【正文】 深 米。（三）場地土的地震效應(yīng)]牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 ，擬建物為丙級抗震建筑。**地區(qū)的地震基本烈度為 7 級。、外部建設(shè)條件 、供電 本項(xiàng)目供電由城市供電電網(wǎng) 10KV 線引入，能夠滿足項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營用電。 、排水項(xiàng)目排水主要為肉類、車輛、地面洗滌水和生活污水，分別考慮沉淀池及化糞池處理，再通過排污總管排出。并且無需征地、拆遷、移民安置。該市場的建設(shè)符合**市發(fā)展規(guī)劃要求，在政策和優(yōu)惠條件的應(yīng)用方面也會得到有關(guān)政府部門的支持。、生產(chǎn)工藝本工藝分成胴體分割和冷加工兩個(gè)主要部分（一）胴體分割工藝牛胴體的分割 牛胴體的分割方法各國之間有較大的差別。羊胴體的分割 綿羊、山羊的胴體大致可以分成 8 大塊。將胴體從中間分割成兩片，每片包括前軀肉及后軀肉兩部分。后腿肉 從最后腰椎處橫切腰 肉 從第十二對肋骨與第十三對肋骨之間橫切。牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.肩 肉 從第四對肋骨處起，包括肩胛部在內(nèi)的整個(gè)部分。腹 肉 整個(gè)腹下部分的肉。各國均制定了與本地生產(chǎn)相適應(yīng)的原料肉分級法。（二）冷凍加工工藝經(jīng)分割后的牛羊肉的冷凍加工分成預(yù)冷、急冷和冷藏三部分。 庫溫在25℃以下，肉中心溫度達(dá)15℃以下，方準(zhǔn)轉(zhuǎn)入冷藏庫。 庫溫控制在18℃以下，肉中心溫度保持在15℃以下。產(chǎn)品品種：鮮凍分割羊肉系列產(chǎn)品：有羊脖肉、外板、上腦、短腦、胸口、肋條、膝蓋、磨襠、黃瓜頭、和尚頭、大三叉、腰窩、花腱、羊頭肉 15 個(gè)品種。、產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)本項(xiàng)目產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)按 GB27081994 執(zhí)行。該企業(yè)現(xiàn)有加工規(guī)模，對于解決省無加工的牛羊肉資源相比，只能是九牛一毛而已。本項(xiàng)目中，無燃料供應(yīng)方面的問題存在。本項(xiàng)目所提供的總圖布置示意圖可供設(shè)計(jì)部門參考。企業(yè)自身所購置的雙排座只作零量運(yùn)輸和業(yè)務(wù)用車使用。加工車間以人工為主，所用設(shè)備不多，也無需另配輔助工程，在本項(xiàng)目中供配電、水泵房、水池、圍墻、大門、道路、地坪等已在土建項(xiàng)目中進(jìn)行了安排。、大氣、水體、噪聲環(huán)境概況本項(xiàng)目區(qū)地處**市城鄉(xiāng)結(jié)合部，廠區(qū)周圍無大型工業(yè)企業(yè)，大氣、水體質(zhì)量良好，周圍居民也比較少?？傮w環(huán)境條件良好。在本項(xiàng)目建設(shè)體積為 100 M3的水泥予處理池，將車間產(chǎn)生的廢水同時(shí)排入預(yù)處理池內(nèi)進(jìn)行取樣化驗(yàn)，廢水去油后進(jìn)行取樣化驗(yàn)，達(dá)標(biāo)后才能排放。 本項(xiàng)目建成生產(chǎn)后，職工生活廢水量為 20 噸／日，總排水量 50 噸，經(jīng)化糞池沉淀處理排入城市下水管網(wǎng)。、固體廢棄物本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣料，需加強(qiáng)密封收集。、噪聲生產(chǎn)過程中機(jī)械設(shè)備均能平穩(wěn)運(yùn)行，產(chǎn)生的噪聲均在 45 分貝以下，對車間內(nèi)外環(huán)境均不會構(gòu)成噪聲污染。第九章 節(jié)能本項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)中能源消耗主要是電能。采取的主要措施如下：、設(shè)備選型時(shí)，選用國家部委推薦的節(jié)能型設(shè)備。、加強(qiáng)供冷管道的絕熱工程，減少冷量損失，降低能耗。、優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備選型，投產(chǎn)后加強(qiáng)科學(xué)管理，做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，不出或少出次品、廢品，也是節(jié)能的重要措施。節(jié)料等意識，還需制訂生產(chǎn)、生活中的節(jié)能獎懲制度。、安全措施，必需安裝防護(hù)罩，防止發(fā)生機(jī)械傷害。