【正文】 瀏陽(yáng)小曲酒歷史文化發(fā)展背景溯瀏陽(yáng)小曲酒之源瀏陽(yáng), 因位于瀏水之陽(yáng)而得名。瀏陽(yáng)河水甜又亮，蒸出美酒百里香”的民間故事廣為傳頌：瀏陽(yáng)小曲酒釀酒起源傳說(shuō)明朝年間，天馬山下住著一位名叫王發(fā)子，以賣水酒為業(yè)。夫妻倆非常高興，便跟隨這生意人找到了娘。這叫什么酒？”酒師傅答道：“這叫加飯酒。次年，瀏陽(yáng)遭了一場(chǎng)洪水，沿河兩岸水稻被毀，老百姓只好改種高粱。瀏陽(yáng)民間歷來(lái)有以小曲釀制燒酒的習(xí)俗，稱“瀏陽(yáng)燒酒”。作為精心勾兌的米香型小曲白酒，它采用清亮的瀏陽(yáng)河水，以特制草藥小曲為糖發(fā)酵劑，以傳統(tǒng)燒酒工藝為基礎(chǔ)，形成獨(dú)特的小曲酒生產(chǎn)體系。1989年，第五屆評(píng)酒會(huì)上再次蟬聯(lián)國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。?dāng)時(shí)酒廠上下人心鼎沸，對(duì)瀏陽(yáng)河小曲獲獎(jiǎng)信心十足。作為一個(gè)全新的課題，研發(fā)小組曾花費(fèi)幾個(gè)月的時(shí)間到衡東、廣西、廣東等地酒廠考察學(xué)習(xí)，并向自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三花酒、湘山酒秘密取經(jīng)。汗水沒(méi)有白流，辛勤終獲回報(bào)。在路上，黃老內(nèi)心緊張，一點(diǎn)也感覺(jué)不到輕松，那24瓶的重量，承載著瀏陽(yáng)人民的榮譽(yù)和希望??！直到大賽宣布結(jié)果的那一刻，黃老才松了一口氣，多年的辛勞終于獲得了國(guó)家的肯定，那是多麼的來(lái)之不易?。～@獎(jiǎng)后，瀏陽(yáng)縣政府撥款300來(lái)萬(wàn)對(duì)酒廠進(jìn)行擴(kuò)建，瀏陽(yáng)河小曲的年產(chǎn)量從五六百噸一躍超過(guò)千噸，產(chǎn)品暢銷全國(guó)21個(gè)省市。瀏陽(yáng)河小曲酒黯然退出市場(chǎng)始于1998年的企業(yè)改制，“瀏陽(yáng)河”的商標(biāo)的使用權(quán)被湖南中商集團(tuán)整體買斷，酒廠遺存的瓶裝酒和窖藏散酒被低價(jià)傾銷，酒廠的員工被整體安置，酒廠最終沒(méi)能免脫被遺棄的命運(yùn)；那塊被摘下的招牌，那方被夷為平地的廠址，那個(gè)曾經(jīng)熱火朝天、酒香撲鼻的國(guó)營(yíng)企業(yè)，那種曾經(jīng)享譽(yù)百年、香飄四海的“瀏陽(yáng)河”牌小曲酒，轟然倒塌……湖南中商集團(tuán)收購(gòu)瀏陽(yáng)河商標(biāo)后與五糧液酒廠合作，委托五糧液酒廠以代加工的方式生產(chǎn)濃香型白酒。作為瀏陽(yáng)人的我們時(shí)刻沒(méi)有忘記曾經(jīng)的歷史和輝煌，曾經(jīng)的回憶和印記。月是故鄉(xiāng)明，酒是故鄉(xiāng)醇。唱響《瀏陽(yáng)河》，喝著瀏陽(yáng)小曲，一代代瀏陽(yáng)人民敢為人先，探索前行，緊隨改革開(kāi)放的新時(shí)代走向輝煌燦爛的明天！ 為中國(guó)淵源流長(zhǎng)的白酒文化添上濃墨重彩的一筆。正德壹伍零陸： 瀏陽(yáng)歷史上有歷史可考的釀酒記載，最早起源于明朝。 現(xiàn)正德壹伍零陸已經(jīng)由五福堂向國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)申請(qǐng)，正在等待國(guó)家商標(biāo)總局的批復(fù)使用。l 公司擁有總資產(chǎn)：六千余萬(wàn)元l 員工118人（其中有教授以上研究人員15人，養(yǎng)蛇技師25人，釀酒工程師16人，專業(yè)技術(shù)人員28人）。l 在全國(guó)擁有163個(gè)代理商，開(kāi)設(shè)了96家五福堂專賣店。2010年，五福堂與臺(tái)灣德盟集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在香港成立五福堂國(guó)際集團(tuán)香港有限公司，為開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。 瀏陽(yáng)誠(chéng)鄉(xiāng)酒坊瀏陽(yáng)市誠(chéng)鄉(xiāng)酒坊持有釀造資質(zhì)的釀酒生產(chǎn)廠家，創(chuàng)立于1982年，也是瀏陽(yáng)民營(yíng)釀酒最早的一批企業(yè)之一，手續(xù)設(shè)備齊全，總經(jīng)理戴朝政為湖南省高級(jí)釀酒師，公司擁有瀏陽(yáng)老窖、瀏陽(yáng)地窖酒等系列產(chǎn)品?！盀g陽(yáng)河小曲”酒國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人）（國(guó)家高級(jí)釀酒工程師、高級(jí)調(diào)酒師）（原國(guó)營(yíng)瀏陽(yáng)縣酒廠生產(chǎn)技術(shù)廠長(zhǎng)、總廠長(zhǎng)、董事長(zhǎng)）（湖南省名酒評(píng)定委員會(huì)酒特聘評(píng)委）（瀏陽(yáng)米香型白酒——瀏陽(yáng)小曲酒奠基人）（中南六省白酒技術(shù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事）技術(shù)總監(jiān)：李武偉（57176。