有機(jī)化學(xué)醇酚醚ppt課件-閱讀頁(yè)
2025-05-27 12:18本頁(yè)面
【正文】 （ 1）與金屬離子形成絡(luò)合物，分離金屬離子（ 2）作相轉(zhuǎn)移催化劑 —— 使鹽溶于弱極性溶劑之中六、環(huán)氧化合物 (epoxy pound)用途： （一）結(jié)構(gòu)（二）反應(yīng)開(kāi)環(huán)反應(yīng)——制備 1， 2雙官能團(tuán) 物質(zhì)18冠 6苯酸性條件堿性條件乙二醇2乙氧基乙醇2鹵代乙醇2氨基乙醇2羥基乙腈開(kāi)環(huán)反應(yīng)的方向（ 1）堿性 ,親核試劑進(jìn)攻取代基較少的碳原子 —— SN2（ 2）酸性，親核試劑主要進(jìn)攻取代基較多的碳原子 —— SN1開(kāi)環(huán)反應(yīng)的立體化學(xué)反式產(chǎn)物性質(zhì) 醇 醚酸性取代親核成醚 /成酯能，羥基被取代能，烷氧基被取代伯醇 醛仲醇 酮氧化為過(guò)氧化物能 能質(zhì)子化消除 不能消除水有 無(wú)酚不能不能有不能能 能氧化為醌氧化環(huán)氧乙烷 (Ｅｔｈｙｌｅｎｅｏｘｉｄｅ )具有很強(qiáng)的廣譜殺菌作用 ,對(duì)細(xì)菌、芽胞、真菌、立克次體和病毒等都有殺滅作用。缺點(diǎn)是需要特制儲(chǔ)藥罐 ,使用不便 ,且有燃燒爆炸危險(xiǎn)。吸入后嚴(yán)重刺激呼吸道粘膜 ,可引起肺水腫。 己知 D與B是同分異構(gòu)體， D經(jīng)酸性 KMnO4氧化只得一種的產(chǎn)物。一、下列各組化合物中與氫溴酸反應(yīng)速度最快的是（ ）二、下列化合物與鹵化氫反應(yīng)的快慢順序?yàn)椋? ） 芐醇 對(duì)氰基芐醇 對(duì)羥基芐醇 1苯基 1丙醇 3苯基 1丙醇 1苯基 2丙醇 環(huán)戊基甲醇 1甲基環(huán)戊醇 反 2甲基環(huán)戊醇 芐醇 二苯甲醇 三苯甲醇 甲醇四、下列化合物與金屬鈉反應(yīng)的活性順序?yàn)椋? ）五、下列醇類(lèi)化合物被氧化的難易順序是（ ）六、下列化合物在酸性條件下，最易脫水成烯的是（ ）七、下列化合物的酸性強(qiáng)弱順序?yàn)椋号c高碘酸反應(yīng)，只得一種氧化產(chǎn)物的是（ ）八、下列化合物沸點(diǎn)從低到高排列正確的是（ ） 正戊醇 正丁醇 乙醚 正己烷九、在下列反應(yīng)過(guò)程中經(jīng)歷了（ ）重排？ 十、環(huán)戊基甲醇在硫酸的作用下得到的主要產(chǎn)物為（ ）十一、下列化合物不能被高碘酸氧化的是（ ） 隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生物學(xué)的發(fā)展 ,發(fā)現(xiàn)由于ＤＮＡ的損傷 (ＤＮＡｄａｍａｇｅ ),脂質(zhì)過(guò)氧化 (ｌｉｐｉｄｐｅｒｏｘｉｄａｔｉｏｎ )等氧化損傷 ,可以引起很多疾病 ,如衰老、腫瘤、免疫性損傷等 .因此尋找抗氧化劑 (ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ )研究其抗氧化機(jī)理就顯得十分重要 .凡能夠干擾自由基 (ｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌｓ ,ＦＲ )連鎖反應(yīng)的引發(fā)及擴(kuò)散過(guò)程 ,并抑制自由基反應(yīng)的過(guò)程的任何一種物質(zhì) ,均稱(chēng)為抗氧化劑或自由基清除劑一個(gè) 理想的抗氧化劑具備以下四個(gè)條件 :① 以合適的濃度及時(shí)到達(dá)病變部位 。③ 抗氧化劑與毒性自由基反應(yīng)生成的新自由基毒性比原來(lái)的自由基低 。將油脂被氧化產(chǎn)生的自由基轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的產(chǎn)物 ,消除脂類(lèi)氧化的自由基反應(yīng)。 酚類(lèi)抗氧化劑與脂類(lèi)自由基反應(yīng)生成的自由基比較穩(wěn)定。酶抗氧化劑黃質(zhì)氧化酶可以與產(chǎn)生的過(guò)氧化物作用生成超氧化物自由基Ｏ 2自由基又被超氧化物歧化酶作用形成過(guò)氧化氫。 牛奶不變質(zhì)起主要作用是牛奶中包含黃質(zhì)氧化酶和超氧化物歧化酶。例如抗壞血酸能清除食品中的氧 ,其本身被氧化成脫氫抗壞血酸。4 金屬離子螯合劑 油脂中包含微量的金屬離子 ,特別是兩價(jià)或高價(jià)態(tài)重金屬離子。 ＥＤＴＡ ,檸檬酸 ,磷酸衍生物等能與金屬離子起螯合作用 ,因而阻止了金屬離子的促酯類(lèi)氧化作用。硒的抗癌作用的機(jī)制主要是:硒可直接與致癌物作用 ,阻礙致癌物在體內(nèi)代謝 。硒能提高人體的免疫功能。鋅 — ,鋅在視網(wǎng)膜的代謝中起重要作用 ,它是多種酶的組成成分 ,參與有機(jī)體的代謝調(diào)節(jié) .視網(wǎng)膜和脈絡(luò)是人體中鋅含量最高的組織 .鋅參與超氧化物歧化酶和過(guò)氧化氫酶的合成 ,后兩者分別是超氧自由基和過(guò)氧化氫的清除劑銅 ——是人體中含量位居第三的必需的微量元素。 缺銅造成酪氨酸活性降低 ,發(fā)生白發(fā)及白瘢風(fēng)癥 。但 Cu過(guò)多反而有害單胺氧化酶 (MAO)的活性在人的大腦皮層、心臟等組織中是隨年齡增加而增加。中藥如何首烏、鹿茸、山楂 等 ,具有抑制 MAO活性的成分 ,因此這些中藥也被稱(chēng)為抗衰
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