【正文】 續(xù)動(dòng)火作業(yè)的，必須重新辦理動(dòng)火手續(xù)。 （7） 施工隊(duì)伍必須有專（兼）職安全員，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全檢查，勸阻并糾正違章現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告。 （5） 每天施工結(jié)束后要清理場(chǎng)地，用剩的危險(xiǎn)品、易燃品應(yīng)進(jìn)庫(kù)存放，清除現(xiàn)場(chǎng)的可燃垃圾。 （3） 安全用電管理。在安全處設(shè)固定吸煙點(diǎn)并放置有水的非燃容器，確保煙頭、煙 灰、火柴梗不落地。 （8） 酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎(jiǎng)懲規(guī)定，對(duì)有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。 （5） 酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時(shí)出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶“臨時(shí)出入證”胸卡，如有兩個(gè)以上項(xiàng)目的施工，對(duì)同時(shí)在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管理。 （2）外省市的施工人員應(yīng)持有公安機(jī)關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份 證，本市的施工人員應(yīng)持有本人身份證，酒店工程和保衛(wèi)部對(duì)施工 人員的基本情況要登記造冊(cè)，對(duì)他們上述有效政件復(fù)印配備。 （3） 報(bào)批的程序?yàn)椋壕频晗葘⑻钔椎慕ㄖO(shè)計(jì)防火審核送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保衛(wèi)部辦公室，經(jīng)酒店保衛(wèi)部經(jīng)理初審合格并簽署意見(jiàn)，加蓋公章后再報(bào)消防監(jiān)督部門(mén)審核，經(jīng)核準(zhǔn)后方可施工。 （十四）規(guī)范施工中的安全管理制度 施工過(guò)程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表。 要害部門(mén)的消防設(shè)施和器材要嚴(yán)加管理，保證完好，嚴(yán)禁移作它用，工作人員熟知安全消防知識(shí)。 凡是要害部位，不準(zhǔn)亂拉電線。 倉(cāng)庫(kù)安全應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門(mén)鑰匙有專人保管，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，不得在倉(cāng)庫(kù)中會(huì)客。存放的物品應(yīng)按防火要求留出“五距”。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管。 解款、提款必須二人以上，并使用防劫報(bào)警箱或報(bào)警包，數(shù)額大的要派專車(chē)接送，保衛(wèi)部應(yīng)派保安人員護(hù)送。 （十一）財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度 財(cái)務(wù)部辦公室的門(mén)窗應(yīng)裝置報(bào)警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺(tái)。 經(jīng)營(yíng)金銀首飾、珠寶、古董的營(yíng)業(yè)柜、點(diǎn)是管理的重點(diǎn)，必須嚴(yán)格做到帳物相符、日清日盤(pán)，交接手續(xù)完善。 下班前，指定人員對(duì)廚房?jī)?nèi)所有水、電氣、燃油閥門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，鎖好門(mén)窗。 使用油制作食品時(shí)，油不能超過(guò)規(guī)定數(shù)量，控制好油溫，廚師不能離開(kāi)正在使用的油鍋、保證安全。 （九）廚房安全管理制度 廚房?jī)?nèi)配備與規(guī)模相應(yīng)的消防器材和設(shè)備，從業(yè)人員要掌握使用方法和防火知識(shí)。如發(fā)生醉酒鬧事，毆打等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離；發(fā)現(xiàn)有可疑人和事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保衛(wèi)部（公安部門(mén)、110）報(bào)告。 （八）公共娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理制度（夜總會(huì)、酒吧、桑拿浴、康 樂(lè)） 公共娛樂(lè)場(chǎng)所的治安管理由各娛樂(lè)場(chǎng)所的管理人員負(fù)責(zé)。 餐廳客滿時(shí)，餐廳領(lǐng)臺(tái)員應(yīng)請(qǐng)客人去餐廳外等候，不要讓客人自己進(jìn)入餐廳找位。要妥善保管保險(xiǎn)箱的外鑰匙，交接班時(shí)要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接班工作，點(diǎn)清數(shù)字。 如在辦理使用手續(xù)時(shí)，有兩位或兩位以上的客人同時(shí)在保險(xiǎn)箱記錄卡上簽名，并說(shuō)明需要領(lǐng)取時(shí)在卡上簽名的客人必須同時(shí)在場(chǎng)方可開(kāi)箱，應(yīng)嚴(yán)格按照客人提出的要求辦理開(kāi)箱手續(xù)，并認(rèn)真核對(duì)簽名，嚴(yán)防工作失誤。 （六）貴重物品保險(xiǎn)箱安全管理制度 貴重物品保險(xiǎn)箱由財(cái)務(wù)部確定專人負(fù)責(zé)管理。如有應(yīng)該不予辦理行李寄存，視情況及時(shí)向保衛(wèi)部報(bào)告。如有鎖和鑰匙的質(zhì) 量問(wèn)題，由工程部、保衛(wèi)部鑒定確認(rèn)后，由工程部安排維修更換。