【正文】 23 （ 1）人才培養(yǎng)模式和課程體系改革 重構(gòu)課 程體系，構(gòu)建與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一樣的課程體系 。 表 37 專業(yè)群優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)表 類型 名稱 所屬專業(yè) 主要內(nèi)容 建設(shè)時(shí)間 院級(jí)精品課程 前廳服務(wù)與管理 酒店管理 掌握飯店前廳服務(wù)與管理技能，提升服務(wù)理念。 主要內(nèi)容： 1． 會(huì)展業(yè)市場(chǎng)分析 2． 會(huì)展立項(xiàng)策劃 3． 會(huì)展主題策劃 4． 會(huì)議活動(dòng)策劃 5． 展覽策劃 6． 招展策劃 7． 會(huì)展品牌形象策劃 8． 會(huì)展宣傳推廣策劃 9． 會(huì)展相關(guān)活動(dòng)策劃 2020年 陶藝設(shè)計(jì) 與制作 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 陶藝設(shè)計(jì)與制作課程的主要針對(duì) 牙舟陶 設(shè)計(jì)與制作行業(yè)，在對(duì)其典型崗位（設(shè)計(jì)員、制作員、陶企業(yè)管理人員）典型工作任務(wù)（陶造型設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、制作成型、藝術(shù)雕刻、運(yùn)營(yíng)及管理）及其實(shí)際工作過程分析的基礎(chǔ)上，并考慮勞動(dòng)保障部相應(yīng)的工種（如陶瓷設(shè)計(jì)、陶瓷雕塑、陶瓷模型制作、陶瓷成型、陶瓷裝飾等工種）的職業(yè)資格要求，通過歸納、整理，確定其 行動(dòng)領(lǐng)域，并轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，并依據(jù)典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)了教學(xué)情境：日用陶設(shè)計(jì)與制作 → 藝術(shù)陶設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì) → 創(chuàng)辦你的陶企業(yè)（或陶吧），循序漸進(jìn)，從新手到能手、從入門者到專家。校內(nèi)專任教師，通過掛職鍛煉、定期到國(guó)內(nèi)外院校進(jìn)修、國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作等途徑，提升本專業(yè)師資隊(duì)伍的教學(xué)、實(shí)踐、科研、管理水平；與與行業(yè)企業(yè)和行業(yè)主管部門加強(qiáng)聯(lián)系，從中聘請(qǐng)穩(wěn)定的校外兼職教師，承擔(dān)課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)與開發(fā)等任務(wù)，形成 一個(gè)多層次的兼職教師梯隊(duì)。 表 38 專業(yè)群師資隊(duì)伍建設(shè)內(nèi)容一覽表 專業(yè)名稱 建設(shè)內(nèi)容 酒店管理專業(yè) 根據(jù)《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)帶頭人遴選辦法》 和 《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 骨干教師 遴選辦法》 標(biāo)準(zhǔn)， 酒店管理專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名 、 骨干教師 1名； 專業(yè)帶頭人和骨干教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉不少于 1個(gè)月 /人 .年。 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)帶頭人遴選辦法》 和 《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 骨干教師 遴選辦法》 標(biāo)準(zhǔn)， 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1 名、骨干教師 1 名。 4名行業(yè)能工巧匠和企業(yè)技術(shù)能手擔(dān)任兼職教師。 表 39 專業(yè)群實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)表 實(shí)訓(xùn)室 名稱 建設(shè) 狀況 建設(shè)概況 主要功能 建成 時(shí)間 陶藝工作室 新建 ① 面積 120平方米 ② 接入網(wǎng)絡(luò) ③ 完整陶藝創(chuàng)作、生產(chǎn)設(shè)備一套 ① 陶藝課程生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地 ② 教師、學(xué)生優(yōu)秀作品創(chuàng)作、生產(chǎn) ③ 職業(yè)資格能力認(rèn)證培訓(xùn) 2020年 25 四、 績(jī)效考核指標(biāo) 表 41 專業(yè) 績(jī)效考核指標(biāo) 專業(yè)名稱 旅游管理 建設(shè)負(fù)責(zé)人 王端祥 建設(shè)內(nèi)容 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 總體建設(shè)目標(biāo) 依托貴州省喀斯特地貌、丹霞 地貌、生態(tài)旅游、民俗旅游及紅色旅游等系列資源，經(jīng)過 2 年的建設(shè)，使教學(xué)質(zhì)量、管理水平、辦學(xué)效益以及輻射能力全面提高。打造一支高素質(zhì)、專兼結(jié)合的雙師結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)， 建立有效的團(tuán)隊(duì)合作 教學(xué)機(jī)制， 推 進(jìn)校企之間 技術(shù) 研討和經(jīng)驗(yàn)交流 的 制度化 建設(shè)；建成滿足人才培養(yǎng)需要的校內(nèi)外 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，完善職場(chǎng)環(huán)境；增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力，使旅游管理專業(yè)成為理念先進(jìn)并有鮮明貴州特色的旅游示范專業(yè)；成為貴州省旅游專業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地、旅游職業(yè)技能培訓(xùn)中心。 