【正文】 價。 采購成本分析 購成本不僅僅是指商品的本身價值，還包括因采購而帶來的采購管理成本及儲存成本。 變動 成本是指只要業(yè)務(wù)量發(fā)生某種變動，其總數(shù)額也要隨之發(fā)生相應(yīng)的變動，且變動方向和變動比率都與業(yè)務(wù)量的變化情況完全相同。 采購成本控制 采購成本控制的原則 采購在獲取所需資源的同時，要付出一定的成本，成本越高，對企業(yè)越不利，然而并不是降低成本了就是一切。 采購成本控制方法 一、 ABC 控制 方法 即依據(jù)庫存物資重要程度的不同，分別進(jìn)行不同的管理，這就是 ABC 控制方法的基本思想。 定期采購控制存在一定的優(yōu)缺點(diǎn)。 三、定量采購控制法 所謂定量采購控制法 是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量即采購點(diǎn)時，按照規(guī)定數(shù)量進(jìn)行采購補(bǔ)充的一種方法。 課后作業(yè) 課本配套練習(xí)第 4。 教學(xué)重點(diǎn) 庫存控制的各種方法的具體原理以及原則。 2. 設(shè)置庫存的意義 預(yù)防不定性的隨即的資源需求變化，保持生產(chǎn)的連續(xù)性，穩(wěn)定性，以經(jīng)濟(jì)批量訂 貨。 原材料的庫存周轉(zhuǎn)率 =原材料的年消耗額 /原材料年庫存平均值 2. 庫存放置 對原材料庫存來講，應(yīng)勁量放置在供應(yīng)商處，即供應(yīng)商為企業(yè)預(yù)定庫存，從而減少企業(yè)開支。 3. 減少庫存的方法 減少安全庫存需考慮一下幾點(diǎn)： 1） 準(zhǔn)確需求預(yù)測 2） 壓縮物料訂單周 期與生產(chǎn)周期 3） 增加采購環(huán)境的穩(wěn)定性 庫存作用 1）提高反應(yīng)速度 2）集中批量下達(dá)訂單 3）提高企業(yè)動作效率 獨(dú)立需求庫存控制 對于有規(guī)律性且確定性的物料庫存，可以通過計(jì)算最佳訂貨期以及經(jīng)濟(jì)訂貨量。 采用講授法、輔導(dǎo)法 第 4 頁 5. 供應(yīng)和銷售的波動幅度 6. 庫存成本 1）采購成本 2）庫存 持有成本 3）缺貨成本 7. 其他因素 例如：需求變化，市場預(yù)期，供應(yīng)商相關(guān)情況，產(chǎn)品更新，安全庫存，商品價格，采購提前期 庫存控制方法 概述 所謂庫存控制是在保障供應(yīng)的前提下，使庫存物品的數(shù)量最少所進(jìn)行的有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。 2. 中轉(zhuǎn)儲備 主要為運(yùn)輸服務(wù)的，在不同的運(yùn)輸方式或不同運(yùn)輸環(huán)節(jié)的接口處設(shè)立倉庫。 庫存過程概述 庫存費(fèi)用種類 第 5 頁 庫存控制原理和方法 通過控制進(jìn)貨，訂貨過程來進(jìn)行庫存控制 1. 原則 1） 經(jīng)濟(jì)效益原則 2） 完整性原則 3） 安全原則 4） 實(shí)效性原則 2. 方法 1） 定期訂貨法 訂貨量 =平均日需用量（訂購周期 +訂購間隔期） +保險(xiǎn)儲備定額 實(shí)際庫存量 訂貨余額 2） 訂貨點(diǎn)法 也稱定量訂購法，是指對庫存狀況進(jìn)行連 續(xù)性的記錄 3） ABC 分類控制法 A、 B、 C 三類物資按價格及數(shù)量的分類 案例分析 海爾的零距離、低成本、零庫存、零營運(yùn)資本的概念 海爾主要是市場鏈→價值鏈轉(zhuǎn)換 ERP+CRM 的模式→快速響應(yīng)客戶需求 課后作業(yè) 課本配套練習(xí)第 4。理解供應(yīng)商管理的基本理論，明確供應(yīng)商的調(diào)查，開發(fā)及評估的有關(guān)方法，掌握供應(yīng)商的選擇與關(guān)系的管理。 教學(xué)難點(diǎn) 供應(yīng)商評估之標(biāo)體系的建立，評估方法以及選擇供應(yīng)商的步 驟和方法。 所謂供應(yīng)商管理，就是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使成本達(dá)到最小而設(shè)計(jì)的一套方案！ 供應(yīng)商管理的必要性 供應(yīng)商管理 在物流與采購中提出客戶關(guān)系管理并不是什么新概念，在傳統(tǒng)的市場營銷管理中早就提出了關(guān)系營銷的思想，但是，在供 應(yīng)鏈環(huán)境下的客戶關(guān)系和傳統(tǒng)的客戶關(guān)系有很大的不同。 