【正文】 100%。 三核對：核對旅客本人和證件照片是否相符；核對登記的年齡與證件 的年齡是否相符；核對證件印章和使用年限是否有效。 VIP客人可先引領(lǐng)進(jìn)房、在房間內(nèi)辦理登記手續(xù)，或由接待部門代為填寫。 客人在進(jìn)行住宿登記時(shí)，接待員有責(zé)任提醒客人，酒店設(shè)有貴重物品保險(xiǎn)箱、如有貴重財(cái)產(chǎn)可代為保管。 客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，在擺放的酒店《服務(wù)指南》宣傳冊中，必須有公安部門頒布的《賓館、飯店旅客須知》。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急疏散指示燈、應(yīng)急照明燈具和配備的滅火器材有故障時(shí)，及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部。清潔房內(nèi)衛(wèi)生時(shí)將門敞開，嚴(yán)禁查翻客人箱包和衣物。 嚴(yán)格執(zhí)行迎送客人流程。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況迅速報(bào)告。發(fā)現(xiàn)掛有“請勿打擾”牌的客房按照對這類客房處理流程的規(guī)定妥善處理；發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿，以及一人登記多人住宿的情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲時(shí)要查明情況，并向保衛(wèi)部報(bào)告。 發(fā)生火警，保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告。如是因電具引起的，要關(guān)閉電源，用放置的滅火器材進(jìn)行撲救。 （三）長包房安全管理制度 長包房的租賃由酒店銷售部負(fù)責(zé)。 為了保障長住客戶人身和財(cái)產(chǎn)安全，在簽定租房合同時(shí)，必須按照我國政府公布的治安、消防條例和法令的規(guī)定，簽訂《治安防火責(zé)任書》，作為合同的附件。 （2）長包房的鑰匙應(yīng)妥善保管。 （3） 長包房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，如需安裝其它電器設(shè)備時(shí)應(yīng)向酒店提出申請，其容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)酒店審核同意后協(xié)助辦理，確保安全。 （5） 節(jié)假日期間，除租賃方負(fù)責(zé)人和指定的值班人員以外，為保證安全，酒店的服務(wù)人員有權(quán)查問和阻止其他人員進(jìn)入房內(nèi)。 長包房租賃合同簽訂以后，在入住以前，必須嚴(yán)格執(zhí)行繳付定金制度。 長包房的房卡應(yīng)有明顯的標(biāo)志，并嚴(yán)格控制發(fā)放，用作辦公室的長包房限一房一卡，持卡人為簽約人。 客房服務(wù)員要熟悉本樓層長包房住客的情況，相互協(xié)作共同做好長包房的管理工作，銷售部應(yīng)在每月月初將當(dāng)月的酒店長包房情況編制《長包房一覽表》分送餐飲、客房、保衛(wèi)、工程等各有關(guān)部門。凡是施工完畢，經(jīng)驗(yàn)收合格的門、廳、室、工作間、倉庫等門窗鑰匙一律交保衛(wèi)部管理存檔。 各部門若使用備用鑰匙，需經(jīng)保衛(wèi)部經(jīng)理批準(zhǔn)后，由該部經(jīng)理簽字后領(lǐng)取，并負(fù)責(zé)管理，指定專人保管使用。 需要配制鑰匙到保衛(wèi)部填寫《配制鑰匙申請表》，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，由保衛(wèi)部負(fù)責(zé)配制。 康樂、客房、餐飲等營業(yè)部位，各工作間的鑰匙安排專人管理。 各辦公室持鑰匙人因工作調(diào)動，應(yīng)立即交回保衛(wèi)部，不能按時(shí)交回者按鎖價(jià)值的兩倍予以扣除，在此之前導(dǎo)致發(fā)生的一切事故由該人負(fù)責(zé)。 各要害部門鑰匙，配電室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、消防治安監(jiān)控中心，總機(jī)房、水泵房、音控室、電梯室等鑰匙，各部門要嚴(yán)格管理，鑰匙實(shí)行交接班制度。 各種門、窗鑰匙必須嚴(yán)格管理，不準(zhǔn)丟失、損壞。