倉(cāng)庫(kù)、檔案室等部位鑰匙由專人負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)請(qǐng)他人代管或交他人使用。不準(zhǔn)帶出店外，或交無(wú)關(guān)人員代存，下班后交專人（或指定部位）管理，并當(dāng)面點(diǎn)清，作好交接記錄。 各辦公室、工作間、倉(cāng)庫(kù)、餐飲等使用鑰匙按店內(nèi)統(tǒng)一規(guī)定配發(fā)。 （四）酒店鑰匙安全管理制度 保衛(wèi)部負(fù)責(zé)酒店除客用鑰匙以外的全部鑰匙的管理。前廳人員應(yīng)根據(jù)銷(xiāo)售部發(fā)送的訂房委托書(shū)和財(cái)務(wù)部收到客戶定金后加蓋信用章的租賃合同復(fù)印件辦理入住手續(xù)。 （4） 長(zhǎng)包房?jī)?nèi)的辦公人員在全部離房前，必須對(duì)房?jī)?nèi)的設(shè)備和財(cái)物進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉或切斷所有的電器設(shè)備的電源，收藏好重要的文件資料和貴重的財(cái)物，檢查煙缸和廢紙桶內(nèi)有無(wú)尚未熄滅的煙火，以確保安全。其內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面： （1）在登記住宿和辦公的人員變更時(shí)，應(yīng)及時(shí)向酒店申報(bào)變更人員的姓 名和有關(guān)情況，以便酒店配合，及時(shí)按照公安部門(mén)的規(guī)定做好變更 登記。 注意發(fā)現(xiàn)房間未熄滅的煙頭或其他火種，不能將未熄的火種丟進(jìn)垃圾井內(nèi)，避免引起火災(zāi)。 喜慶日子要執(zhí)行公安消防部門(mén)關(guān)于嚴(yán)禁燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人不要在樓層及房間內(nèi)燃放，如由此而造成的任何損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)?？腿送朔侩x店時(shí)，及時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品按客房失落物品處理流程的規(guī)定處理。 嚴(yán)格執(zhí)行客房清潔流程。 （二）客房治安、消防管理制度 客房服務(wù)員同時(shí)也是保衛(wèi)員，要掌握客情，做好服務(wù)保障安全。 三清：字跡清、登記項(xiàng)目清、證件查驗(yàn)清。六、保衛(wèi)部管理制度 （一）住宿登記管理制度 前廳部的總臺(tái)接待問(wèn)詢員負(fù)責(zé)接待客人住宿登記工作每天24小時(shí)當(dāng)班服務(wù)。 賓客在酒店因糾紛受到糾纏時(shí)，要立即采取措施，控制事態(tài)發(fā)展，并與公安部門(mén)取得聯(lián)系，防止矛盾激化。 嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)場(chǎng)安全工作流程，秉公辦事，做好各項(xiàng)安全管理工作。 設(shè)備及器具完好有效，保養(yǎng)維修及時(shí)，運(yùn)作正常。 夜間巡邏注意訪客情況，及時(shí)關(guān)上應(yīng)該關(guān)閉的門(mén)、窗、水、電、氣開(kāi)關(guān)。 所有保衛(wèi)工作人員均應(yīng)具有良好的職業(yè)道德，做到文明服務(wù)，禮貌待客：見(jiàn)客主動(dòng)問(wèn)好，禮讓先行，與客交談或告勸客人和同事，態(tài)度和藹，語(yǔ)氣柔和，不卑不亢，以理服人，為客或部門(mén)服務(wù)熱情主動(dòng)，想人所想，急人所急，親切周到，對(duì)待壞人壞事，依法從事，文明執(zhí)法。 消火栓每季度放水檢查一次，各部位水帶箱中的水帶和水槍每季度檢查一次。 （2）配有供通訊聯(lián)絡(luò)用的無(wú)線電對(duì)講機(jī)和保安巡邏值班時(shí)使用的防身警 械。 （二）治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)： （1）保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)由多臺(tái)電視屏幕、攝像機(jī)、自動(dòng)和手動(dòng)圖像切換及錄 像機(jī)組成。22 安全疏散設(shè)施： （1）消防電梯：，井 底有排水設(shè)備，有消防隊(duì)專用的操縱按鈕，底層前室面積不小于6 平方米，并有直通室外的出口或經(jīng)過(guò)長(zhǎng)度不超過(guò)30m的通道。從一個(gè)防火區(qū)域內(nèi)的 任何位置到最近的一個(gè)手動(dòng)報(bào)警按鈕的步行距離不大于30米。 （3）酒店客房及其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和公共走道均設(shè)有自動(dòng)噴水裝置。 （3）消防車(chē)道下的管道和儲(chǔ)溝能承受大型消防車(chē)輛的壓力。 （4）組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其 它物品。 經(jīng)管部 組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。 （2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門(mén)。 （5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速 移運(yùn)至安全區(qū)域。 客房部 （1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。 （2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設(shè) 法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)必需的照明，同時(shí)保證消防用電不間 斷。 （4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指 導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫， 搗亂破壞。 