【正文】 、色香味俱全的菜肴都充分體現(xiàn)了君誠酒店人的追求與目標。因此要時刻銘記“酒店的事情，就是我的事情。第八章 安全守則嚴格遵守酒店所制訂的各項安全措施及安全守則，是每位員工的職責。（1） 員工須留意工作環(huán)境中任何潛在的危險，一旦發(fā)現(xiàn)立即報告直屬上司。（3） 員工應用雙手推動任何盛載物品的手推車。（5） 禁止使用破損工具及設備，以免造成損傷。彎曲膝蓋，用雙腿的力量而非用背部搬取重物。（8） 所有工具，必須得到安全保管。（9） 員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全的工作情況及操作程序，應立即向部門主管報告。如未在24小時內(nèi)做出書面報告，酒店將不負責任。（12） 搬運物品時要注意用力程序，物品太重應請他人協(xié)助。（14） 當工作場合出現(xiàn)任何不安全因素時應及時排除。除火警規(guī)則外，酒店還制訂了其它緊急事故的處理程序，員工必須嚴格遵守。為保證客人、員工的安全，及時消除和避免可能發(fā)生的災害，請仔細閱讀以下事項?！?安全措施和程序認真學習和本部門安全消防有關(guān)的安全措施，以及處理這些安全、消防事件所應遵循的程序，以保障客人和員工的人身、財產(chǎn)安全。（2） 防火措施保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措?！?電梯故障（1） 受困：按“鈴”鍵向工程部報告；（2） 被擠：向工程部報告解救，若員工本人或發(fā)覺有關(guān)人員有受傷跡象，須及時通知酒店保安部和大堂副理。酒店的政策是幫助員工改正錯誤并提高工作表現(xiàn)，希望全體員工認真履行。（1） 口頭警告——員工第一次觸犯甲類輕微過失，部門經(jīng)理將給予口頭警告；（2） 書面警告——若員工在三個人二次重甲類過失，或觸犯乙類過失，將給予一次書面警告；（3） 最后警告——若員工在三個月內(nèi)二次重犯乙類過失，或半年內(nèi)連續(xù)簽發(fā)三張過失單再違紀將給予最后警告。 員工被處分，將給本人簽署《員工違規(guī)通知單》，并同時從當月工資扣除相應罰款。在對違法行為進行調(diào)查期間，酒店可對該員工做出無薪停職的處理，而無薪停職一般不超過十四天。員工因觸犯社會治安管理條例或觸犯法律，而受司法部門處理期間，無薪停職期可順延至有處理結(jié)果為止。觸犯政府法規(guī)被勞教、拘留或判刑者等，酒店可立即辭退。對工作造成嚴重損失的，酒店將有權(quán)視其具體情節(jié)追究法律責任。酒店管理人員應認真聆聽員工的問題或投訴。（2） 如主管人員無法解決，應向部門經(jīng)理反映。（4） 當以上步驟都無法得到滿意的結(jié)果，可要求人力資源部報總經(jīng)理解決。（2） 儀態(tài)、舉止違反儀容儀表規(guī)定。（4） 在工作場地大聲喧嘩。（6） 違反更衣室規(guī)定。（8） 將食物擅自帶出員工餐廳。（10） 使用內(nèi)部電話辦理私人事務。（12） 隨地吐痰、亂丟垃圾或亂寫亂畫、破壞衛(wèi)生整潔。（14） 無故遲到或早退（一周內(nèi)二次以上）。（16） 上下班不打考勤卡。（18） 在吸煙區(qū)以外的地方吸煙。（20） 未經(jīng)許可帶親戚、朋友等進入酒店。（22） 浪費酒店資源，如丟棄單面使用過的紙張，下班時不關(guān)燈、空調(diào)等。乙類過失（1） 對上層、同事、客人出言不遜。（3） 擅自調(diào)換更衣柜或私自加鎖。（5） 私自使用客用設施或客用物品。（7） 損耗、損壞客人物品或酒店設施。（9） 在酒店內(nèi)售賣或兜售私人物品。（11） 偷吃酒店或客人的食物。（13） 讓他人代打卡或替他人打卡。（15） 向客人索要小費。（17） 在上班時間，擅自離開工作崗位或到其它部門閑蕩。