如鑰匙損壞無法 使用時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告保衛(wèi)部核實(shí)，并將損壞不能使用的鑰匙交回保 衛(wèi)部，經(jīng)保衛(wèi)部批準(zhǔn)后再重新配制，費(fèi)用自理。 （五）行李房安全管理制度 客人行李寄存、領(lǐng)取和請他人代領(lǐng)行李以及行李寄存卡遺失時(shí)領(lǐng)取行李，必須嚴(yán)格執(zhí)行行李寄存及領(lǐng)取程序。 在為客人辦理寄存行李時(shí)，要問詢客人行李包（箱）內(nèi)是否有易燃、易爆或槍支彈藥、放射性物品等危險(xiǎn)和違禁物品。 在行李房內(nèi)工作時(shí)行李房門要敞開，在工作人員離開時(shí)將門鎖上。如有鑰匙丟失，立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并寫出書面報(bào)告。 客人需要使用保險(xiǎn)箱時(shí)，首先應(yīng)核對證實(shí)是住客以后，方可請客人辦理使用手續(xù)，填寫保險(xiǎn)箱記錄卡，并在卡上親筆簽名，然后將保險(xiǎn)箱的鑰匙交給客人，由客人親自將需要保管的貴重財(cái)物放入箱內(nèi)并上鎖以后，代為存放和保管。非本人前來開箱應(yīng)婉言拒辦。 客人丟失了保險(xiǎn)箱的鑰匙，應(yīng)立即告知大堂副理，由大堂副理按照保險(xiǎn)箱鑰匙遺失處理流程，請客人填寫財(cái)物部專為此印刷的撬開保險(xiǎn)箱委托書，并當(dāng)著客人的面，在大堂副理和保衛(wèi)人員在場的情況下，請工程部派人員撬開，請客人取回箱內(nèi)財(cái)物；由于客人自己的疏忽，導(dǎo)致保險(xiǎn)箱撬開損壞，應(yīng)按撬開保險(xiǎn)箱委托書中的規(guī)定，請客人支付一定的賠償費(fèi)用?？贞P(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙要集中存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)。 （七）餐廳治安管理制度 餐廳的治安管理由各餐廳管理人員負(fù)責(zé)。 餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，對正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客人隨身攜帶的物品，并及時(shí)提醒客人保管好，以防丟失。 餐廳內(nèi)如發(fā)生影響治安秩序的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部處理。 餐廳營業(yè)后，在做好結(jié)束工作的同時(shí)，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，防止火災(zāi)事故，確保安全。 各娛樂場所場地裝修或改建施工前，圖紙需送文化、公安部門核準(zhǔn)后 施工。 各娛樂場所必須嚴(yán)格控制活動人員的數(shù)量。 營業(yè)結(jié)束時(shí)，做好全方面的檢查、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時(shí)，及時(shí)上繳。消除不安全隱患。 安全第一、預(yù)防為主。 煤氣灶點(diǎn)火時(shí)，要火等氣，不使用時(shí)，關(guān)緊氣閥，定期檢測，熄滅火種。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或有異常情況時(shí)，必須關(guān)掉正在使用的灶具，查明原因后方可使用，防患于未然。排油煙道定期請專業(yè)人員進(jìn)行清理。 （十）商場治安管理制度 商場的治安管理有商場承租負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，各商品柜臺內(nèi)的物品有營業(yè)員負(fù)責(zé)。 保衛(wèi)部保衛(wèi)員無特殊情況不準(zhǔn)進(jìn)入商場內(nèi)，一旦發(fā)生治安案件和接到報(bào)警信息時(shí)，要及時(shí)趕到現(xiàn)場查處。營業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)將陳列的商品收入保險(xiǎn)箱內(nèi)。 銷售商品后收款找零，要點(diǎn)清金額，認(rèn)清驗(yàn)證鈔票、信用卡，防止混入和使用假幣及失效的信用卡，不是進(jìn)行購商品的人員不要進(jìn)行零整幣兌換，防止詐騙情況發(fā)生。 存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱，并專人專管。現(xiàn)金存放不得超過銀行核定的限額。 