，以防止雷電靜電聚集對操作人員造成電傷害。，作好安全教育和監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，做到防患于未然。、蠅、鼠及其他有害動物侵入或隱匿。，定期體檢，有傳染病成員不得使用。、分割肉類加工應(yīng)在較底溫度下進(jìn)行。牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.、防范措施，車間、庫房相互之間的距離，以及這些建筑物與附屬設(shè)施各建筑物間的間距，不得小于 12 米。車間的門和樓梯應(yīng)有足夠的疏散能力和安全出口。、庫房內(nèi)按規(guī)范配備干粉滅火器。、安全、衛(wèi)生、消防設(shè)施的投資估算職工防護(hù)服、防護(hù)用具 萬元消防栓、干粉滅火器等 萬元其 它 萬元合 計(jì) 萬元 第十一章 企業(yè)組織及勞動定員、企業(yè)組織形式、工廠的組織形式該廠屬民營企業(yè)，投資人全權(quán)負(fù)責(zé)工廠的生產(chǎn)、經(jīng)營、財(cái)務(wù)等全面工作，實(shí)行廠級、車間、班組三級管理和各自的經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)制及核算。、勞動定員及職工培訓(xùn)、勞動定員編制依據(jù)董事會 總經(jīng)理辦公室財(cái)務(wù)科生產(chǎn)質(zhì)檢科供銷科冷凍車間加工車間輔助車間牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.車間定員依據(jù)生產(chǎn)工藝、設(shè)備操作要求和生產(chǎn)任務(wù)確定，管理部門以指導(dǎo)和服務(wù)為宗旨，加強(qiáng)技術(shù)和經(jīng)營管理，以取得較好效益為目的，盡量壓縮非生產(chǎn)人員，提高工作效率。、人員培訓(xùn) 本項(xiàng)目技術(shù)人員和工人從**市下崗在就業(yè)辦公室招聘和當(dāng)?shù)鼐用裰邪才?。車間技術(shù)人員到工藝相同生產(chǎn)線學(xué)習(xí)培訓(xùn)二個(gè)月。（2）投資估算系數(shù)按現(xiàn)行《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》和國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。（4）設(shè)備及材料價(jià)格，主要設(shè)備價(jià)格以廠方提供價(jià)格為主，參考制造廠報(bào)價(jià)確定，材料價(jià)格依據(jù)本省工程造價(jià)管理站近期編發(fā)的材料指導(dǎo)價(jià)格進(jìn)行。牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.建設(shè)單位管理費(fèi)按第一部分費(fèi)用的 %計(jì)。設(shè)計(jì)費(fèi)：按投資 2%計(jì)。工程質(zhì)監(jiān)費(fèi)按投資的 %計(jì)。、流動資金估算本項(xiàng)目采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法，對存貨、現(xiàn)金、應(yīng)收帳款、應(yīng)付帳款的最低周轉(zhuǎn)天數(shù)，參照同類企業(yè)的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)并結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)確定。、建設(shè)期貸款利息根據(jù)國家計(jì)委、建設(shè)部和**地區(qū)銀行貸款有關(guān)規(guī)定，中長期貸款利率 %，短期（一年內(nèi)）貸款利率為 %。、項(xiàng)目總投資估算 項(xiàng)目總投資由固定資產(chǎn)投資、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)、投資方向調(diào)節(jié)稅、流動資金、建設(shè)期利息組成。本項(xiàng)目總投資為 1881 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 1465 萬元。固定資產(chǎn)投資 1 年完成，流動資金在第 2 年投入。、資金籌措、自籌資金本項(xiàng)目總投資 1881 萬元，其中企業(yè)自籌 641 萬元，占總投資的%。申請銀行短：流動資金 416 萬元,年利率暫按 %計(jì)。第十四章 財(cái)務(wù)評價(jià)、產(chǎn)品成本和費(fèi)用估算、成本和費(fèi)用估算依據(jù)及說明 （1）根據(jù)財(cái)政部《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》和國家計(jì)劃委員會、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》 （第二版）的規(guī)定執(zhí)行。