【正文】 分解代謝 轉(zhuǎn)化為含氮其他化合物 血液氨基酸 組織氨基酸 主菜單 凡在體內(nèi)參加代謝的氨基酸，統(tǒng)稱為氨基酸代謝庫。 氨基酸脫氨基和脫羧基作用 氨基酸脫氨基概念： 生理意義 脫氨，是氨基酸氧化產(chǎn)能的主要方式；脫羧生成的胺類是調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)的重要物質(zhì)。 返 回 主菜單 氨基酸脫羧基概念： 氨基酸在脫羧酶的作用下，生成胺類。 ? （ 2）腸道吸收的氨 ：與腸道 PH值有關(guān)，腸道堿性條件下氨以 NH3分子形式存在，容易被吸收；酸性條件多以 NH4+的形式存在，氨的吸收減少。 返 回 （ 1）尿素的合成 原料及總反應(yīng)式 意義 —— 將有毒的氨轉(zhuǎn)化為無毒的尿素。 是體內(nèi)解除氨毒的最主要方式 ,也是氨在體內(nèi)的主要代謝去路。 主要轉(zhuǎn)氨酶 丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（谷丙轉(zhuǎn)氨酶， ALT），天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（谷草轉(zhuǎn)氨酶， AST），正常情況轉(zhuǎn)氨酶存在于組織細(xì)胞內(nèi)，血液中含量很低，當(dāng)發(fā)生肝炎時(shí)，血中 ALT顯著升高；發(fā)生心肌梗塞時(shí)，血中 AST顯著升高，故 ALT、 AST常用于疾病的診斷。 ? 轉(zhuǎn)氨酶測(cè)定用于疾病的診斷。 嘌呤堿可分解成尿酸。 （一） DNA的生物合成 — 復(fù)制及反轉(zhuǎn)錄 DNA的自我復(fù)制 —— 半保留復(fù)制： DNA生物合成時(shí)，母鏈 DNA解開為兩股單鏈，各自作為模板按堿基配對(duì)規(guī)律，合成與模板互補(bǔ)的子鏈。兩個(gè)子細(xì)胞的 DNA都和親代 DNA堿基序列一致。（見圖 412） 反（逆）轉(zhuǎn)錄作用 ? DNA與 RNA的區(qū)別： DNA為雙錠鏈結(jié)構(gòu)， RNA為單鏈結(jié)構(gòu)（除少量病毒 RNA之外）； RNA可作為模板合成蛋白質(zhì)。 ? 反轉(zhuǎn)錄現(xiàn)象及反轉(zhuǎn)錄酶在 RNA病毒中被發(fā)現(xiàn)。 ? 因在反轉(zhuǎn)錄過程中，沒有 校讀功能 ，所以過程容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。 逆轉(zhuǎn)錄病毒細(xì)胞內(nèi)的逆轉(zhuǎn)錄過程 RNA 模板 逆轉(zhuǎn)錄酶 DNARNA 雜化雙鏈 RNA酶 單鏈 DNA 逆轉(zhuǎn)錄酶 雙鏈 DNA （二） RNA的合成 —— 轉(zhuǎn)錄 以 DNA為模板合成 RNA的過程。 ? 在 RNA聚合酶等一系列酶的催化下，以四種三磷核糖苷（堿基）為原料： A、 U、 C、 G。 二、蛋白質(zhì)的生物合成 ? 翻譯 ：以 mRNA為模板合成有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。 mRNA中的堿基順序決定了所合成蛋白質(zhì)分子中氨基酸排列順序 。 每個(gè)密碼子決定一個(gè)氨基酸 （ 如教材 ） 。 rRNA rRNA與多種蛋白質(zhì)一起組成核糖體（又名核蛋白體， P12），核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。 三種 RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用 ? 三種 RNA： mRNA、 tRNA、 rRNA。 氨基酸的活化 氨基酸 + tRNA 氨基酰 tRNA ATP AMP＋ PPi 氨基酰 tRNA合成酶 （二）蛋白質(zhì)的合成過程 此處氨基酰＝蛋氨酰＝甲硫氨酰 核蛋白體循環(huán) ? 概念：活化的氨基酸，由 RNA攜帶至核糖體上，以 RNA為模板合成肽鏈的過程。 （ 1）起始階段： 核糖體小亞基結(jié)合在 mRNA上的 AUG起始密碼子處，然后蛋氨酰 tRNA上的反密碼與 AUG結(jié)合，最后大亞基與小亞基結(jié)合，共同形成復(fù)合體（核糖體）。 ? 進(jìn)位： mRNA上的第二個(gè)密碼子處于 A位，該密碼子所代表的氨基酸由相應(yīng)的 tRNA攜帶進(jìn)入此位。 進(jìn)位 轉(zhuǎn)位 成肽 ? 轉(zhuǎn)位： 核糖體在 RNA上向 3’ 端移到一個(gè)密碼子的距離，原 A位的 tRNA移至 P位，原 P位的 tRNA移至 E位， A位空出，準(zhǔn)備接納下一個(gè)氨基酰 tRNA，再重復(fù)進(jìn)位、成肽、轉(zhuǎn)位。 肽鏈終止階段 當(dāng) mRNA上終止密碼出現(xiàn)后，多肽鏈合成停止，肽鏈從肽酰 tRNA中釋出， mRNA、核蛋白體等分離，這些過程稱為肽鏈合成終止。 