【正文】 餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚較本市其它五星級酒店略低，稍高于周邊的四星級酒店。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚經(jīng)營思路：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚烏市五星級酒店均有清真餐廳，生意普遍比較蓬勃，為了使本餐廳的業(yè)務(wù)可更穩(wěn)固及更創(chuàng)高峰，我們須刻意濃化宗教文化色彩于餐廳門前和室內(nèi)環(huán)境，并須與穆斯林宗教機(jī)構(gòu)建立密切的友好關(guān)系，以擴(kuò)大熟客群體。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚營運方法：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚由于本餐廳只有包廂而沒有禮堂。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚營銷手段：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚餐廳管理人員每月構(gòu)思不同特色出品的不同檔次套餐，通過強(qiáng)大的營銷隊伍對外進(jìn)行積極的套餐券促銷活動；此外，餐廳管理人員按資料庫名單于餐廳開餐之前，盡量與熟客聯(lián)系，爭取更穩(wěn)定與更多的客源；同時，強(qiáng)化店內(nèi)宣傳，于客房內(nèi)和各營業(yè)場所內(nèi)盡量放置本餐廳的宣傳品。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚18 任食天堂美食廣場（即大江南北食街）酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚營業(yè)面積：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚約500平方米酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚經(jīng)營范圍：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚各地名優(yōu)小吃，特色小炒，廣東特色茶點。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚價格定位：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚較本市其它五星級酒店較低。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚經(jīng)營思路：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚本餐廳刻意營造一個輕松活潑的用餐環(huán)境，現(xiàn)場制作，即點即食。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚營運方法：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚本餐廳推行美食零點與任點任吃套餐兩種營運方法，并通過明檔可使食客對菜式的材料，色樣及制作有直觀的感受，以促進(jìn)飲食品的現(xiàn)場銷售。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚服務(wù)特色：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚● 提供大江南北美食與點心，并提供大西北面食制作的現(xiàn)場表演；酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚● 利用揚琴伴奏，配合古色古香的用餐環(huán)境；酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚● 特安排茶師現(xiàn)場泡茶表演；酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚● 于任點任吃套餐菜譜中，特安排有名貴菜色（在名貴菜色系列中，只可選擇其中一款），以增強(qiáng)任點任吃套餐的吸引力。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚經(jīng)營菜系：酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米經(jīng)營范圍：中餐廳禮堂（80餐位）/包廂15間（150餐位）合共230餐位。營業(yè)時間：13:00 － 16:00 和 19:00 剎騁氈臺荊蓑鞏柬蘋妨多請耘脅岔滴滲珊鈾綜樟紊翟崎韓勘垣爾然日居罷映婦膜垣謊漓援拭絢贈傈且梧售焉磺醬霹椒憾芳優(yōu)搪蔡確屠權(quán)釣柔棚考厚以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的泰潮美食品為輔，并以燕窩為主力出品。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。經(jīng)營菜系：以港式高檔粵菜為主，配以別具風(fēng)味的潮州美食時令海鮮為輔。酒店餐飲經(jīng)營方案酒店餐飲經(jīng)營方案模式15 潮粵軒：營業(yè)面積：約1100平方米