組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。 （4） 密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。 指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。 （3）客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、 目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。案件偵破，寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，堵塞工作中的漏洞。 視案情發(fā)展決定是否需要成立指揮部或指揮中心，協(xié)調(diào)全方面開(kāi)展工作。 或?qū)⑵湔T出后帶出現(xiàn)場(chǎng)再予處理，防止傷害無(wú)辜和緩解其情緒，再進(jìn)行制服。 通知監(jiān)控室監(jiān)視案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)和各出入口。酒店員工發(fā)現(xiàn)案情。部門(mén)各級(jí)管理人員要加強(qiáng)工作現(xiàn)場(chǎng)管理，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在夜間輪流值班，恪守職責(zé)，做好工作。 如有外賣(mài)任務(wù)也按以上要求進(jìn)行操作?？头坎?警戒樓層、指派專人進(jìn)行全天候的值班及服務(wù)工作，并及時(shí)記錄進(jìn)房清潔和服務(wù)的時(shí)間。 合理安排和調(diào)配保衛(wèi)力量，除應(yīng)設(shè)定的固定崗和巡邏力量外，還應(yīng)安排的機(jī)動(dòng)力量，增強(qiáng)檢查和巡邏密度，擴(kuò)大控制范圍。 嚴(yán)格前院停車(chē)場(chǎng)和地下停車(chē)場(chǎng)的控制和管理，禁止與任務(wù)無(wú)關(guān)的車(chē)輛停放、確保任務(wù)車(chē)輛的停泊車(chē)位和進(jìn)出通道暢通、安全。酒店各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的工作內(nèi)容和程序是： 部 門(mén)工 作 內(nèi) 容 與 程 序保衛(wèi)部 確保消防設(shè)備、器材完好有效。餐飲部：打開(kāi)應(yīng)急照明或把蠟燭送到每位用餐者的桌面，要以自己的鎮(zhèn)靜和言行穩(wěn)定賓客的情緒。對(duì)解救出來(lái)被困在電梯內(nèi)的客人要做好慰問(wèn)安撫工作。保衛(wèi)部接報(bào)后，特別是在夜間要及時(shí)通過(guò)對(duì)講機(jī)調(diào)集巡邏人員把住酒店各出入口通道，防止不良分子趁亂作案。如是住客或來(lái)酒店訪友、用餐、購(gòu)物的中賓，應(yīng)迅速與接待單位、家屬親友或隨行人員取得聯(lián)系，并配合處理。經(jīng)公安機(jī)關(guān)同意后由客房服務(wù)中心安排清掃現(xiàn)場(chǎng)。通過(guò)第一發(fā)現(xiàn)人查找嫌疑人，并派人員到酒店門(mén)口引領(lǐng)急救中心和公安人員到來(lái)。其他工作 當(dāng)執(zhí)法人員將犯罪嫌疑人帶離時(shí)，提供離店的最佳路線，避免影響其他客人。提供配合查找犯罪嫌疑人的具體位置。做好平日的值班記錄，并向接班人做好交接手續(xù)。正確操作監(jiān)控系統(tǒng)，使之經(jīng)常處于相應(yīng)的溫度和濕度，并做好日常維護(hù)和定期測(cè)試檢查工作，使設(shè)施處于良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，如有異常，立即報(bào)告負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢修，并做好記錄。及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，要及時(shí)用電視監(jiān)控進(jìn)行跟蹤，并迅速通知巡邏保衛(wèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行詢問(wèn)。維護(hù)好整個(gè)車(chē)場(chǎng)的秩序，大片紙屑、廢品及時(shí)清理，保持各通道暢通。知道車(chē)位現(xiàn)狀，合理安排車(chē)位，手勢(shì)大方得體，重點(diǎn)貴賓車(chē)輛重點(diǎn)看護(hù)，記下車(chē)位，換崗時(shí)交接。 對(duì)餐飲區(qū)、庫(kù)房、各通道巡視中，對(duì)門(mén)、窗、水電、燃?xì)狻⑷加妥鳛橹攸c(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題通知相關(guān)部門(mén)，并做好巡視記錄。檢查隨身攜帶的值勤設(shè)施（對(duì)講機(jī)、警械）。 有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力。同 上1號(hào)通道值班員、巡邏員 高中或中等職業(yè)學(xué) 校畢業(yè)。 熟悉治安消防管理?xiàng)l例，了解交通安全法規(guī)。 能書(shū)寫(xiě)一般的業(yè)務(wù)工作報(bào)告。 了解酒店保安管理知識(shí)，熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)。 通過(guò)金海灣酒店英語(yǔ)B級(jí)考核。 能參與案件、事故調(diào)查工作的能力。懂得治安消防監(jiān)控業(yè)務(wù)知識(shí)。 熟練操作電腦。 能組織和指揮員工按工作規(guī)范要求完成工作任務(wù)。消 防 安 全 主 管 大專院校畢業(yè)或具 有同等學(xué)歷。 能協(xié)調(diào)好與公安機(jī)關(guān)和酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。