【正文】 經(jīng)理審批后進行購置。財務(wù)部及時進行增加固定資產(chǎn)的帳務(wù)處理。大型設(shè)備由工程部定期維護、保養(yǎng)。財務(wù)部、辦公室、質(zhì)檢部、工程部以及使用部門依據(jù)批復(fù)進行減少固定資產(chǎn)的帳務(wù)及實物的處理。各部室做好固定資產(chǎn)分布情況記錄，以便于日后查對和明確責任。第五十八條 低值易耗品低值易耗品指價值在40元以上500元以下且使用年限為一年以下的物品。第二十三章 內(nèi)部接待第五十九條 內(nèi)部接待接待工作要本著既節(jié)約從儉，又服務(wù)周到的原則，主動、熱情、耐心、細致地搞好內(nèi)部接待服務(wù)。接待工作原則上實行對口接待。一般接待不準備煙、水果、瓜籽等用品。如需就餐、住宿，副總報總經(jīng)理簽字批準后，由辦公室下通知單統(tǒng)一安排、結(jié)算。接待嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，生活、住宿不超標準，陪同人員減少到最低限度。未經(jīng)批準或通知單超出標準者辦公室不予結(jié)算。④重要客人：1626元/人，酒水等另行通知。②重要客人或特殊情況安排2號樓午休住宿，由副總報經(jīng)總經(jīng)理批準后，通知辦公室安排。如免費維修，安排工作餐。為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而受到書面表揚，為賓館爭得榮譽者。對賓館生產(chǎn)經(jīng)營，增收節(jié)支提出合理化建議，被領(lǐng)導(dǎo)采納者。見義勇為、保護國家、集體和人民財產(chǎn)及生命安全者。對研制出的新菜肴，經(jīng)個人申報，經(jīng)理推薦，賓館認可，受到顧客好評者。勇于檢舉、揭發(fā)違反規(guī)章制度和操作規(guī)程，維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者。1對改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量、飯菜質(zhì)量有較大貢獻者。1在開拓市場發(fā)展新項目方面或在技術(shù)創(chuàng)新和合理化建議方面取得定成果者。抵制歪風邪氣，敢于糾正錯誤行為，自覺維護賓館形象者。第六十一條 獎勵程序班組推薦，部室集體討論后，報總經(jīng)理辦公會審批。第六十二條 獎勵視成績大小和受獎級別給予通報表揚、物質(zhì)獎勵。受獎?wù)咴跁x級、晉職方面優(yōu)先考慮。對客人投訴不推諉、不同客人爭吵。處理客人投訴應(yīng)單獨處理，不應(yīng)在公共場所受理或處理。已離店的客人投訴應(yīng)在72小時內(nèi)解決處理好。第六十四條 處罰處罰分為行政處分和經(jīng)濟處罰。在留用察看期間（按待崗對待，只發(fā)生活費，解除處分后視表現(xiàn)，重新評定崗位和工資）。員工一類過失：有下列情形之一者，造成嚴重影響，給予開除或留用察看并給予經(jīng)濟處罰。（3）謾罵、污辱客人或同事造成惡劣影響的。（5）酗酒、打架斗毆，造成嚴重影響的。（7）故意破壞酒店、辦公設(shè)施、設(shè)備等酒店用品、用具及客人物品的。（9）私配客房、辦公室、公共區(qū)域的門鑰匙的。（11）連續(xù)曠工三天以上，全年累計曠工十五天的。（13）觸犯國家法律，違犯外事紀律的。（15）參加反動組織的或組織及煽動停工、斗歐、聚眾鬧事的。（17）出借帳戶，造成嚴重損失的。員工二類過失：有下列情形之一者，視情節(jié)輕重給予警告、記過、記大過、降級（降職），并給予經(jīng)濟處罰。