【正文】 酒國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人）（國(guó)家高級(jí)釀酒工程師、高級(jí)調(diào)酒師）（原國(guó)營(yíng)瀏陽縣酒廠生產(chǎn)技術(shù)廠長(zhǎng)、總廠長(zhǎng)、董事長(zhǎng)）（湖南省名酒評(píng)定委員會(huì)酒特聘評(píng)委）（瀏陽米香型白酒——瀏陽小曲酒奠基人）（中南六省白酒技術(shù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事）技術(shù)總監(jiān)：李武偉（57176。規(guī)格：100ml，250ml，500ml，價(jià)格定位在從8元開始到198元不等正德壹伍零陸瀏陽小曲酒定位為高端產(chǎn)品，主要是商務(wù)、公務(wù)接待和宴請(qǐng)，以及高檔禮品市場(chǎng)。高端產(chǎn)品主攻商超、名煙名酒、特產(chǎn)禮品店、高檔餐飲酒樓等。三、區(qū)域拓展：上市的前2年主攻瀏陽和長(zhǎng)沙地區(qū)市場(chǎng)，特別是第一年建立瀏陽本土樣板市場(chǎng)尤為重要，預(yù)計(jì)銷售要達(dá)到1000萬以上，第二年開始在瀏陽市場(chǎng)的基礎(chǔ)上主攻長(zhǎng)沙地區(qū)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)銷售達(dá)到3000萬以上。第5—10年，在全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行招商，逐步占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，并在銷售面廣的區(qū)域設(shè)立省級(jí)銷售公司，預(yù)計(jì)銷售收入突破10億元以上,并在未來的10年來保證至少15%的銷售增長(zhǎng)速度。l 五福堂公司自從2011年9月份進(jìn)行瀏陽小曲酒釀制以來，已釀制出瀏陽小曲基酒44噸，按照平均市值40元/公斤計(jì)算，價(jià)值176萬元。 預(yù)計(jì)前期營(yíng)銷推廣費(fèi)用：300萬元 預(yù)計(jì)流動(dòng)資金200萬元 預(yù)計(jì)其他投入：160萬元整。 計(jì)劃建設(shè)瀏陽小曲酒地下窖藏基地5個(gè)，年窖藏瀏陽小曲酒千噸以上。 進(jìn)行融資和資本運(yùn)作，通過各方各層的支持成為上市公司。l 利用現(xiàn)有的瀏陽小曲窖藏基酒，按年份質(zhì)量進(jìn)行分類，分別推出高中低檔系列產(chǎn)品。l 打造瀏陽地區(qū)樣板市場(chǎng)，爭(zhēng)取第一年銷售突破1000萬以上，實(shí)現(xiàn)利稅100萬元。l 開展溯瀏陽小曲酒之源，塑瀏陽小曲之魅的主題活動(dòng)，讓瀏陽的老酒民們重溫往日的瀏陽小曲味道，并將瀏陽縣酒廠的老職工召集在一起進(jìn)行聚首，重回往昔崢嶸歲月。（2）、第二階段：2013年6月—2016年6月l 通過市級(jí)、省級(jí)廣告媒體和終端營(yíng)銷的結(jié)合，在長(zhǎng)沙地區(qū)乃至全省展開強(qiáng)勢(shì)推廣及促銷，讓幽仙及正德壹伍零陸瀏陽小曲酒深入民心，并將該品牌的瀏陽小曲酒成為瀏陽、長(zhǎng)沙乃至湖南地區(qū)的首選品牌。l 發(fā)展10家以上瀏陽小曲酒釀造基地，建造5個(gè)以上瀏陽小曲酒窖藏恒溫地窖，使小曲酒的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大到一千噸以上。l 在瀏陽成立幽仙糧食種植合作社，大力發(fā)展瀏陽小曲酒釀酒的稻米和高粱種植，計(jì)劃發(fā)展25萬畝以上，利用“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，保證釀酒原料的工藝，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。l 在湖南市場(chǎng)鋪開以后，開始對(duì)華南、華東、西南地區(qū)進(jìn)行招商，將瀏陽小曲酒的市場(chǎng)拓展至省外，奠定占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)的基礎(chǔ)。在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行深化，針對(duì)不同的市場(chǎng)推出不同的產(chǎn)品，全面占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)。l 在政府的支持和引導(dǎo)下，規(guī)劃一千畝以上的基地，打造正德壹伍零陸瀏陽小曲名酒城，將該名酒城發(fā)展成為一個(gè)集釀酒、窖藏、種植、餐飲及休閑旅游觀光于一體的莊園式生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園，并在此基礎(chǔ)上延伸建立集生態(tài)米業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)食醋生產(chǎn)于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。