深化“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的特色人才培養(yǎng)模式 預(yù)期目標(biāo)： 健全 “旺工淡學(xué)、學(xué)工交替” 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的各項(xiàng)制度和作業(yè)文件，使校外學(xué)生頂崗實(shí)習(xí) 、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)管理規(guī)范化，提高學(xué)生 實(shí)習(xí) 實(shí)訓(xùn)教學(xué) 的質(zhì)量；推進(jìn)校企一體化模式的運(yùn)行，探索在校內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地 —— 貴陽驕苑旅行社和 驕苑賓館安排學(xué)生在各崗位輪崗實(shí)訓(xùn)的新方案，提高學(xué)生實(shí)踐能力 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 積極和企業(yè)合作，制定 “旺工淡學(xué)、學(xué)工交替”的人才培養(yǎng)模式的 各項(xiàng)制度和作業(yè)文件初稿 ② 旅游教改科研項(xiàng)目《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究》開題報(bào)告 ③ 驕苑旅行社校企一體化模式的運(yùn)作方案 ④ 柔性學(xué)分管理體系制度文件 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 和企業(yè)合作，制定 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、 頂崗實(shí)習(xí)各項(xiàng)制度和作業(yè)文件定稿 ② 旅游教改科研項(xiàng)目《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究》結(jié)題材料 ③ 驕苑旅行社校企一體化模式的 運(yùn)行記錄 26 專業(yè)名稱 旅游管理 建設(shè)負(fù)責(zé)人 王端祥 建設(shè)內(nèi)容 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 校企合作構(gòu)建與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致的課程體系 預(yù)期目標(biāo)： 根據(jù)旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位群，參照崗位工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合特色的工作導(dǎo)向課程體系，序化課程、確定課程設(shè)置。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 動(dòng)態(tài)調(diào)整和修訂崗位職責(zé)、工作項(xiàng)目、工 作任務(wù)和職業(yè)能力； ② 根據(jù) 12 年教學(xué)計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行優(yōu)化，制定 13 年專業(yè)教學(xué)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)。 其中一門建設(shè)成為省級(jí)精品課程、兩門建成院級(jí)精品課程。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 《旅游產(chǎn)品營(yíng)銷與公關(guān)》精品課程資源及學(xué)校文件； 特色教材建設(shè) 預(yù)期目標(biāo) ： 編寫 2本核心課程特色教材 ，并 出版或 列入出版社 出版 計(jì)劃 、 1本特色實(shí)訓(xùn) 校本 教材 、 1本地區(qū)特色實(shí)訓(xùn)教材 。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①在校學(xué)生 相關(guān)課程實(shí)施 任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式 改革資料（教師授課計(jì)劃、實(shí)施記錄 報(bào)告、 學(xué)生成果、總結(jié)） 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①在校學(xué)生相關(guān)課程實(shí)施 任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式 改革資料（教師授課計(jì)劃、實(shí)施記錄 報(bào)告 、學(xué)生成果、總結(jié)） 27 專業(yè)名稱 旅游管理 建設(shè)負(fù)責(zé)人 王端祥 建設(shè)內(nèi)容 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 4 、優(yōu)化“雙師”結(jié)構(gòu)教師隊(duì)伍、完善管理制度 專 業(yè) 帶 頭人 培 養(yǎng) 和聘請(qǐng) 預(yù)期目標(biāo)： 根據(jù)《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)帶頭人遴選辦法》標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)專 業(yè)帶頭人 1名， 聘請(qǐng)專業(yè)帶頭人 1名。