零售組織——零售組織構(gòu)成-閱讀頁(yè)
2024-10-31 05:20本頁(yè)面
【正文】 營(yíng)采合一：門店權(quán)力很大 ? 營(yíng)采分離：總部集中控制 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 15周勇： 《 零售管理 》 采購(gòu)體制 ? 采購(gòu)經(jīng)理負(fù)責(zé)制； ? 采購(gòu)委員會(huì)制； ? 營(yíng)運(yùn)一票否決制。 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 19周勇： 《 零售管理 》 門店組織 ? 店鋪營(yíng)運(yùn)： 店長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)、副店長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)； ? 處： 設(shè)雜貨處、生鮮處、日用百貨處、紡織服飾處 ? 科： 處下再設(shè)科，如生鮮處設(shè)孰食科、魚科、蔬果科、面包科、精肉科 ? 小組： 科下還會(huì)設(shè)小組，各小組下是一般員工。 ? 門店還設(shè)服務(wù)部門： – 收銀部、財(cái)務(wù)部、保安部、維修部、人事部、電腦部、美工部、營(yíng)銷部、招商部、客戶服務(wù)、收貨部、訂貨部等。 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 20周勇： 《 零售管理 》 部門分析 :財(cái)務(wù)部 ? 總部與門店： 非獨(dú)立核算、獨(dú)立核算、分支機(jī)構(gòu)； ? 賬務(wù)處理： 總部直接做帳，區(qū)域財(cái)務(wù)； ? 進(jìn)貨處理： 新品引進(jìn)、日常訂貨； ? 銷售方式： 經(jīng)銷、代銷、售后結(jié)算、專柜經(jīng)銷 ? 存貨計(jì)價(jià)： 售價(jià)核算、進(jìn)價(jià)核算； ? 管控重點(diǎn)： 每日銷售與現(xiàn)金、各類費(fèi)用、現(xiàn)金流量。 ? 限制： 企業(yè)以外的其他單位和個(gè)人不得作為特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 ? 備案制度： – 特許人應(yīng)當(dāng)自首次訂立特許經(jīng)營(yíng)合同之日起 15日內(nèi)，依照本條例的規(guī)定向商務(wù)主管部門備案。 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 25周勇： 《 零售管理 》 ? 單方解除合同： – 特許人和被特許人應(yīng)當(dāng)在特許經(jīng)營(yíng)合同中約定，被特許人在特許經(jīng)營(yíng)合同訂立后一定期限內(nèi)，可以單方解除合同。但是，被特許人同意的除外。 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 26周勇： 《 零售管理 》 ? 信息披露 ： – 特許人應(yīng)當(dāng)在訂立特許經(jīng)營(yíng)合同之日前至少 30日，以書面形式向被特許人提供規(guī)定的信息，并提供特許經(jīng)營(yíng)合同文本。 2021年上半年 上海商學(xué)院 周勇 29周勇： 《 零售管理 》 寫作與演講練習(xí) ? 上海匯東集團(tuán)是特種紙經(jīng)營(yíng)企業(yè)，主要是為印刷包裝企業(yè)提供特種紙。 ? 集團(tuán)董事長(zhǎng)說(shuō)：全國(guó)這個(gè)行業(yè)年銷售額有 1000億，以小戶經(jīng)營(yíng)為主。 ? 計(jì)劃：建立一個(gè)網(wǎng)站，把全國(guó)特種紙產(chǎn)品整合起來(lái)，并發(fā)展加盟店，為客戶提供服務(wù)。 ? 如果你不同意董事長(zhǎng)的說(shuō)法，寫一個(gè)報(bào)告，并發(fā)表演講。 ? 管分發(fā)的人做了一個(gè)規(guī)定：每周三下午 3點(diǎn)到 3點(diǎn)半領(lǐng)可樂(lè)。 ? 怎么辦？
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