（2）因玩忽職守而招致酒店、客人財物損失或危害人身安全的。（4）在工作時間非因工作需要飲酒的。（5）因責任心不強，購進不合格原材料物品者。（7）不服從或故意不執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)分配工作的。（9）違反操作規(guī)程，造成損失的。（11）違犯員工宿舍管理條例的。（13）在酒店拾到遺失物不報告、不上交者。（15）亂開發(fā)票，造成嚴重經(jīng)濟損失的。（17）請人代考勤或替他人考勤。（19）在酒店內(nèi)賭博或變相賭博。（21）私開客房自用。（23）遇有壞人傷害客人或損壞酒店設(shè)施等行為不制止的。（25） 處理結(jié)果不服從或拒不接受處理者。（27）工作玩忽職守、失職瀆職造成嚴重后果。（29）發(fā)現(xiàn)事故隱瞞實情或瞞而不報者。（31）服用或藏有毒品、麻醉劑、致幻劑、興奮劑等違禁物品。（33）偽造、涂改或銷毀酒店文件、賬單、發(fā)票等。（35）無理取鬧、糾纏領(lǐng)導(dǎo)、擾亂酒店工作秩序。（37）因工作需要調(diào)動工作崗位，三日內(nèi)不報到，拒不服從酒店統(tǒng)一安排的。（39）違反安全操作規(guī)程或安全規(guī)定，引起火災(zāi)重大事故，造成設(shè)備損壞，未造成人身傷亡。（41）在酒店內(nèi)看淫穢錄像、圖片，閱讀傳抄黃色書刊。經(jīng)濟處罰（扣分），見處罰細則及各部室制訂的工作規(guī)范、程序、質(zhì)量標準。 3著裝不整齊、不清潔的；一項扣5分4員工留長發(fā)、留小胡子、大鬢角的；一項扣5分5員工留長指甲、染指甲、染怪異發(fā)色、梳怪異發(fā)型、濃妝艷抹的；一項扣5分6員工個人指甲上留有臟垢的；扣5分7一線員工佩戴客人不能看得見的飾物（定婚戒指、手表除外）的；一項扣5分8員工個人頭發(fā)、口腔、身體、衣物存有異味的；一項扣5分9員工隨地吐痰，亂扔雜物、垃圾等廢棄物品的；一項扣5分 (2)禮儀禮貌 1員工對顧客不主動問候，不面帶微笑的；一項扣5分2對顧客不禮貌、熱情、周到、來有迎聲、走有送聲的；一項扣5分3員工對賓客使用否定語；做不到說話輕、走路輕、操作輕的；一項扣5分4與顧客同行搶道，乘坐客用電梯的。 一項扣5分11頂撞顧客及領(lǐng)導(dǎo)，與顧客發(fā)生爭吵的；一項扣100分12非緊急情況下，在賓館內(nèi)跑動者；考核5分 13員工見到各級領(lǐng)導(dǎo)不主動問好、不致意的；扣5分(3)儀態(tài)動作1站姿優(yōu)美文雅,體現(xiàn)員工氣質(zhì)修養(yǎng)和風度；達不到的扣5分2坐姿不優(yōu)美端莊，左顧右看的，做有礙觀瞻的動作打呵欠、抓耳撓腮、剔牙、挖鼻孔、伸懶腰的；一項扣5分3引領(lǐng)客人不到位的；扣5分(4)工作紀律1對交辦的工作拖位、遺漏、不按時完成的；一項扣5分2同事間不真誠合作，不主動配合的；扣20分3不虛心聽取賓客的批評意見的；扣10分4不服從領(lǐng)導(dǎo)分配的，消極怠工的；一項扣20分5工作期間串崗、閑談、看書（報）、打牌、下棋、玩游戲的；一項扣10分6車輛停放不整齊；扣5分 