【正文】 /T 55032009 2儀器和用具 ： g。： mm圓孔篩，配有篩底和篩蓋，可配合篩選器使用。 。3檢驗(yàn)步驟:按QCJF003分樣方法分取大米樣品約10g(m)作為檢驗(yàn)用試樣。，用鑷 子揀去大于等于平均長度3/4的米粒，稱量(m〇,。，用木棒輕輕敲擊分離筒，將殘留 在分離筒中的米粒并入碎米中，揀出碎米中大于等于平均長度3/4的米粒并入整米，揀出整 米中小于平均長度3/4的米粒并入碎米，并加入檢出的小碎米(m〇，合并稱量（m2)，準(zhǔn)確至。 小碎米及碎米率按下列計算： m1小碎米率（％) = X 100m式中：m1——小碎米的重量，g。m2碎米率（％) = X 100m式中 ：M2——碎米的重量，g。測定結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后一位。4檢測說明，不作雙實(shí)驗(yàn)檢測；、會檢時，需作雙實(shí)驗(yàn)檢測。：堊白米粒平放，米粒中堊白面積占該整粒米投影面積的百分比，常用比 例有 1/3/4。4堊白粒率檢測從稻谷精米試樣或大米試樣中隨機(jī)數(shù)取整精米100粒，揀出堊白粒，重復(fù)一次，取兩次測 定的平均值，即為堊白粒率。將大米樣品混合均勻，稱取2030克（W)，將堊白米粒按指定標(biāo)準(zhǔn)要求（1/2或3/4標(biāo) 準(zhǔn)）撿出，稱重（WO。W 試樣總重量，g。檢驗(yàn)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后第一位。QCJF013黑粒、部分黑粒、黑頭米、損傷粒、紅米及紅線米檢測方法1 依據(jù)Q/DQ 0001S—2011 本標(biāo)準(zhǔn)僅適用于蒸谷米檢測。17 紅線米（red streaked kernels)粒面和背溝的間斷紅線（斑）連續(xù)相加達(dá)本粒長度一半或一半以上的米粒。20 部分黑粒米（partly black kernels)在本批大米中，病斑、蟲蝕、未熟粒等在蒸煮過程受熱引起顏色變化，胚乳呈黑色或深 褐色的部分達(dá)1/4以上，不足3/4的米粒。22 損傷粒（damaged kernels)整米或破碎粒中，因病害、蟲蝕、加工等原因造成的明顯損傷，呈不規(guī)則狀態(tài)的米粒。分析盤，鑷子等。結(jié)果計算紅米及紅線米含量按公式（1)計算：紅米及紅線米（％) =W1/W*100 (1)式中：W1 —紅米及紅線米重量，g。%，求取平均數(shù)，即為檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后第一位。W —試樣重量，g。黑粒米含量按公式（3)計算：黑粒米（％) =W3/W*100 (3)式中： W3 — 黑粒米重量， g；W — 試樣重量， g。部分黑粒米含量按公式（4)計算：部分黑粒米（％) =W4/W*100 (4)式中：W4—部分黑粒米重量，g。%，求取平均數(shù)，即為檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后第二位。W — 試樣重量， g。損傷粒含量按公式（6)計算：損傷粒（％) =W6/W*100 (6)式中： W6 — 損傷粒重量， g。%，求取平均數(shù)，即為檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后第一位。QCJF014新鮮度及新陳度檢測方法23 試劑：取甲基紅〇? l克，加水稀釋 至200mL，作為原液；：將原液與蒸餾水按1: 50混合作為使用液；：將原液與蒸餾水按1: 4混合， %的堿液滴定，滴定至溶液 由紅色變?yōu)辄S色(溶液搖晃略顯黃色為止)，作為使用液。 燒杯（50ml)25 樣品準(zhǔn)備177。振動后觀察溶液顯色情況， 米粒越新越綠。振動后靜止10分鐘，用水 沖洗12次，觀察米粒顯色比例。27 結(jié)果表示和方法可靠性（南昌）啤酒有限公司大米色卡比對表。