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 國(guó)內(nèi)研修、專業(yè)交流、企業(yè) 掛職 鍛煉 、學(xué)位提升、參與教科研項(xiàng)目 等培養(yǎng)的計(jì)劃、記錄、總結(jié) ②主持課程改革的資料 ③企業(yè)聘請(qǐng)骨干教師參與課程改革、課程教學(xué) 、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 等的資料 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 國(guó)內(nèi)研修、專業(yè)交流、企業(yè) 掛職 鍛煉 、學(xué)位提升、參與教科研項(xiàng)目 等培養(yǎng)的計(jì)劃、記錄、總結(jié) ②主持課程改革的資料 ③企業(yè)聘請(qǐng)骨干教師參與課程改革、課程教學(xué) 、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 等的資料 專 任 教 師“ 雙師 素質(zhì)”培養(yǎng) 預(yù)期目標(biāo)： 每年安排 2名專業(yè)教師深入合作的旅行社、景區(qū)、會(huì)展等企業(yè)進(jìn)行 3個(gè)月至半年的職務(wù)掛職鍛煉 ；鼓勵(lì)教師參加行業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn)，對(duì)參加職業(yè)能力培訓(xùn)的又取得職業(yè)資格的老師，給予一定的經(jīng)費(fèi)資助，使本專業(yè)教師既有教師職稱，又擁有本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷和專業(yè)技術(shù)資格 。讓兼職教師承擔(dān)專業(yè)建設(shè)、課程實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、企業(yè)報(bào)告等工作任務(wù)。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①兼職教師資源庫(kù)名單、資料 ②兼職教師教學(xué)及指導(dǎo)學(xué)生記錄 ③兼職教師管理辦法 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①兼職教師資源庫(kù)名單、資料 ②兼職教師教學(xué)及指導(dǎo)學(xué)生記錄 ③校企教學(xué)團(tuán)隊(duì)合作制度及記錄 28 專業(yè)名稱 旅游管理 建設(shè)負(fù)責(zé)人 王端祥 建設(shè)內(nèi)容 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 2020年 12月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)） 訓(xùn)實(shí)習(xí)條件建設(shè)、完善職場(chǎng)環(huán)境。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 設(shè)備購(gòu)置合同、清單及驗(yàn)收單 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行記錄 改建禮儀實(shí)訓(xùn)室 預(yù)期目標(biāo)：滿足旅游服務(wù)禮儀等課程教學(xué)需要，并與其他專業(yè)資源共享。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①設(shè)備購(gòu)置合同、清單及驗(yàn)收單 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行記錄 擴(kuò)建營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)室 預(yù)期目標(biāo)： 擴(kuò)建完成營(yíng)銷、策劃實(shí)訓(xùn)室。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 實(shí)訓(xùn)室管理、使用和維護(hù)制度； ② 校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)管理制度 、考核辦法 ； ③ 職業(yè)氛圍標(biāo)識(shí)制作 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①各建設(shè)實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)操作規(guī)范 ② 職 業(yè)氛圍標(biāo)識(shí)制作 ③與實(shí)訓(xùn)基地相關(guān)的職業(yè)氛圍 環(huán)境 建設(shè)方案、實(shí)施記錄。幫扶的形式為旅游師資培訓(xùn)、專業(yè)建設(shè)咨詢、教學(xué)資源共享、學(xué)生培訓(xùn)。對(duì)旅行社 、會(huì)議會(huì)展企業(yè) 提供 師生的 對(duì)口支援 和禮儀服務(wù) 。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ① 根據(jù)課程體系改革和課程內(nèi)容建設(shè)思路、步驟，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，完成人才需求調(diào)研報(bào)告、確定職業(yè)崗位和職業(yè)能力，序化課程，在此基礎(chǔ)上形成 12級(jí) 專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①專業(yè)帶頭人或骨干老師 國(guó)內(nèi)研修、專業(yè)交流、企業(yè)掛職、學(xué)位提升、參與教科研項(xiàng)目 等培養(yǎng)的計(jì)劃、記錄、總結(jié) ②主持專業(yè)建設(shè)和課程改革的資料 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①專業(yè)帶頭人或骨干老師 國(guó)內(nèi)研修、專業(yè)交流、企業(yè)掛職、學(xué)位提升、參與教科研項(xiàng)目 等培養(yǎng)的計(jì)劃、記錄、總結(jié) ②主持專業(yè)建設(shè)和課程改革的資料 