【摘要】密級(jí):NANCHANGUNIVERSITY學(xué)士學(xué)位畢業(yè)設(shè)計(jì)DESIGNOFBACHELOR(2001—2005年)題目果蔬汁飲料生產(chǎn)線設(shè)計(jì)
2025-07-15 03:38
【摘要】第十五章飲料Beverages碳酸飲料生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo):1,了解我國(guó)碳酸飲料的主要分類;2,掌握碳酸飲料一次灌裝和二次灌裝的區(qū)別;3,知道常見(jiàn)的甜味劑。飲料是以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品。人們飲用牛奶主要是為了增加營(yíng)養(yǎng),所以,牛奶不列入飲料,而與其他以乳為原料的食品歸為乳與乳制品。
2025-05-27 13:46
【摘要】人力資源管理Chapter4人力資源規(guī)劃1第五章酒精飲料的操作與管理主講教師:朱美寧人力資源管理Chapter4人力資源規(guī)劃第一節(jié)酒的分類一、按原材料分類1、糧食酒:高粱酒、包谷酒。2、果酒:葡萄酒、蘋果酒、梨子酒。3、代糧酒:薯干、木薯、芭蕉芋為原料生產(chǎn)的
2025-05-22 03:08
【摘要】Q/YXB本溪怡香碧飲品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/YXB0003S—2012代替Q/BYXB03-2009果蔬汁飲料2012-02-20發(fā)布2012-03-14實(shí)施本溪怡香碧飲品有限公司發(fā)布Q/YXB
2025-05-30 23:23
【摘要】果蔬汁飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案-----------------------作者:-----------------------日期:神內(nèi)公司市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案小組成員:杜磊王琦肖澍霍思志凌賜桃04市場(chǎng)營(yíng)銷1班目錄市場(chǎng)綜述
2025-05-24 22:33
【摘要】?達(dá)利dali?達(dá)利集團(tuán)創(chuàng)辦于1989年9月,秉承以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),以現(xiàn)代化管理為依托,以“顧客滿意第一”為宗旨的經(jīng)營(yíng)方針,發(fā)展成為一家致力于研發(fā)和制造健康美味的大型集團(tuán)化企業(yè)。公司總占地面積1600畝,建筑面積50萬(wàn)平方米,各類專業(yè)技術(shù)人才及員工12022多人。達(dá)利集團(tuán)擁有分布在華北、東北、華東、華中、西南、西北的八大生產(chǎn)基地,常年保持著
2025-05-27 13:48
【摘要】1飲料原輔料2第一節(jié)軟飲料的概念、分類和發(fā)展?fàn)顩r?飲料和軟飲料的概念?軟飲料的分類?軟飲料的發(fā)展?fàn)顩r3按照含酒精程度不同,我們可以把飲料分為含酒精飲料和非酒精飲料。含酒精飲料又稱含醇飲料,指經(jīng)過(guò)發(fā)酵或添加酒精兌制的、酒精含量超過(guò)%的飲料。包括啤酒、白酒、黃酒、葡萄
2025-05-20 07:26
【摘要】2022/2/10模塊一軟飲料加工技術(shù)2022/2/101234單元1概述單元2軟飲料生產(chǎn)的原輔材料單元3碳酸飲料單元4果蔬汁飲料5單元5包裝飲用水內(nèi)容提要6單元6植物蛋白飲料2022/2/10單元3碳酸飲料的生產(chǎn)?一、概
2025-02-01 09:24
【摘要】第一章概述第一節(jié)軟飲料的定義與分類一、飲料和軟飲料的定義(一)飲料的定義飲料是經(jīng)過(guò)加工制作、供人飲用的食品,它以提供人們生活必需的水分和營(yíng)養(yǎng)成分,達(dá)到生津止渴和增進(jìn)身體健康為目的。(二)軟飲料的定義何謂軟飲料,國(guó)際上無(wú)明確規(guī)定,一般認(rèn)為不含酒精的飲料即為軟飲料,各國(guó)規(guī)定
2025-05-18 18:33
【摘要】第一節(jié)概述以新鮮或冷藏果蔬(也有一些采用干果)為原料,經(jīng)過(guò)清洗、挑選后,采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液,稱為果蔬汁,因此果蔬汁也有“液體果蔬”之稱。?以果蔬汁為基料,通過(guò)加糖、酸、香精、色素等調(diào)制的產(chǎn)品,稱為果蔬汁飲料。?果蔬汁的加工始于19
2025-01-11 05:12
【摘要】2020/7/71果蔬汁的加工工藝2020/7/721.介紹要點(diǎn)-發(fā)展中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)-農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的管理-產(chǎn)品收入的增加-環(huán)境保護(hù)-資源的充分利用-日益增加的日用品-逐漸增加出口量2020/7/73中國(guó)歷
2025-06-18 12:07
【摘要】植物蛋白飲料學(xué)習(xí)目標(biāo):,了解影響豆乳穩(wěn)定性的3大因素、工藝流程及工藝要點(diǎn)?蛋白飲料:動(dòng)物性蛋白飲料和植物性蛋白飲料。?動(dòng)物性蛋白飲料、乳性飲料:以牛乳或牛乳制品為原料,經(jīng)過(guò)調(diào)制而加工成的制品。?植物性蛋白飲料:以植物的種子為原料,如花生、大豆、杏仁、核桃等加工而成的飲料。P145
2025-05-27 08:51
【摘要】市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析怎樣識(shí)別行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者???1、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念2、業(yè)務(wù)范圍判定競(jìng)爭(zhēng)者的戰(zhàn)略:1、不同戰(zhàn)略群體進(jìn)入與流動(dòng)障礙不同2、統(tǒng)一戰(zhàn)略群體內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)最為激烈3、不同戰(zhàn)略群體之間存在現(xiàn)實(shí)或潛在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略目標(biāo):首要目標(biāo)是追逐利潤(rùn),其次是獲取能力,市場(chǎng)占有率,現(xiàn)金流量,
2025-05-25 00:11
【摘要】飲料概論第二章原輔材料簡(jiǎn)介第二章原輔材料簡(jiǎn)介?呈味劑?呈香劑?呈色劑?防腐劑?抗氧化劑?乳化劑?二氧化碳第一節(jié)呈味劑?甜味劑–作用–常用的甜味劑–甜度對(duì)比?酸味劑–作用–常用的酸–酸度對(duì)比一
2025-02-01 20:11
【摘要】蘋果汁中棒曲霉毒素的降解香味馥郁酸甜適度清爽爽口營(yíng)養(yǎng)豐富棒曲霉毒素棒曲霉毒素加工過(guò)程中棒曲霉二次生長(zhǎng)與產(chǎn)毒毒素產(chǎn)生菌對(duì)原料果的污染80℃加熱生物法:某些微生物對(duì)真菌毒素具有一定的降解作用,但目前有關(guān)生物法控制棒曲霉素含量的研究少見(jiàn)報(bào)道。有報(bào)道指出,用Saccharom
2025-05-14 03:56