7值班人員不按時上下崗；扣5分8工作期間不穿工作服的；扣5分9工作期間隨便吃東西、吃零食、做與工作無關(guān)的事情的；一項扣5分10未經(jīng)批準工作期間吸煙的，扣5分；未經(jīng)批準上班期間飲酒者，扣100分11工作期間帶小孩及親屬來酒店的；扣10分12工作期間接待與工作無關(guān)人員的；扣5分13工作期間說笑、打鬧的；扣5分14私自安排房間，使用客房電話、電視、浴室的，支付雙倍房價并且一項扣10分15私自翻動客人的包裹、物品的；扣50分16工作期間當著顧客面吃飯的；扣5分17利用工作關(guān)系私自接受或變相索要賓客物品或錢款的，除退還物品錢款外；扣100分18讓賓客代買物品的；扣100分19與外賓兌換外幣的；扣100分20利用工作之便，私用、偷拿賓館及客人物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除按物品價格十倍罰款外扣200分，數(shù)量較大，后果嚴重者交司法機關(guān)處理?？?00分24打架、斗毆的；扣100分25攜帶易燃、易爆等危險品進賓館者；扣100分26不保守賓館的商業(yè)秘密的，扣100分；不經(jīng)允許將賓館資料提供給他人的；扣100分27上班時間干私活的；扣20分28接到文件、通知，未落實的；扣20分29私自為其他飯店或單位搞以贏利為目的的服務(wù)性活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，予以行政處分并扣200分30在工作崗位內(nèi)吃零食者，扣5分31非工作需要，穿便裝進入賓館區(qū)域者，扣5分32下班后忘記關(guān)燈、關(guān)水、電源、空調(diào)等，一項扣20分 33未按指定地點停放自行車、助力車及摩托車者，扣5分34非工作需要將一線工服服穿離賓館者，扣5分35非當班期間，無故滯留在賓館內(nèi)，扣5分36在檢查中存在不足之處，逾期未整改者扣20分37在限時服務(wù)中無特殊情況而超時者，扣5分38 私自從賓館向外提水、帶與工作無關(guān)的包裹，每項扣20分39工作中，未按正確的程序和服務(wù)規(guī)范進行操作，引起客人投訴或造成賓館機器、設(shè)備損壞，視情節(jié)輕重，賠償損失外，扣20分40未按賓館規(guī)定在部門開展相關(guān)活動及學(xué)習等,扣部門20分41擅離職守,貽誤工作,造成工作被動或引起客人投訴者扣20分42不團結(jié)同事,挑撥離間,破壞內(nèi)部團結(jié)者,扣20分或除名處理43撿到客人的遺失物品,不及時上交或占為已者,一經(jīng)查出,除賠償外,扣50分或除名處理44拒不服從上級指令與工作安排,以及不接受上級和賓館授權(quán)的有關(guān)檢查,扣50分.45因個人失職行為,嚴重損害賓館聲譽或造成賓館重大經(jīng)濟損害者,除賠償損失外,扣50分46因工作責任心不強(包括班前準備不足、備品不全、態(tài)度不好或未按服務(wù)程序服務(wù)),導(dǎo)致客人投訴給賓館造成不良影響者,扣10分47監(jiān)控室值班人員無故離崗、脫崗一項扣10分(5)學(xué)習培訓(xùn)1不按時參加學(xué)習，無故缺席的；扣5分2不制定培訓(xùn)計劃,，沒有組織落實的；扣5分3學(xué)習無記錄的；扣5分(6)請示報告1對工作不落實請示報告制度的；扣5分,2重大問題不及時請示、答復(fù)的；扣20分3越級超越自己的權(quán)限，請示答復(fù)問題的；扣15分（7）衛(wèi)生1購買、制作、出售變質(zhì)食品的；扣責任人100分2生熟食品混放的；一次扣10分3餐具、酒具、茶杯不干凈、有臟垢的，一件物品扣2分4餐具、酒具、茶具未消毒的；一件扣5分5存放生熟食品的冰箱無人管理，不定期清理的；一次扣5分6一切機具要刷洗干凈，保持清潔。7班前或工作期間上廁所后未洗手進行操作的；一次扣10分8客房衛(wèi)生做不到四壁凈、地面凈、家具凈、床上用品凈、衛(wèi)生間凈、用具凈的；一項扣2分。10沙發(fā)套、扶手、靠背布、茶幾布、床罩隨臟隨換，發(fā)現(xiàn)一件不干凈的；扣2分。