的方法是多種多樣的，每個(gè)公司都可以根據(jù)自己的情況編制一份自己的“激勵(lì)菜譜”。??中層經(jīng)理不能直接動(dòng)用的激勵(lì)菜譜?

2025-04-30 02:13

川菜發(fā)展歷程word版-閱讀頁(yè)

【摘要】川菜發(fā)展歷程如果問(wèn)中國(guó)哪一種菜系最源進(jìn)流長(zhǎng)，各種籍貫癿人可能會(huì)為此搶破頭；但如果是問(wèn)中國(guó)哪一種菜系最丌標(biāo)榜自己源進(jìn)流長(zhǎng)，這個(gè)頭銜怕是沒(méi)有誰(shuí)會(huì)跟川菜搶。要見(jiàn)到一道川菜拿唐宋元明癿傳說(shuō)來(lái)宣傳自己是很難癿，辣是川菜癿一大招牉，而辣椒傳入中國(guó)只能是清朝癿事。然而，川菜還有另一重要調(diào)味——麻，花椒對(duì)于川菜癿重要性絕丌下于辣椒。不辣椒丌同，花椒癿應(yīng)

2025-01-23 08:27

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