某大酒店員工服務(wù)手冊(cè)-閱讀頁(yè)
2025-07-09 12:52本頁(yè)面
【正文】 ，人力資源部才安排宴會(huì)預(yù)備隊(duì)伍協(xié)助，但宴會(huì)預(yù)備隊(duì)伍的加班工資需納入餐飲部當(dāng)月的工資核算中?！都倨谏暾?qǐng)表》一式三份，其中一份交人力資源部，一份交財(cái)務(wù)部，一份留部門(mén)存查?！ 「鞑块T(mén)員工休假后的有關(guān)工作均由各部門(mén)自行安排，員工所有各類(lèi)假期 申請(qǐng)必須及時(shí)報(bào)人力資源部審核。攜物離店須持經(jīng)簽批的“物品放行條”，經(jīng)保安檢查無(wú)疑后才可帶出，任何員工不準(zhǔn)私自攜帶酒店的物品離店。員工離職時(shí)，經(jīng)核實(shí)已將制服完整無(wú)損退回酒店后，方能辦理離職手續(xù)。入住宿舍后必須遵守宿舍管理?xiàng)l例，違者輕則罰款及記過(guò)，較重者取消住宿資格，嚴(yán)重者即時(shí)解雇。 七、 客人投訴 員工須聽(tīng)取客人的投訴，如投訴訟事件需緊急處理而超越員工本身權(quán)力時(shí)，應(yīng)立即通知部門(mén)主管?！ 【?、 私人客訪 員工的朋友或親屬不得在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行探訪，經(jīng)酒店批準(zhǔn)的情況除外?！ ∈?、失物處理 大堂副理負(fù)責(zé)客人失物登記及招領(lǐng)，員工拾得客人失物應(yīng)立即交到大堂副理處，由大堂副理負(fù)責(zé)客人失物登記并轉(zhuǎn)交管家部保管。如發(fā)現(xiàn)員工拾得客人或其他員工的失物而據(jù)為己有者，屬嚴(yán)重過(guò)失，交人力資源部按章處罰?！ ∈?、兌換外幣 員工不準(zhǔn)私自替客人兌換外幣?！ ∈?、匯報(bào)程序 非總經(jīng)理授權(quán)，員工不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào)，正常匯報(bào)程序：基層員工——領(lǐng)班——主管——部門(mén)經(jīng)理——總監(jiān)——行政副總——總經(jīng)理——董事會(huì) 十六、個(gè)人行為及公德 不準(zhǔn)帶醉態(tài)上班，更不能在工作時(shí)間內(nèi)飲酒(因酒店工作所需職能除外)?！ 〔粶?zhǔn)隨地吐痰及亂扔垃圾?！ 【频陜?nèi)嚴(yán)禁進(jìn)行任何形式的賭博。 十七、近親的聘用 員工的近親，如配偶、兄弟、姐妹、子女等，除特殊情況需行政副總或總經(jīng)理批準(zhǔn)外，不能同時(shí)服務(wù)于本酒店同一部門(mén)。員工還須向酒店提供其他資料，如通過(guò)各類(lèi)考試取得的文憑證書(shū)等，以便能在酒店有合適職位空缺時(shí)受到優(yōu)先考慮。第八章 過(guò)失類(lèi)別及處分 員工過(guò)失將以其嚴(yán)重性分為三類(lèi)，并根據(jù)有關(guān)情況作不同程度的紀(jì)律處分?！ ∫?、 輕微過(guò)失(扣1——5分) 上班不戴工卡，扣1分； 無(wú)故遲到、早退5分鐘以內(nèi)，扣1分，每超過(guò)5分鐘加扣1分； 上班時(shí)不穿制服或適當(dāng)裝束，扣1分； 上班時(shí)不佩戴銘牌或不攜帶員工工作證，扣2分； 在非指定的員工通道進(jìn)出酒店，扣1分； 擅長(zhǎng)進(jìn)入非職責(zé)所需的地方，扣2分； 下班后或休假期間在酒店內(nèi)游蕩，扣1分； 在工作時(shí)間內(nèi)接待親友，扣1分； 在酒店內(nèi)或當(dāng)值時(shí)行為不檢，如高聲大笑、嬉戲、追逐、喧嘩吵鬧、粗言穢語(yǔ)等，視情節(jié)扣3——5分； 乘搭客人電梯，扣1分； 1 在非指定的地方進(jìn)食或?qū)⑹澄飵щx員工餐廳，扣1分； 1 工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)食(包括零食)，扣1分； 1 未能保持本人工作范圍的整潔衛(wèi)生，扣1分； 1 隨地吐痰，亂扔垃圾，扣1 二、 較嚴(yán)重過(guò)失(扣10——30分) 