【摘要】文件名點(diǎn)心部大廚崗位職責(zé)電子文件編碼CYFW034頁(yè)碼1-1●掌握食品成本核算,協(xié)助中餐大廚制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)?!翊髲N全面管理和指揮日常各方面的技術(shù)工作,并安排各項(xiàng)大、中、小及重要的宴會(huì)的技術(shù)力量調(diào)配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人的要求?!裼?jì)劃購(gòu)進(jìn)的一切貨源,大廚應(yīng)過問驗(yàn)收,
2025-02-09 21:57
【摘要】1工程部組織架構(gòu)工程總監(jiān)工程部經(jīng)理值班工程師文員、庫(kù)管值班強(qiáng)電工空調(diào)工鍋爐工弱電工維修強(qiáng)電工水暖機(jī)修工木工油漆工工程部組織架構(gòu)2
2025-01-15 16:36
【摘要】五星級(jí)酒店式物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、服務(wù)簡(jiǎn)介酒店式物業(yè)管理,就是把酒店管理的模式和服務(wù)意識(shí)融入物業(yè)管理,同時(shí)結(jié)合物業(yè)管理的特點(diǎn),在高檔的物業(yè)區(qū)域內(nèi)實(shí)施的一種優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)形式。酒店式物業(yè)管理特點(diǎn)是:人性化,個(gè)性化。具體服務(wù)內(nèi)容包括以下項(xiàng)目:(一)、酒店式常規(guī)服務(wù);(二)、設(shè)備、設(shè)施管理維修服務(wù):專業(yè)人員負(fù)責(zé)機(jī)電設(shè)備、設(shè)施管理維修;(三
2025-07-29 17:11
【摘要】我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介及上海地區(qū)五星級(jí)大酒店建設(shè)成本分析一、我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介???我國(guó)涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次,即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定
2025-07-29 18:08
【摘要】我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介及上海地區(qū)五星級(jí)大酒店建安成本分析一、我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介???我國(guó)涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次,即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定
2025-07-29 21:45
【摘要】城市五星級(jí)商務(wù)及精品酒店基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)與施工標(biāo)準(zhǔn)2021/3/192目錄第一部分概述............................................................................
2025-03-12 08:15
【摘要】城市五星級(jí)商務(wù)及精品酒店基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)與施工標(biāo)準(zhǔn)2011/3/19目錄第一部分概述 51.1目的和范圍 61.2結(jié)構(gòu) 7產(chǎn)品描述 8項(xiàng)目檢查與批準(zhǔn) 9第二部分樓宇系統(tǒng) 13場(chǎng)地改進(jìn) 14 外立面建筑物 162.3供暖、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng) 172.4大廈管理和
2025-07-29 17:28
【摘要】目錄目錄………………………………………………1-3總則………………………………………………4一,陶瓷錦磚、陶瓷地磚地面施工工藝標(biāo)準(zhǔn)…………….………………5-8二,塑料板地面施工工藝標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………8-11三,活動(dòng)地板施工工藝標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………..…11-13四,大理石、花
2025-07-29 22:43
【摘要】.....五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理:1、功能劃分合理;2、設(shè)施使用方便、安全。二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001。四、有中央空調(diào)(別墅式度
2025-07-29 22:13
【摘要】中國(guó)最大管理資源中心第1頁(yè)共11頁(yè)我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介及上海地區(qū)五星級(jí)大酒店建安成本分析一、我國(guó)五星
2025-06-23 10:32
【摘要】五星級(jí)酒店籌建工作總體方案(綱要草案)籌建工作就是充分考慮到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié),并將這些細(xì)節(jié)做好;籌建統(tǒng)籌就是將項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合,合理利用資金.現(xiàn)代五星級(jí)酒店籌建可劃分五大階段:規(guī)劃階段、設(shè)計(jì)階段、建造階段、,主要是如下幾個(gè)階段的工作:規(guī)劃設(shè)計(jì)階段(前期)、基建裝修階段(建造)、開業(yè)籌備階段(籌備).(一)、酒店籌建各階段總
2025-05-30 00:31
【摘要】目錄目錄………………………………………………1-3總則………………………………………………4一,陶瓷錦磚、陶瓷地磚地面施工工藝標(biāo)準(zhǔn)…………….………………5-8二,塑料板地面施工工藝標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………8-11三,活動(dòng)地板施工工藝標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………..…11-13四,大理石、
2024-11-08 09:41
【摘要】StarwoodCaresGuestServiceProgram喜達(dá)屋關(guān)愛賓客服務(wù)計(jì)劃STARServiceStandardSTAR服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)SSmileGreet微笑與問候TTalkListen交
2025-03-18 21:20
【摘要】五星級(jí)酒店籌建工作總體方案(綱要草案)籌建工作就是充分考慮到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié),并將這些細(xì)節(jié)做好;籌建統(tǒng)籌就是將項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合,合理利用資金.現(xiàn)代五星級(jí)酒店籌建可劃分五大階段:規(guī)劃階段、設(shè)計(jì)階段、建造階段、開業(yè)籌備階段和酒店?duì)I運(yùn)階段.按其工作性質(zhì)區(qū)分,主要是如下幾個(gè)階段的工作:規(guī)
2024-09-09 13:55
2025-07-29 21:50