dbs610013-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)油茶-閱讀頁
2025-07-29 16:07本頁面
【正文】 ≤霉菌/(CFU/g) ≤50 凈含量允差應(yīng)符合《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的規(guī)定?！?食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定。 生產(chǎn)加工過程要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定?！?理化指標(biāo)制樣：在兩個(gè)獨(dú)立包裝的樣品中分別取樣200g樣品，混合并于搗碎機(jī)中搗碎，并盛于棕色的廣口瓶中，密封作為理化項(xiàng)目檢測用樣。 脂肪：按GB/T ?！?還原糖：按GB/T ?！?過氧化值：按GB/T 。 鉛：按GB 鎘：按GB ?！?黃曲霉毒素B1：按GB/T 18979規(guī)定的方法檢驗(yàn)?！?沙門氏菌：按 GB ?！?菌落總數(shù)：按 GB 。 霉菌：按 GB 。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批以同一次投料、同一班次生產(chǎn)的同一品種、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批?！?出廠檢驗(yàn) 每批出廠產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)合格，出具檢驗(yàn)報(bào)告方可出廠。 型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次。有下列情況之一時(shí)應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)，判為合格。復(fù)驗(yàn)結(jié)果合格，則判為合格品，如復(fù)驗(yàn)結(jié)果中仍有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)，則判該批次為不合格品。7 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存 標(biāo)簽標(biāo)識 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718及GB 28050的規(guī)定?！?包裝內(nèi)包裝材料用塑料袋包裝，應(yīng)符合GB/T 10004的規(guī)定，外包裝材料用瓦楞紙箱，應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的倉庫內(nèi)。不得同有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕等物品同庫貯存。 附 錄 A （規(guī)范性附錄）牛油的質(zhì)量要求 感官要求?！№?xiàng) 目指 標(biāo)水分及揮發(fā)物/（%） ≤不溶性雜質(zhì)/（％） ≤酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）/（mg/g） ≤過氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g） ≤丙二醛值/（mg/100g） ≤砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤ 微生物指標(biāo)。__________________________9
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1