附件：白酒市場(chǎng)調(diào)查分析（以瀏陽為例）一、調(diào)查的目的　　掌握瀏陽市場(chǎng)白酒的銷售狀況；　　了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣；　　為“瀏陽小曲”在瀏陽找準(zhǔn)切入時(shí)機(jī)；　　為下一步招商和征服瀏陽市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)；　　找出瀏陽白酒銷售中存在的問題（區(qū)域品牌認(rèn)識(shí)、渠道的不滿等）。2011年，瀏陽市共劃分為6各街道辦事處、25個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)，是長(zhǎng)株潭城市群的重要版圖區(qū)。人均GDP51231元，人均可支配收入24236元。其中鞭炮煙花、生物醫(yī)藥、紡織服裝和花卉苗木產(chǎn)業(yè)尤為突出。據(jù)2011年酒類消費(fèi)情況調(diào)查，瀏陽本土白酒消費(fèi)總量直逼四億元大關(guān)，是重要的酒類消費(fèi)市場(chǎng)。但是由于近幾年本土釀酒企業(yè)改制，導(dǎo)致本土品牌失去強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)軍地位，外來品牌乘機(jī)占據(jù)了主導(dǎo)地位?？傮w來說瀏陽市場(chǎng)目前缺乏絕對(duì)的主導(dǎo)品牌，處于混戰(zhàn)局面。 成功人生型消費(fèi)群體：主要成員包括公司管理人員、私營(yíng)業(yè)主、高干等，其消費(fèi)特點(diǎn)為產(chǎn)品以高檔為主，主流價(jià)位在300元以上，主要用于社交、商務(wù)、政務(wù)應(yīng)酬及送禮。 美滿生活型群體：主要成員包括企業(yè)一般員工、事業(yè)單位員工、普通軍官等，他們注重體面實(shí)惠，消費(fèi)產(chǎn)品以中高檔為主，一般用于親朋聚會(huì)、送禮，消費(fèi)的場(chǎng)所一般選擇在飯店、酒樓或家中。由于經(jīng)常喝酒，個(gè)人自飲較多。 中高檔白酒主流價(jià)位在60200元間，消費(fèi)場(chǎng)所在農(nóng)莊、酒樓、飯店。 高端白酒主流價(jià)位300元以上，主導(dǎo)品牌為五糧液、茅臺(tái)、酒鬼、國(guó)窖175金門高粱、地方陳年老酒等。　?。?）價(jià)位在城區(qū)交流的價(jià)位為60元、80元、120元這是酒店的售價(jià)，超市的價(jià)位為20——200元不等?！　。?）廣告：　　“瀘州老窖”、“賴茅”、“瀏陽河老酒”、“ 四特酒”、“邵陽大曲”、“二鍋頭”在瀏陽的廣告主要是以店招和條幅為主，通過城區(qū)內(nèi)幾家較大的二批商了解到以上幾個(gè)主流品牌在上市時(shí)都沒有進(jìn)行過大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。鄉(xiāng)鎮(zhèn)　?。?）主流品牌　　在瀏陽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前流行的品牌是“四特酒”“瀏陽河”“酒中酒霸“等，在南鄉(xiāng)是“四特”、“酒中酒霸”、“瀘州系列”、這是鎮(zhèn)區(qū)主流品牌，在鄉(xiāng)村品牌意識(shí)薄弱。　?。?）促銷在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上20元以上的酒盒內(nèi)有打火機(jī)沒有現(xiàn)金獎(jiǎng)，瀏陽河和四特府在開貨時(shí)采取五送一的形式。　?。?）包裝　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對(duì)他們來說就覺得很有面子，也很有實(shí)惠感。在農(nóng)村市場(chǎng)用于自用和送禮的占相當(dāng)大的比例；而在城鎮(zhèn)市場(chǎng)，用于送禮、請(qǐng)客的相對(duì)比例較大。 品牌消費(fèi)意識(shí)較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與文化內(nèi)涵成為瀏陽白酒消費(fèi)的重要特點(diǎn)。這說明人們對(duì)白酒消費(fèi)觀念不僅僅局限于單純的感情模式，提升品牌、強(qiáng)調(diào)保健、體現(xiàn)文化應(yīng)成為白酒生產(chǎn)廠家重點(diǎn)考慮因素。消費(fèi)者對(duì)白酒質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，最主要考慮的因素是白酒的口感，其次是白酒的品牌及酒后反應(yīng)，此外消費(fèi)品牌認(rèn)知度方面，消費(fèi)者在選擇品牌時(shí)主要考慮因素依次為口感、價(jià)格、品牌。 中檔白酒市場(chǎng)看好。這說明中高檔白酒消費(fèi)量大，并且市場(chǎng)潛力大。 純釀酒及陳年老酒近段時(shí)間深受消費(fèi)者追捧。29 / 29