高端產(chǎn)品主攻商超、名煙名酒、特產(chǎn)禮品店、高檔餐飲酒樓等。第5—10年，在全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行招商，逐步占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，并在銷售面廣的區(qū)域設(shè)立省級(jí)銷售公司，預(yù)計(jì)銷售收入突破10億元以上,并在未來(lái)的10年來(lái)保證至少15%的銷售增長(zhǎng)速度。 預(yù)計(jì)前期營(yíng)銷推廣費(fèi)用：300萬(wàn)元 預(yù)計(jì)流動(dòng)資金200萬(wàn)元 預(yù)計(jì)其他投入：160萬(wàn)元整。 進(jìn)行融資和資本運(yùn)作，通過(guò)各方各層的支持成為上市公司。l 打造瀏陽(yáng)地區(qū)樣板市場(chǎng)，爭(zhēng)取第一年銷售突破1000萬(wàn)以上，實(shí)現(xiàn)利稅100萬(wàn)元。（2）、第二階段：2013年6月—2016年6月l 通過(guò)市級(jí)、省級(jí)廣告媒體和終端營(yíng)銷的結(jié)合，在長(zhǎng)沙地區(qū)乃至全省展開(kāi)強(qiáng)勢(shì)推廣及促銷，讓幽仙及正德壹伍零陸瀏陽(yáng)小曲酒深入民心，并將該品牌的瀏陽(yáng)小曲酒成為瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙乃至湖南地區(qū)的首選品牌。l 在瀏陽(yáng)成立幽仙糧食種植合作社，大力發(fā)展瀏陽(yáng)小曲酒釀酒的稻米和高粱種植，計(jì)劃發(fā)展25萬(wàn)畝以上，利用“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，保證釀酒原料的工藝，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行深化，針對(duì)不同的市場(chǎng)推出不同的產(chǎn)品，全面占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)。附件：白酒市場(chǎng)調(diào)查分析（以瀏陽(yáng)為例）一、調(diào)查的目的　　掌握瀏陽(yáng)市場(chǎng)白酒的銷售狀況；　　了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣；　　為“瀏陽(yáng)小曲”在瀏陽(yáng)找準(zhǔn)切入時(shí)機(jī)；　　為下一步招商和征服瀏陽(yáng)市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)；　　找出瀏陽(yáng)白酒銷售中存在的問(wèn)題（區(qū)域品牌認(rèn)識(shí)、渠道的不滿等）。人均GDP51231元，人均可支配收入24236元。據(jù)2011年酒類消費(fèi)情況調(diào)查，瀏陽(yáng)本土白酒消費(fèi)總量直逼四億元大關(guān)，是重要的酒類消費(fèi)市場(chǎng)?？傮w來(lái)說(shuō)瀏陽(yáng)市場(chǎng)目前缺乏絕對(duì)的主導(dǎo)品牌，處于混戰(zhàn)局面。 美滿生活型群體：主要成員包括企業(yè)一般員工、事業(yè)單位員工、普通軍官等，他們注重體面實(shí)惠，消費(fèi)產(chǎn)品以中高檔為主，一般用于親朋聚會(huì)、送禮，消費(fèi)的場(chǎng)所一般選擇在飯店、酒樓或家中。 中高檔白酒主流價(jià)位在60200元間，消費(fèi)場(chǎng)所在農(nóng)莊、酒樓、飯店?！　。?）價(jià)位在城區(qū)交流的價(jià)位為60元、80元、120元這是酒店的售價(jià)，超市的價(jià)位為20——200元不等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)　?。?）主流品牌　　在瀏陽(yáng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前流行的品牌是“四特酒”“瀏陽(yáng)河”“酒中酒霸“等，在南鄉(xiāng)是“四特”、“酒中酒霸”、“瀘州系列”、這是鎮(zhèn)區(qū)主流品牌，在鄉(xiāng)村品牌意識(shí)薄弱?！　。?）包裝　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺(jué)得花較少的錢(qián)能買到很有檔次的酒，對(duì)他們來(lái)說(shuō)就覺(jué)得很有面子，也很有實(shí)惠感。 品牌消費(fèi)意識(shí)較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與文化內(nèi)涵成為瀏陽(yáng)白酒消費(fèi)的重要特點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)白酒質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，最主要考慮的因素是白酒的口感，其次是白酒的品牌及酒后反應(yīng)，此外消費(fèi)品牌認(rèn)知度方面，消費(fèi)者在選擇品牌時(shí)主要考慮因素依次為口感、價(jià)格、品牌。這說(shuō)明中高檔白酒消費(fèi)量大，并且市場(chǎng)潛力大。29 / 29