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 預(yù)期目標(biāo)：新建陶藝工作室 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①設(shè)備購(gòu)置合同、清單及驗(yàn)收單 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行記錄 30 五 、 專業(yè)建設(shè)預(yù)算 表 51 專業(yè)建設(shè) 資金預(yù)算表 建設(shè)內(nèi)容 資金預(yù)算及來源 ： 中央財(cái)政投入 （單位：萬元） 合計(jì) 2020年 2020年 合計(jì) 166 114 280 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 條件建設(shè) 數(shù)字化模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室 66 66 禮儀實(shí)訓(xùn)室 7 7 25 25 、策劃實(shí)訓(xùn)室 11 11 實(shí)訓(xùn)基地制度建設(shè) 、 職業(yè)氛圍建設(shè) 2 2 4 3 3 6 小計(jì) 96 23 119 師資隊(duì) 伍建設(shè) 和聘請(qǐng) 5 5 10 和聘請(qǐng) 4 4 8 “雙師素質(zhì)”培養(yǎng) 3 3 6 4 4 8 5． 校企 團(tuán)隊(duì)合作 教學(xué) 機(jī)制 研究 1 1 2 小計(jì) 17 17 34 人才培養(yǎng)模式和課程體系改革 1． 深化“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的特色人 才培養(yǎng)模式 5 5 10 2． 校企合作構(gòu)建與職 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致的課程體系 3 3 6 3． 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè) 9 6 15 4．特色教材建設(shè) 9 9 18 5．教學(xué)模式改革 7 7 14 小計(jì) 33 30 63 社會(huì)服務(wù) 2 2 4 3 3 6 小計(jì) 5 5 10 專業(yè)群建設(shè) 24 24 5 5 10 10 10 20 小計(jì) 15 39 54 31 六 、保障措施 組織保障 （ 1） 為保證專業(yè)建設(shè)的如期順利完成 ,學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高 度重視，專門成立由學(xué)院書記、院長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組 。小組組成如下 : 組長(zhǎng) :王端祥 組員 :姜雪、楊艷、潘怡、謝雪梅、李晶、易大衛(wèi)、朱麗君、 張鈴海、吳笑笑、張鳴、王鍵、劉海濱、吳薇、周繼紅 （ 2） 建立和完善由行業(yè)企業(yè)、學(xué)校、政府三方組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，負(fù)責(zé)專業(yè)設(shè)置、調(diào)整的調(diào)研、論證等工作，參與課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)改革等方面的改革與建設(shè)，制定專業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 （ 3）建立第三方評(píng)價(jià)委員會(huì) 建立就業(yè) (用人 )單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)生及其家長(zhǎng)、研究機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度，將畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效等作為衡量專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)，并對(duì)畢業(yè)生畢業(yè)后至少五年的發(fā)展軌跡進(jìn)行持續(xù)追蹤。通過獲取多方評(píng)價(jià)信息，為教學(xué)質(zhì)量管理、招考辦法改革、專業(yè)設(shè)置優(yōu)化、人才培養(yǎng)方案制定、課程調(diào)整創(chuàng)新、辦學(xué)成本核算、制度設(shè)計(jì)等提供科學(xué)依據(jù)。 將從企業(yè)聘用的專業(yè)帶頭人和骨干老師，給予一定的固定薪酬，享受學(xué)校福 32 利。讓聘用的專業(yè)帶頭人和骨干老師為學(xué)院專業(yè)的建設(shè)更安心的服務(wù)。具體如下： ● 制定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人責(zé)任制，明確各級(jí)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的職責(zé)。每月末由各項(xiàng)目組負(fù)責(zé)將項(xiàng)目進(jìn)展情況、資金使用情況及存在的問題及時(shí)報(bào)告項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)辦公室，以便對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行及時(shí)全面的跟蹤監(jiān)測(cè)。對(duì)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程、資金投入和使用進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)考核項(xiàng)目所要達(dá)到的功能和效果。對(duì)未能按照建設(shè)方案要求完成項(xiàng)目建設(shè)的，由 項(xiàng)目建設(shè)小組提出整改方案，報(bào)項(xiàng)目管理辦公室批準(zhǔn)后，在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改工作，確保各項(xiàng)目如期建