，平放于測量上，按照同一個方向肩靠肩（即寬度方向） 排列，用直尺或游標(biāo)卡尺測量，讀出寬度，求其平均值為精 米寬度。，篩蓋、篩底、 、鑷子、量杯等32 檢測方法，分取約160克，孔篩篩選，并手工去除大雜和礦物質(zhì)，稱量約150克（M)。，用0 ，篩選時,雙手端穩(wěn)選篩。秈稻谷出米率按以下公式計算：M1出米率（N%)=——X 100 M式中：N——秈稻谷出米百分率。M 試樣質(zhì)量，g。，重錘的釋放按鈕對準(zhǔn)連桿上的2號凹槽（重錘尾端面對準(zhǔn)連桿尾端第一個凹槽)，碾磨60秒，精度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)一級大米精度。篩子左右篩動15次，再將篩子轉(zhuǎn)90度篩動15次，（一個往返算一次)，選篩直線運(yùn)動的距離為25cm左右；篩上物撿去雜質(zhì)，稱量（M2)。Mi 精米質(zhì)量，g。，分取約150克，稱量（M)。，用0 ，篩選時，雙手端穩(wěn) 選篩。糙米出米率按以下公式計算：M3出米率（N%)=——X 100 M式中：N——糙米出米百分率。M 試樣質(zhì)量，g。QCJF017整精米率檢驗(yàn)方法1依據(jù)GB/T 217192008 2儀器和用具 ，；、分樣板；，適合稻谷脫殼且不損傷糙米粒的小型實(shí)驗(yàn)室用礱谷機(jī)。，測試結(jié)果應(yīng)符合整精 米率標(biāo)準(zhǔn)樣品定值的要求。 不應(yīng)出現(xiàn)以下情況：糙米皮層的損傷；在分離出的稻殼中出現(xiàn)糙米的稻谷粒；糙米中出現(xiàn)稻殼。應(yīng)達(dá)到以下要求：糙米碾磨后得到的精米加工精度均勻；試樣用量20克左右；碾磨時間不超過1min；時間可調(diào)整且調(diào)整精度高，制動迅速；%。，從測試樣品中稱取一定量的凈稻谷試樣（MO)， 用經(jīng)過調(diào)整的實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)脫殼，從糙米中檢出到稻谷粒放入礱谷機(jī)中再次脫殼，或手工脫殼， W3（H) %=X100 WO* W2 W1直至完全脫凈，將所得糙米全部治愈經(jīng)過調(diào)整的實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)內(nèi)，碾磨至最佳時間，使加工精 度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)三級大米，除去糠粉后，分揀處整精米并稱量（M)。，從測試樣品中稱取一定量的凈糙米試樣（W。整精米率按以下公式計算：X整精米率（H) %=—— X 100 X。35 檢測方法 ，直接與加工精度等級標(biāo)準(zhǔn)樣品對照比較，通過 觀測背溝與粒面的留皮程度，判定樣品加工精度等級。米胚和粒 面皮層完全去凈的占90%以上；二級：背溝有皮；背溝有皮成線的米粒占比不超過30%。觀測試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣品，米粒留皮程度與加工精度等級標(biāo)準(zhǔn)樣品相比，試樣留皮較多的 加工精度低；留皮較少的則加工精度高。、無胚率檢驗(yàn)，從中隨機(jī)選取100粒完整精米，挑選出其中的留 胚米和無胚米，重復(fù)一次，取兩次測定的平均值。：指精米胚芽大部分被碾磨去除的米粒，感官判定月芽部分由胚芽的黃色， 單黃色胚芽面低于月芽面的為半胚米，如圖C。留胚率、無胚率按以下公式計算: (A+B)粒數(shù)留胚率％ = X 100100 (D)粒數(shù)無胚率％ = X 100100QCSG009糧油水分測量儀LSKC4B操作規(guī)程1技術(shù)參數(shù)：LSKC4B： (R20)電池兩節(jié)：0176。C：不大于80% (40176。