12環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域不清潔、有垃圾、雜草的；一項扣5分（8）安全、消防1貴重物品不提醒顧客寄存，造成被盜的，扣責任人100分并追究相關(guān)責任。3對發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題不及時上報、采取措施的；扣10分4對接待住宿的賓客不登記驗證的；扣10分5對顧客遺棄在客房的物品，不報告領(lǐng)導(dǎo)處理，隱匿不報，據(jù)為已有的追繳物品外；扣50分6私拆、私扣他人信件、包裹的；一次扣100分并追究相關(guān)責任。8為顧客存放危險、劇毒及腐蝕性化學(xué)物品的；一次扣100分并追究相關(guān)責任。16因違犯操作規(guī)程，或因責任心不強發(fā)生事故，造成經(jīng)濟損失的，除賠償經(jīng)濟損失外扣50分。2不按客人要求開通電話的；扣5分3電話記費不準確及時，有差錯的；扣5分4發(fā)現(xiàn)接打私話者；扣10分5電話響鈴三下無人接聽,扣5分（13）宿舍管理1職工宿舍內(nèi)使用電褥子、電爐子、電器的；予以沒收，并對責任人扣100分2各崗人員必須按所里分配的房間，床位住宿，不得擅自更換。否則每項扣5分4所有住集體宿舍的員工要愛護公物不準外借、挪用公物。破壞公物者，除賠償損人外，扣20分5宿舍內(nèi)嚴禁私自拉電線、按插座。要節(jié)約用電，做到人走燈滅。否則扣20分。否則扣20分。否則扣50分。否則通報全所，開除責任人，后果嚴重者，交公安機關(guān)處理。11宿舍走廊內(nèi)嚴禁存放自行車。12私自開房間者，按房價2倍罰款，破壞門窗造成影響者，賠償損失，開除責任人，情節(jié)嚴重者，交公安機關(guān)處理。14宿舍長要切實管理好本宿舍員工，對不執(zhí)行所里規(guī)定，每次扣10分。（14）財務(wù)管理1不按規(guī)定簽字報銷手續(xù)的，扣50分2亂開發(fā)票的；扣50分3私自挪用公款的；扣100分4出借帳戶的；扣100分5私設(shè)小金庫的；扣100分6虛報數(shù)字，反映情況不實，弄虛作假的；扣20分7漏收或私自不收，少收住宿費和餐費的，追回欠款并一次扣50分 8對經(jīng)營帳目不清楚，手續(xù)不完備，不日清月結(jié)，不按期報表的；扣5分9嚴格審查報銷付款憑證，付錯款或不符合報銷手續(xù)的，違犯開支標準而報銷的，負責追回款項并扣20分10不及時上交承包款,每延后一天扣部門100分(15)物品采購1不按申購要求采購的；扣10分2采購把關(guān)不嚴，出現(xiàn)假冒偽劣物品的，除按價值2倍罰款外，扣100分3采購員每周不按時寫出常用原材料、物品價格的；扣5分（16）倉庫1物品保管員不做到防鼠、防火、防盜、防霉爛措施的；扣50500分2不定期對倉庫物品檢查，防止有過期物品的；扣20分3外借倉庫物品的；扣10分4不嚴格出入庫手續(xù)，不認真登記、審核的；扣10分（17）清資盤點1不按要求進行定期清資盤點的；扣5分2盤點不清楚、準確、弄虛作假的；扣20分3盤點發(fā)現(xiàn)短庫、短款現(xiàn)象的，責任自負并扣20分（18）固定資產(chǎn)1對固定資產(chǎn)各部門責任人不建立登記薄和卡片的；扣10分2對固定資產(chǎn)不統(tǒng)一編號、不按物設(shè)卡、不保管到人的；扣10分3對固定資產(chǎn)大型設(shè)備不定期維護、保養(yǎng)的；扣30分4增加（減少）固定資產(chǎn)不按有關(guān)手續(xù)按時辦理的；扣20分（19）其它1浪費原材料，不搞好六個節(jié)約的；扣5分2入住客人休息時打擾顧客的。附則：扣分按1元/分計算。員工手冊未涉及到的內(nèi)容經(jīng)總經(jīng)理辦公會研究