支票、票證和憑證的管理，堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核制度，支票和印章應(yīng)存放在保險(xiǎn)箱和保險(xiǎn)柜內(nèi)，嚴(yán)禁使用空白支票。房頂及地下管道層不得與其他房間相通。嚴(yán)禁使用熒光燈照明，一般物料倉庫用白熾燈加防護(hù)罩，煙酒倉庫使用防爆燈，并將電源開關(guān)安裝在庫外。 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并應(yīng)設(shè)置適量的滅火器材。（，頂距、柱距、）。 物料倉庫存放的各類物品應(yīng)建立帳冊，定期盤點(diǎn)，做到帳物相符，發(fā)現(xiàn)短缺立即上報(bào)。 （十三）要害部位安全管理制度 要害部位是指影響酒店全面安全的部位，其中包括：鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、配電房、電話總機(jī)房、保安監(jiān)控室、電腦房和危險(xiǎn)品倉庫等。 凡在要害部位工作的人員要忠于職守，熟悉和嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任和作業(yè)規(guī)程，積極做好安全防范工作，對安全承擔(dān)責(zé)任。嚴(yán)禁帶入和存放易燃、易爆等危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁吸煙。油庫加油時(shí)，油車必須停車熄火。 各種機(jī)械設(shè)備、儀表儀器、線路管道和閥門開關(guān)要定期進(jìn)行保養(yǎng)，班前班后檢查，保證安全和正常運(yùn)作。 保衛(wèi)部要會同有關(guān)部門定期對要害部位的安全工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)督導(dǎo)整改。保衛(wèi)、工程和施工等部門按職能分工互相配合做好各項(xiàng)管理工作。 （2）凡新建、改建、擴(kuò)建工程以及營業(yè)性的公共場所，使用面積100平 方米以上的內(nèi)部會場、娛樂場所和計(jì)算機(jī)房、檔案室等重要場所的 內(nèi)部裝修必須履行防火審核報(bào)批手續(xù)。施工中不得擅自變更防火設(shè)計(jì)內(nèi)容，確需變更的應(yīng)經(jīng)原審批部門核準(zhǔn)。 施工隊(duì)伍的管理 （1）施工隊(duì)伍進(jìn)場之前，酒店工程部應(yīng)會同保衛(wèi)部要與施工單位簽訂包 括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議，經(jīng)雙方負(fù)責(zé)人簽名并加蓋公 章后，嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行。 （3） 所有施工人員必須接受安全培訓(xùn)，掌握消防、治安的基本常識和要求，并學(xué)會使用常用的滅火器材和了解緊急情況時(shí)正確處置，及時(shí)報(bào)告的程序，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格后才能上崗。特殊工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。 （6） 外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。 （7） 禁止施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。對違反“治安管理處罰條例”和“消防監(jiān)督管理若干規(guī)定”以及因違章造成事故的，應(yīng)送交有關(guān)部門進(jìn)行處理，甚至追究刑事責(zé)任。施工現(xiàn)場有火災(zāi)危險(xiǎn)的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo) 志。 （2）建立危險(xiǎn)品的管理、使用制度。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進(jìn)行。對施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門核準(zhǔn)配給，防止超負(fù)荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時(shí)線，應(yīng)事先申請批準(zhǔn)，并要有防護(hù)措施，使用完畢及時(shí)收掉。 （4） 保證安全疏散通道的暢通，防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞，影響安全。