、干凈。3操作步驟，倒入粉碎器內(nèi)，合上進(jìn)料蓋，將盛料盤放入接 料斗內(nèi)，按同方向轉(zhuǎn)動搖把使其粉碎落入盛料盤中。，讀取平均值。4注意事項(xiàng)，儀器與被測樣品應(yīng)處于同一環(huán)境溫度，否則將引起較大誤差。5維護(hù)與保養(yǎng)、受潮，保持清潔、干燥。儀器長期不用時，應(yīng)將電池取出，以免機(jī)件銹蝕。，采用定溫定時法進(jìn)行校準(zhǔn)。7配件盛料盤、壓桿、毛刷QCSG014米麥水分測量儀M999操作規(guī)程1技術(shù)參數(shù) 型號技術(shù)指標(biāo)：KETT RICETER M999 ：：糙米、精米、稻谷、烘干過程中的稻谷等。% (20%以下，烘干過程中的稻谷除外）39 外形尺寸：94mmX164mmX65mm40 重量：：脫殼器1個、樣品皿2個、刷子1個、4個5號干電池、勺型鑷子1個， 便攜箱1個、使用說明書。、干凈，樣品皿內(nèi)是否清空，測量孔內(nèi)不得有異物。3操作步驟，按SELECT鍵選擇測定樣品種類，從左至右依次為“精米” “稻谷” “干燥中稻谷” “大麥”“裸麥” “小麥”。，按AVERAGE讀取平均值。4注意事項(xiàng)，樣品皿內(nèi)樣品應(yīng)平整裝滿，測量孔內(nèi)應(yīng)清掃干凈，以免引起測量誤差。5維護(hù)與保養(yǎng)、受潮，保持清潔、干燥。儀器長期不用時，應(yīng)將電池取出，以免機(jī)件銹蝕。，采用烘箱定溫定時法進(jìn)行校準(zhǔn)。7相關(guān)記錄《港口貨物發(fā)運(yùn)對接表》《快速水分儀校正記錄》QCSG014米麥水分測量儀M999操作規(guī)程1技術(shù)參數(shù) 型號技術(shù)指標(biāo)：KETT RICETER M999 ：：糙米、精米、稻谷、烘干過程中的稻谷等。% (20%以下，烘干過程中的稻谷除外）41 外形尺寸：94mmX164mmX65mm42 重量：：脫殼器1個、樣品皿2個、刷子1個、4個5號干電池、勺型鑷子1個， 便攜箱1個、使用說明書。、干凈，樣品皿內(nèi)是否清空，測量孔內(nèi)不得有異物。3操作步驟，按SELECT鍵選擇測定樣品種類，從左至右依次為“精米” “稻谷” “干燥中稻谷” “大麥”“裸麥” “小麥”。，按AVERAGE讀取平均值。4注意事項(xiàng)，樣品皿內(nèi)樣品應(yīng)平整裝滿，測量孔內(nèi)應(yīng)清掃干凈，以免引起測量誤差。5維護(hù)與保養(yǎng)、受潮，保持清潔、干燥。儀器長期不用時，應(yīng)將電池取出，以免機(jī)件銹蝕。，采用烘箱定溫定時法進(jìn)行校準(zhǔn)。7相關(guān)記錄《港口貨物發(fā)運(yùn)對接表》《快速水分儀校正記錄》QCSG019快速糧食水分測量儀PM499操作規(guī)程1技術(shù)參數(shù)：KETT PM499 ：：小麥，玉米，大豆，大麥，綠豆，小米，高梁，油菜子，紅小豆，大米，稻谷等：大米 9?20%稻谷 8?35%：% (20%以下）43 外形尺寸：210mmX130mmX190mm44 重量：1Kg：料斗、樣品杯，刷子。、干凈，下料漏斗內(nèi)應(yīng)保持干燥清潔。3操作步驟，按SELECT鍵選擇測定樣品種類，第5種為測定稻谷水分 模式，第7種為測定大米水分模式。，按AVERAGE讀取平均值。4注意事項(xiàng)，樣品內(nèi)不宜有過多雜質(zhì)。，每次倒入樣品時應(yīng)盡量保持流速及流量一致。，切記關(guān)閉電源。6校準(zhǔn)。，結(jié)果登記在《快速糧食水分測量儀校正記錄本》上。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。用一些事情，總會看清一些人。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。