非職責(zé)所需，未得部門(mén)主管準(zhǔn)許而擅自進(jìn)入客房； 慫恿客人或同事做出惡作劇行為； 在客人或同事之間刺探隱私及搬弄是非； 散播謠言或惡意中傷其他員工或損害酒店聲譽(yù)； 在酒店內(nèi)藏有或意圖攜入酒類(lèi)； 帶醉上班或行為不檢； 在酒店內(nèi)煸動(dòng)爭(zhēng)執(zhí)； 故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等； 展示不道德的圖片、照片； 不服從上司的指令； 1 曠工一至兩天，每曠工一天扣三天工資； 1 沒(méi)合理的解釋，不履行指派的加班工作； 1 未經(jīng)許可擅自駕駛酒店的車(chē)輛或開(kāi)動(dòng)任何機(jī)械設(shè)備； 1 將員工工作證、制服或飯卡給予他人使用； 1 無(wú)理拒絕接受酒店或上級(jí)發(fā)出的通告； 1 在酒店范圍內(nèi)擅自募集款項(xiàng)； 1 在非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙； 1 對(duì)客人不禮貌及爭(zhēng)辯； 1 工作時(shí)間內(nèi)睡覺(jué)； 糾纏醫(yī)生索取病假或自行索藥； 2 不配合一年一度的體格檢查； 2 拒絕提供個(gè)人資料； 2 拒絕接受培訓(xùn)或參加考試； 2 將食物、飲品或其他酒店物品放在更衣柜內(nèi)； 2 擅自離開(kāi)工作崗位； 2 未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)私自調(diào)休或自行換班； 2 代替別人打卡?！ 「黜?xiàng)規(guī)章制度未盡之處，經(jīng)行政辦公會(huì)議討論后，將按國(guó)家有關(guān)法規(guī)并結(jié)合酒店實(shí)際情況作出條例增減或修改?！ ×?投訴程序 政策 酒店希望所有員工投訴都能及時(shí)反映，投訴程序是一個(gè)渠道，方便員工能對(duì)有關(guān)工作時(shí)間、工資福利、工作環(huán)境及個(gè)人問(wèn)題得到聆聽(tīng)及改善。第九章 表現(xiàn)評(píng)估 酒店每年一次對(duì)各部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)和員工進(jìn)行表現(xiàn)評(píng)估，填寫(xiě)工作表現(xiàn)報(bào)告作為重要的人事記錄。希望各員工充分了解在工作中遇到危險(xiǎn)的處理方法，減少不必要的意外發(fā)生?！ ∪?、 報(bào)告緊急情況的步驟 當(dāng)遇到緊急情況，請(qǐng)撥電話通知總機(jī)和大堂副理： 報(bào)個(gè)人姓名及部門(mén) 緊急情況類(lèi)別 發(fā)生地點(diǎn) 返回現(xiàn)場(chǎng)并盡可能給予協(xié)助，但以不危害自己的生命為原則?！ ∷?、 防火及火警步驟 所有員工必須牢記和熟知防火規(guī)則和步驟，必須知道消防通道和滅火器的存放地點(diǎn)及使用方法?！ 「鞑块T(mén)主管均應(yīng)存有整套火警的撤退步驟。為了預(yù)防萬(wàn)一發(fā)生地震，正在值班的員工應(yīng)采取如下措施： 應(yīng)站在“主柱”邊； 不應(yīng)到外面其它建筑物躲避，以防屋子倒塌而受傷； 除了自己保持冷靜以外，仍要保護(hù)客人和同事?！ ∑摺?客人意外與病痛 如客人發(fā)生病痛或有意外情況時(shí)應(yīng)立即通知以下部門(mén)： 保安部值班主管； 大堂副理； 事發(fā)地點(diǎn)部門(mén)主管。第十一章 員工手冊(cè)修訂與簽訂 一、各部門(mén)制定的相關(guān)制度或規(guī)定，如有與本《員工手冊(cè)》相抵觸的，以本手冊(cè)為標(biāo)準(zhǔn)?！ ∪?、本《員工手冊(cè)》解釋權(quán)屬人力資源部，如需咨詢，請(qǐng)與人力資源部聯(lián)系?！ T工性名： 所屬部門(mén)： 員工編號(hào)： 工作證號(hào)碼： 員工簽名： 日期：32 / 3
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