（19） 當月遲到或早退三次以上（含三次）。（21） 在員工更衣柜中存放酒店物品。（23） 擅自張貼或涂改、撕毀通告欄內(nèi)任何告示。（25） 接到加班通知后無故不到崗。（27） 擅自使用電腦游戲軟件或未經(jīng)許可的軟件。（29） 違反消防安全規(guī)定或擅自動用消防器材。（2） 與客人爭吵。（4） 撰寫匿名恐嚇信或危害威脅他人。（6） 作不首先或猥褻交易。（8） 泄漏酒店機密情報，偽造文件意圖行騙。（10） 偷竊，私拿酒店、客人或同事的物品。（12） 接受任何形式的賄賂或向他人行賄。（14） 因失職而造成酒店財產(chǎn)或聲譽嚴重損失。（16） 觸犯國家任何刑事法律或外事紀律。（18） 遺失酒店貴重物品而造成經(jīng)濟損失。（20） 非因工作需要，未經(jīng)客人允許而進入客人房間。（22） 當班時酗酒，酒后上班或服用麻醉藥等類似藥品。（24） 偽造病假證明。（26） 性騷擾。（28） 參與任何邪教組織。（30） 利用酒店經(jīng)營場所、設施進行非法經(jīng)營所得中飽私囊。任何由酒店增補的條款將自動成為酒店員工行為規(guī)則的一部分，酒店也可根據(jù)需要減少或降低以上標準。以下列出職業(yè)態(tài)度的要點有助于您的培訓、發(fā)展計劃。在有壓力的情況下，申請者如能平靜詳盡地回答問題，那么在極端繁忙的酒店工作也會有同樣表現(xiàn)。細致工作應小心細致，養(yǎng)成良好的工作習慣就會提高工作效率，而且小心細致地工作可以避免對自己和別人造成傷害。既要保證準確、又要節(jié)約時間才能達到迅速高效的目的。員工應不斷的學習、進步。主動性主動履行職責，無須提醒便能完成任務并且改進工作方法。忠誠對酒店忠誠的員工總是致力于維護和發(fā)送酒店的聲譽，并意圖使他們免遭他他非議。誠實作為本行業(yè)最突出要素之一，誠實并非專指金錢這一方面，而且更有廣泛的含義，包括現(xiàn)款、支票的處理以及言辭、時間、服務內(nèi)容的精確到位。忍耐盡量站在別人的角度看問題，保持開闊的心胸，尊重別人的意見。人格特征人格特征不是靜止的，也不是一成不變的。因此在工作學習中必須經(jīng)常完善與發(fā)展人格生氣特征。教育機會學習是永無止境的，所以應勇于接受別人的指導與批評。正如一句諺語所言，“知道怎么做的人總找到工作的，而知道為什么這樣做的人總會成為他們的老板。儀表客人對酒店的印象90%來自于員工的儀容儀表。言詞愉快、清晰、準確地表達觀點，和客人保持目光接觸，并使用有效的身體語言。傾聽傾聽是人際交往中關(guān)鍵因素。不要打斷他人講話。勇于接受批評金無足赤，人無完人。犯錯誤時應該坦誠地承認錯誤，然后改正。學會批評與自我批評以及從錯誤中吸取教訓。變劣勢為優(yōu)勢，從而展現(xiàn)出超人的機智和卓越的領(lǐng)導才能。只要對工作充滿熱情，就會在工作中充滿積極的樂趣。公平、善待所有的員工和顧客。第十一章 保護環(huán)境和節(jié)約能源地球，是我們生存的空間。我們的員工應時刻注意：（1） 不要亂扔物品；（2） 不要隨地吐痰；（3） 盡量少用塑料包裝袋；（4） 不要在公共場所抽煙；（5） 保護綠色植物；（6） 保護清潔水源。對于我國來說能源危機亦日益嚴重。作為君誠酒店的員工，必須對此加以重視，我們應隨時關(guān)注以下問題：（1） 節(jié)約用水，隨時關(guān)閉水龍頭；（2） 節(jié)約用電，無人時熄滅電燈，人少時關(guān)閉一部分電燈；（3） 節(jié)約紙張，使用有一面空白紙做稿紙及非重要文件；（4） 將一切可以再生的物品、廢紙、報廢塑料制品、瓶子、鐵鑵、電池等送到指定位置。若有和國家法律法規(guī)相違背時，以國家法律法規(guī)為準。在任職期間，本人承諾將嚴格遵守此手冊中的各項條款規(guī)定。在任職期間，本人承諾將嚴格遵守此手冊中的各項條款