各崗位的知識(shí)要求、能力要求和經(jīng)歷要求如表： 崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求保 衛(wèi) 部 經(jīng) 理 大專院校畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)場(chǎng)管理規(guī)則，做好各項(xiàng)管理工作。 愛(ài)護(hù)和珍惜使用工作器具，保持門(mén)衛(wèi)室和崗位周?chē)恼麧崱?堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮出入酒店的車(chē)輛，保證車(chē)道暢通。 做好交接班工作，交待清楚并有記錄。 主持班前會(huì)和班后會(huì)，檢查員工儀表儀容和保安通訊裝備，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，講評(píng)每天的工作情況，及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題，做好工作記錄。 保持監(jiān)控室整潔，監(jiān)控設(shè)備完好有效，做好清潔、保養(yǎng)工作。 在部領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，配合或參與對(duì)各類案件和重大事故的調(diào)查工作。掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設(shè)施，器材和電視監(jiān)控鏡頭的分布位置，做好消防設(shè)備，器材的使用管理，定期進(jìn)行檢查，確保完好有效。 （三）消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員 [管理層級(jí)關(guān)系] 直接上級(jí)：消防安全主管 直接下級(jí)：安全監(jiān)控員 [崗位職責(zé)] 執(zhí)行消防安全主管及部門(mén)經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作，向部經(jīng)理負(fù)責(zé)，并報(bào)告工作。 堅(jiān)持工作現(xiàn)場(chǎng)的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好工作，抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 具體負(fù)責(zé)酒店的警衛(wèi)和停車(chē)場(chǎng)的安全管理，保障酒店和停車(chē)場(chǎng)的安全。 1負(fù)責(zé)本部門(mén)的預(yù)算編制，控制各項(xiàng)費(fèi)用成本，實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理目標(biāo)。 發(fā)生火警和火災(zāi)時(shí)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)指揮要求，組 織滅火工作。 根據(jù)“安全第一，預(yù)防為主”的原則，積極開(kāi)展以“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故）為中心的安全法紀(jì)宣傳教育，經(jīng)常組織安全檢查，并采取切實(shí)措施，防患于未然。具體工作任務(wù)：經(jīng)常開(kāi)展以消防安全、治安安全、國(guó)家安全為中心的安全法制宣傳教育，增強(qiáng)廣大員工的安全防范意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)酒店的安全巡視檢查，杜絕事故的發(fā)生，同各部門(mén)定期簽訂《社會(huì)治安綜合治理》責(zé)任書(shū)，并做好監(jiān)督檢查工作；對(duì)各監(jiān)控系統(tǒng)和器材設(shè)備作好維護(hù)、使用、保養(yǎng)工作；協(xié)助、配合公安機(jī)關(guān)作好對(duì)犯罪嫌疑人的查控工作；及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理各種違法違紀(jì)行為，合理合法的處理好突發(fā)事件，避免減少對(duì)酒店的不良影響，并加強(qiáng)保衛(wèi)隊(duì)伍建設(shè)。部門(mén)主要職能是：在酒店總經(jīng)理和上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展安全保衛(wèi)工作。 協(xié)助總經(jīng)理建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并直接參與工作的領(lǐng)導(dǎo)，開(kāi)展正常的業(yè)務(wù)活動(dòng)，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展消防演習(xí)。 負(fù)責(zé)辦理酒店改建擴(kuò)建和更新裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報(bào)審批工作。 根據(jù)需要與可能，積極改進(jìn)和完善酒店的保安技防設(shè)施及器材裝備， 督導(dǎo)屬下員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理工作，定期清點(diǎn)核對(duì)，及時(shí)保養(yǎng)和 報(bào)修，愛(ài)惜使用。 直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況，立即跟蹤監(jiān)錄，并及時(shí)報(bào)告，迅速高效地做好工作。 負(fù)責(zé)酒店改建和更新裝修工程中施工現(xiàn)場(chǎng)和防火安全的檢查，做好明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)工作。 負(fù)責(zé)屬下員工工作的調(diào)配、安排和日常的考勤、考核，做好政治思想 工作，抓好班組文明建設(shè)。 貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度，經(jīng)常進(jìn)行防火檢查，落實(shí)防火措施。 熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生緊急情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)指