阜陽(yáng)民俗文化-閱讀頁(yè)
2024-08-24 17:35本頁(yè)面
【正文】 袍馬褂，把明以前的寬衣大袖改為緊身窄袖、改衣帶為布扣。馬褂袖窄、對(duì)襟，襟前有 5扣；女人穿滾邊衣褲，多系綢緞為之；女性青年愛(ài)穿旗袍；男性青年穿大褂、戴禮帽，亦有穿中山裝和西服者。穿棉褲一般不著衫褲或罩褲。女穿肥大棉襖，右襟，棉褲與男性同。穿衣的講究是：“男不露臍，女不露皮”。布鞋類(lèi)，男鞋有雙臉、單臉、圓口、帶蓋等樣式；女鞋有云頭、納花、彩繡等樣式。單鞋類(lèi)有麻制、草制等，穿此類(lèi)鞋者多系出苦力的窮人。穿皮鞋者寥寥無(wú)幾。兒童有貓頭鞋、虎頭鞋、繡花鞋等。 冠戴 民國(guó)期間，常見(jiàn)的冬帽，有帽墊子、瓜皮帽、馬虎帽、風(fēng)帽、氈帽、禮帽，火車(chē)頭等，常見(jiàn)的夏帽，有草編帽、帽殼、斗笠等。農(nóng)民尤喜馬虎帽，帽下有扁孔，熱時(shí)卷起，只護(hù)頭頂，冷時(shí)放下，可護(hù)耳、頸。 首飾 首飾多隨發(fā)型變化而變化。簪有如意鉤式、五福捧壽式、金魚(yú)臥蓮式、荷葉式、孔雀式，等等。首飾有金、銀、銅、鐵之分。解放后，婦女綰纂者已不多見(jiàn)，但在一段時(shí)間里對(duì)金屬實(shí)行統(tǒng)一管理。 食 ? 民間主食主要有小麥、紅芋、高粱、黃豆、豌豆、綠豆等。舊社會(huì)官員、地主、資本家以麥面為主食，兼吃南糧北調(diào)的大米；工人、農(nóng)民及其他窮人以“雜面”為主食，荒年歉月，以瓜菜 (多系野菜 )代主食。阜陽(yáng)市的枕頭饃、油餡饃、老溫面條，蒙城的油酥燒餅、湯，界首的炒炸面尤為出名。1954年，改變種植結(jié)構(gòu)，大量種植紅芋。 1978年后，再次調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把種植小麥作為主攻對(duì)象。沿淮的阜南、潁上等縣，廣種水稻，一部分居民的主食以大米為主。親友到來(lái)，有 4至 10個(gè)菜，但不少于 4個(gè)，民間有“ 4個(gè)菜待客， 3個(gè)菜待鱉”之說(shuō)。太和、界首、臨泉一帶有“敬酒”的習(xí)俗，每當(dāng)客人到來(lái)，則邀數(shù)人作陪，連珠炮似的向客人敬酒，似乎客人不醉不足以表示主人盛意。 宴席一般是 8個(gè)碟 (4葷 4素 )，再加 10至 16個(gè)燒、炸、燉、炒菜。禁忌狗肉、兔肉、無(wú)鱗魚(yú) (黑魚(yú)、鲇魚(yú)、鱉等 )入席。把清蒸鲇魚(yú)、煎炒蛇肉、燉燒甲魚(yú) (鱉 )推向宴席，盛饌內(nèi)容已不拘傳統(tǒng)了。有的村莊、街巷以姓氏命名，如張家古同，李家巷、王家莊等。 民國(guó)時(shí)期，居民住所，多是草頂土墻的平房。程文炳做了長(zhǎng)江水師提督，建造的也只是兩層磚木結(jié)構(gòu)樓房。建房時(shí)，有條件的人家先邀陰陽(yáng)先生選定宅基和動(dòng)工日期。宅旁多植椿、棗、槐、柏、梓等樹(shù)，忌宅前栽桑宅后種柳。多系南向，群眾說(shuō)：“建房要建門(mén)向南，冬季暖、夏季寒”。 行 ? 民國(guó)時(shí)期，人們的社會(huì)交往，富人騎馬、坐轎。物資交流，重者靠四輪木制太平車(chē)、木制紅車(chē)；輕者肩擔(dān)背馱。 1955年后，自行車(chē)、小板車(chē)進(jìn)入廣大群眾家庭，汽車(chē)和各種機(jī)動(dòng)車(chē)大量出現(xiàn)。1978年“改革開(kāi)放”后，國(guó)家、集體、個(gè)人一齊辦運(yùn)輸，城市有公共汽車(chē)，“面的”、機(jī)動(dòng)三輪車(chē)、腳踏三輪車(chē)；農(nóng)村有長(zhǎng)途汽車(chē)、機(jī)動(dòng)“四輪”、機(jī)動(dòng)“三輪”，陰雨無(wú)阻，交流十分
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