臨時(shí)堆放垃圾的地方應(yīng)遠(yuǎn)離火種，并及時(shí)清出，勿使堆放過多和時(shí)間過長。 （6） 施工所用的建筑裝修材料應(yīng)有嚴(yán)格的保管制度，尤其是價(jià)值較高的物品，需有專人管理，領(lǐng)用手續(xù)清楚。 （十五）動火作業(yè)安全管理制度 按規(guī)定辦理申報(bào)、審批手續(xù)。 （2）保衛(wèi)部應(yīng)按照三級動火審批制的規(guī)定，應(yīng)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)和主管部門 批準(zhǔn)的必須按規(guī)定申報(bào)核準(zhǔn)。 動火前必須做到“五不”： （1）防火、滅火措施不落實(shí)的不動火。 （3）附近難以移動的易燃，結(jié)構(gòu)未采取安全防范措施的不動火。 （5）未配備相應(yīng)的滅火器材不動火。 （2）要嚴(yán)密注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗子，立即?；稹?（4）要及時(shí)補(bǔ)救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。 保衛(wèi)部在動火作業(yè)期間對施工現(xiàn)場要加強(qiáng)巡查，確保安全。 員工上、下班應(yīng)走員工通道，上班時(shí)攜帶的私人物品和提包，均應(yīng)存放在本人的更衣箱內(nèi)，不得帶入工作區(qū)域，否則保安人員不予放行。 員工更衣室不準(zhǔn)作為會客和接待來訪親友的場所，不得作為休息場所。 員工在店內(nèi)撿獲任何物品，都應(yīng)立即上交給所在部門，不得隱匿和不報(bào)。 員工發(fā)現(xiàn)可疑情況和各種違法犯罪活動，有責(zé)任迅速向保衛(wèi)部報(bào)告，當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和查處案件時(shí)，有關(guān)員工應(yīng)積極配合，如實(shí)提供情況。 發(fā)生火情時(shí)，所有員工必須無條件服從總經(jīng)理和保衛(wèi)部領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣，并采取有效措施進(jìn)行補(bǔ)救。 （2）使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。 （2）存放場地必須具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。 （4） 存放場地的照明必須為白熾燈，電器開關(guān)必須安裝在場外，并配備滅火器材。 （6）工作結(jié)束后必須切斷電源。 （2）保管員要定期盤存庫存量、并及時(shí)與采購部溝通，共同控制好存放 的數(shù)量。 （4） 對使用上述危險(xiǎn)物品的部門，必須遵循防火規(guī)范和要求。 B、 在與租賃方簽訂租賃合同時(shí)，要附簽治安、防火責(zé)任書，明確雙方的安全責(zé)任。 （2）保衛(wèi)部： A、 應(yīng)把租賃場所的治安消防管理納入酒店管理體系。 C、 要對租賃場所開展經(jīng)常性的治安消防檢查，落實(shí)安全制度和防范措施。 （3）租賃方： A、租賃方的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，是承租場所治安和消防的第一責(zé)任人，對本場所的治安、消防工作負(fù)責(zé)。 C、租賃方需對承租場所進(jìn)行改建和裝修，必須經(jīng)酒店審核同意、批準(zhǔn)。 E、承租場所在營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須進(jìn)行安全檢查，切斷電源，關(guān)閉門窗。 （十九）保安器材使用規(guī)定 對講機(jī)： （1）對講機(jī)按編號登記入帳，有專人負(fù)責(zé)管理，并按使用說明的要求做 好維護(hù)保養(yǎng)。 （3） 對講機(jī)原則上不予外借，并在使用中必須嚴(yán)格執(zhí)行“三禁”規(guī)定：一是嚴(yán)禁通話內(nèi)容涉及工作機(jī)密，二是在通話中嚴(yán)禁閑聊或拉扯與工作無關(guān)的內(nèi)容，三是嚴(yán)禁帶回家私作通訊工具。 （2）警棍通常由保安巡邏員佩帶，只限于制止犯罪和正當(dāng)防衛(wèi)時(shí)使用。 （二十）財(cái)產(chǎn)管理制度 按照酒店固定資產(chǎn)管理制度的有關(guān)規(guī)定，保衛(wèi)部使用的各種治安、消防設(shè)施設(shè)備由保衛(wèi)部內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，建立部門財(cái)產(chǎn)二級細(xì)帳，做到帳物相符，帳帳相符。 