DNA DNA mRNA 蛋白質(zhì) 復(fù)制 轉(zhuǎn)錄 翻譯 逆轉(zhuǎn)錄 基因遺傳 基因表達(dá) （三）中心法則和基因表達(dá) 基因表達(dá)： 是指將基因中的遺傳信息轉(zhuǎn)錄給RNA再翻譯成蛋白質(zhì)的過程。 ? 能量代謝： 是指物質(zhì)代謝過程中伴隨發(fā)生的能量釋放、轉(zhuǎn)移、儲(chǔ)存和利用的過程。 ? 約 50%以上直接轉(zhuǎn)化為熱能， 用于維持體溫，其余以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在高能化合物（主要是 ATP）的高能鍵中，當(dāng) ATP分解時(shí)，釋放能量出來供機(jī)體組織利用。 ATP+C（磷酸） ADP+CP ? CP（磷酸肌酸）在肌肉和腦組織中含量較多，是這些組織儲(chǔ)能的一種形式。 儲(chǔ)能 放能 （二）影響能量代謝的因素 ? 肌肉活動(dòng) ? 精神活動(dòng) ? 環(huán)境溫度 ? 食物的特殊動(dòng)力效應(yīng) 肌肉活動(dòng) 肌肉活動(dòng)對(duì)能量代謝的影響最大 。 但精神處于緊張狀態(tài) (煩躁 、 恐懼 、 情緒激動(dòng)等 )時(shí) ， 由于會(huì)導(dǎo)致無意識(shí)的肌肉緊張性增強(qiáng) 、交感神經(jīng)興奮及促進(jìn)代謝的內(nèi)分泌激素釋放增多等原因 ， 產(chǎn)熱量可顯著增加 。 （ 2） .環(huán)境溫度超過 30℃ ，能量代謝率增加。 食物的特殊動(dòng)力效應(yīng) 人進(jìn)食后一段時(shí)間內(nèi) , 即使同樣處于安靜狀態(tài) ,但產(chǎn)熱量卻比進(jìn)食前有所增加 ， 食物能使機(jī)體產(chǎn)生“ 額外 ” 熱量的現(xiàn)象稱為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng) 。 其產(chǎn)生的機(jī)制尚不十分清楚 ， 可能與肝臟處理蛋白分解產(chǎn)物時(shí)的額外能量消耗有關(guān) 。 基礎(chǔ)狀態(tài)的條件如下： ①清晨空腹，即禁食 12～ 14h，前一天應(yīng)清淡、不要太飽的飲食，以排除食物特殊動(dòng)力效應(yīng)的影響。 ③ 清醒且情緒安閑 ， 以排除精神緊張的影響 。 ： 177。 15％ ＞ 177。 概念：指身體深部的平均溫度 ， 平均 ℃左右 。 T ＜ 22℃→ 心跳停止； T ＞ 43℃→ 酶變性而死亡 。 二、體 溫 （ 一 ） 正常體溫及生理變動(dòng) 肛溫：正常為 ～ ℃ 。 腋溫：約比口腔低 ℃, 為 36～ ℃ 。 測(cè)定腋溫時(shí)要注意夾緊體溫計(jì)和測(cè)量時(shí)間 （ 約需 510min） 。 （ 波動(dòng)規(guī)律見教材 ） （ 2）性別差異 ℃ 。排卵日最低（比月經(jīng)前低約 1℃ ）。 新生兒體溫＞成年人＞老年人 。 肌肉活動(dòng)時(shí)，肌肉代謝明顯增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加，情緒激動(dòng)、精神緊張、進(jìn)食等情況，都會(huì)影響體溫。 （二）機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱 肌體的產(chǎn)熱 ? 安靜時(shí)：內(nèi)臟是主要的產(chǎn)熱器官，其中肝產(chǎn)熱最多。 ? 部分激素影響產(chǎn)熱。 安靜狀態(tài)時(shí) ， 占總散熱的 60%。 ⑶ 對(duì)流散熱 ： 指體熱憑借空氣流動(dòng)交換熱量的散熱方式。 ⑷ 蒸發(fā)散熱： （分不感蒸發(fā)和可感蒸發(fā) ） 指體液的水分在皮膚和粘膜表面由液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)帶走大量熱量的散熱方式。 指體液的水分直接透出皮膚和粘膜表面 ， 在未聚成明顯水滴前蒸發(fā)掉的散熱形式 。 人體不感蒸發(fā)量約 1000ml/日 。 機(jī)體大量出汗可造成高滲性脫水，要補(bǔ)充大量的水份和適量的Ｎ aCl。 行為性體溫調(diào)節(jié) ：蜷縮保暖 、 伸展散熱 ， 增減衣服 、 使用取暖和降溫設(shè)備等 。 ⑵類型：溫覺感受器和冷覺感受器。 中樞溫度感受器： ⑴分類：熱敏神經(jīng)元和冷敏神經(jīng)元 血溫 ↑→ 熱敏神經(jīng)元沖動(dòng)發(fā)放頻率 ↑ 血溫 ↓→ 冷敏神經(jīng)元沖動(dòng)發(fā)放頻率 ↑ ⑵分布：下丘腦、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和脊髓等處 體溫調(diào)節(jié)中樞 ?調(diào)節(jié)體溫的基本中樞位于下丘腦 。 ?如果在下丘腦及下丘腦以下橫斷腦干 ， 則動(dòng)物的體溫不能維持穩(wěn)定 。 ?當(dāng)體溫 37℃ 時(shí)，熱敏神經(jīng)元興奮，通過出汗等散熱過程，將體溫降至正常。