（2）生產(chǎn)成本由直接材料，燃料動力直接工資和制造費(fèi)用組成。詳見輔助表 4《生產(chǎn)成本費(fèi)用估算表》 。修理費(fèi)用按企業(yè)實(shí)際情況及行業(yè)特點(diǎn)估算為 20 萬元。折舊費(fèi)，固定資產(chǎn)折舊采用平均率年限法綜合折舊年限與生產(chǎn)經(jīng)營年限相同，殘值率按 5%計(jì)。銷售費(fèi)用用于企業(yè)廣告費(fèi)、宣傳費(fèi)、代銷費(fèi)等費(fèi)用之和，本項(xiàng)目按銷售收入的 %計(jì)。、總成本估算總成本估算按上述各項(xiàng)費(fèi)用之和計(jì)算，詳見輔助表 4《生產(chǎn)成本費(fèi)用估算表》 。、經(jīng)營收入和稅金、經(jīng)營收入項(xiàng)目建設(shè)期 1 年，投產(chǎn)后第 2 年產(chǎn)銷率為 100%。、稅金及附加根據(jù)本行業(yè)的有關(guān)文件規(guī)定，本項(xiàng)目所交納的稅種為：: 稅率為 13%；：稅率為 7%；： 稅率為 3%；： 稅率為 33%。、財(cái)務(wù)評價(jià)、財(cái)務(wù)評價(jià)有關(guān)說明（1）本項(xiàng)目財(cái)務(wù)評價(jià)的目的是通過測算項(xiàng)目的效益和費(fèi)用，考察項(xiàng)目的獲利能力、清償能力等財(cái)務(wù)狀況；（2）建設(shè)期按 1 年計(jì)；（3）生產(chǎn)期按 10 年計(jì)；（4）價(jià)格預(yù)測；本項(xiàng)目主要投入產(chǎn)出物的價(jià)格是以市場價(jià)格為依據(jù)。（5）基準(zhǔn)收益率為 10%。、財(cái)務(wù)盈利能力分析（1）所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR） %；（2）所得稅前累計(jì)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I=10%） 1196 萬元；（3）所得稅前投資回收期（靜態(tài)） 年；（4）所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR） %；（5）所得稅后累計(jì)財(cái)務(wù) 凈現(xiàn)值（I=10%） 623 萬元；（6）所得稅后投資回收期（靜態(tài)） 年。、清償能力分析項(xiàng)目建成后的第三年，資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)到 25%，當(dāng)年的流動比率達(dá)183%，速動比率達(dá) 93%說明在計(jì)算期內(nèi)。詳見基本報(bào)表 4《資產(chǎn)負(fù)債表》 。變動因素 2% 1% 基本方案 1% 2%銷售價(jià)格 銷售數(shù)量 經(jīng)營成本 固定資產(chǎn)投資 我們以所得稅后全部投資內(nèi)部收益率和投資回收期限為基準(zhǔn)，對項(xiàng)目的主要敏感性因素進(jìn)行了分析，結(jié)果見附表。其它費(fèi)用相對變化不太敏感。第十五章 可行性研究結(jié)論與建議**食品有限公司牛羊肉分割冷凍生產(chǎn)線擴(kuò)改建項(xiàng)目，為省增加了牛羊肉市場改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.牛羊肉新品種，創(chuàng)造出好的經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目社會效益明顯，可使該村人均年收入增加 1048 元，該項(xiàng)目的實(shí)施為本省牛羊肉產(chǎn)品升級、收入增加，為本省畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮了龍頭企業(yè)的作用，同時(shí)解決了一些農(nóng)民工的就業(yè)問題。原材料資源豐富，運(yùn)輸便捷，是**市發(fā)展地方工業(yè)的一個(gè)好項(xiàng)目，建議有關(guān)部門盡快立項(xiàng)，早日施工。該項(xiàng)目對銷售價(jià)格變動特別敏感，對產(chǎn)品經(jīng)營成本較敏感，要求工廠加強(qiáng)管理嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量和原料節(jié)約，加大市場化運(yùn)作，加大市場競爭力產(chǎn)品的研發(fā)工作，從而不斷生產(chǎn)出市場競爭力強(qiáng)的新產(chǎn)品。