新設(shè)備的添置必須會同財(cái)務(wù)部與工程部共同驗(yàn)收，并填寫財(cái)務(wù)部統(tǒng)一印制的財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用單，辦理領(lǐng)用手續(xù)后，登記入帳。 保衛(wèi)部經(jīng)理每季度對各管區(qū)使用的設(shè)備進(jìn)行一次檢查和核對，每年定期盤點(diǎn)清查，確保帳物相符。 部門考勤實(shí)行三級考勤制，員工的考勤由領(lǐng)班負(fù)責(zé)，領(lǐng)班的考勤由主管負(fù)責(zé)，主管的考勤由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。 員工的考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、喪假、婚假、探親假、法定假和加班調(diào)休等。 員工因病請假，必須有病假證明（指定醫(yī)院），方可批準(zhǔn)。 （二十二）人事管理制度 勞動定員管理： （1）定員定編應(yīng)從酒店的實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持科學(xué)、合理、精簡的原則 編制，報(bào)人力資源部審核批準(zhǔn)。 員工檔案管理： （1）員工檔案分人事檔案和工作檔案，人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理， 部門員工必須按《員工手冊》的規(guī)定，準(zhǔn)確填寫員工登記表，如實(shí) 反映個人情況，員工家庭住址和電話號碼變更，應(yīng)及時(shí)向部門經(jīng)理 報(bào)告，并由部門報(bào)人力資源部備案。 （二十三）工作例會制度 保衛(wèi)部工作例會： （1）主持人：保衛(wèi)部經(jīng)理 （2）出席人員：領(lǐng)班以上管理人員及內(nèi)勤 （3）時(shí)間：每周一次 （4）主要內(nèi)容： A、 聽取各部位的一周匯報(bào)，總結(jié)分析酒店治安消防狀況及存在的問題，提出改進(jìn)意見。 班組班前和班后例會： （1）主持人：主管或班組領(lǐng)班 （2）出席人員：當(dāng)班班組員工 （3）時(shí)間：上崗前和下班后 （4）主要內(nèi)容： A、 班前會：檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)班任務(wù)與分工，交待工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)與要求。 （二十四）消防治安監(jiān)控室值班管理制度 值班人員要具備高度的工作責(zé)任心，對監(jiān)控情況保持警惕性，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向保衛(wèi)部或值班經(jīng)理匯報(bào)，對監(jiān)控內(nèi)容不準(zhǔn)外傳，做好保密工作。 值班員在崗期間，不準(zhǔn)任何人在監(jiān)控事內(nèi)抽煙、打撲克、閑聊、看電視、看書報(bào)、聽收音機(jī)等，上班前和當(dāng)班時(shí)嚴(yán)禁喝酒，上述情況一經(jīng)發(fā)生要嚴(yán)肅處理。 要做好值班記錄。 錄像帶的管理工作由保衛(wèi)部統(tǒng)一管理，設(shè)專柜分類存放，按規(guī)定使用。如違反規(guī)程，人為造成設(shè)備損壞，追究值班員的責(zé)任，并視設(shè)備損壞的程度進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 以上規(guī)定，值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按《員工手冊》辦理。留一盒錄像帶做備用帶。特別是不能放松對一些治安重點(diǎn)部位的錄像。 對于已錄像的錄像帶，除值班人員及分管領(lǐng)導(dǎo)外任何人不得隨意查看。 以上規(guī)定，各班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按有關(guān)規(guī)定處理。 酒店臨時(shí)用工者，根據(jù)公安機(jī)關(guān)相關(guān)規(guī)定，由保衛(wèi)部統(tǒng)一持個人相關(guān)材料及證明在轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理暫住戶口。