另外，從供應(yīng)商與客戶關(guān)系的特征來看，傳統(tǒng)企業(yè)的關(guān)系表現(xiàn)為三種：競爭性關(guān)系、合同性關(guān)系（法律性關(guān)系）、合作性關(guān)系，而且企業(yè)之間的競爭多于合作，是非合作性競爭。從傳統(tǒng)的非合作性競爭走向合作性競爭、合作與競爭并存是當(dāng)今企業(yè)關(guān)系發(fā)展的一個趨勢。生產(chǎn)部門看重質(zhì)量和按時交貨率，設(shè)計(jì)部門重視的則是技術(shù)，而供應(yīng)管理部門的目標(biāo)則往往是價格。結(jié)果是部門之間在供應(yīng)商選擇和戰(zhàn)略上的分歧。生產(chǎn)部門則傾向于大公司，因?yàn)榇蠊疽话憔邆涓玫馁|(zhì)量管理體系，從而可確保質(zhì)量和供貨。 供應(yīng)商管理的具體目標(biāo) 1. 過的符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù) 2. 以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù) 3. 確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨 采用講授法、輔導(dǎo)法 第 2 頁 4. 發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系 5. 開發(fā)潛在的供應(yīng)商 供應(yīng)商管理的內(nèi)容 供應(yīng)商管理應(yīng)當(dāng)包含一下幾個基本內(nèi)容 1. 供應(yīng)商調(diào)查 2. 資源市場調(diào)查 3. 供應(yīng)商開發(fā) 4. 供應(yīng)商評估與考核 5. 供應(yīng)商選擇 6. 供應(yīng)商使用 7. 供應(yīng)商激勵與控制 供應(yīng)商調(diào)查 供應(yīng)商管理的首要工作，就是要了解供應(yīng)商，了解資源市場，要了解供應(yīng)商，就是要進(jìn)行供應(yīng)商調(diào)查。一般方法是派出一組有資格的觀察員對供應(yīng)商進(jìn)行訪問。通過這些工作，他們就能夠?qū)?yīng)商是否有可能交付優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 做 出有用的預(yù)測。 最后，比較滿意組和不滿意組在績效管理工作中的做法，可以發(fā)現(xiàn)，在以下幾方面滿意組做得更好： 1. 信息系統(tǒng)對績效管理工作的支持； 2. 績效管理工作的推動力； 3. 能否為員工提供培訓(xùn)和指導(dǎo)。 第 3 頁 新供應(yīng)商的開發(fā)堅(jiān)持采購五原則： 適時 適質(zhì) 適量 適地 適價 。 按材料成分或性能進(jìn)行分類，例如，五金類，電子類，化工類，包裝類等，確定資源市場的類型性質(zhì)。 3. 分析評估 1）成立供應(yīng)商評估小組 2）供應(yīng)商分析 3）資源 市場分析 第 4 頁 分析資源市場 時要確定市場上產(chǎn)品的供應(yīng)形式以及產(chǎn)品的發(fā)展前景，確定是增長還是衰退類型的產(chǎn)品。 4） 價格談判 進(jìn)行價格談判的首要思想就是雙贏，實(shí)事求是的進(jìn)行評估計(jì)算，確定科學(xué)的價格。 課后作業(yè) 課本配套練習(xí)及案例分析。理解供應(yīng)商管理的基本理論，明確供應(yīng)商的調(diào)查，開發(fā)及評估的有關(guān)方法，掌握供應(yīng)商的選擇與關(guān)系的管理。同時注意供應(yīng)商的選擇程序，加強(qiáng)供應(yīng)商關(guān)系管理的重要性，供應(yīng)商管理的內(nèi)容和方法以及進(jìn)行供應(yīng)商管理的主要措施。 實(shí)驗(yàn)儀器及教具 掛圖、模型 第 1 頁 教 學(xué) 過 程 備 注 供應(yīng)商的評估 供應(yīng)商選擇的評估要素 1．技術(shù)水平 是指供應(yīng)商提供商品的技術(shù)參數(shù)是否能達(dá)到要求。對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品除了在工廠內(nèi)作質(zhì)量檢驗(yàn)以外，還要考察實(shí)際使用效果，即檢查在實(shí)際環(huán)境中使用的質(zhì)量情況。 供應(yīng)商選擇的評估要素 1．價格 價格是考 慮了供應(yīng)商按照所需的時間，所需數(shù)量、質(zhì)量和服務(wù)后確定的。 2．地理位置 購買方期望供應(yīng)商離自己近一些，或至少要求供應(yīng)商在當(dāng)?shù)亟齑?，地理位置近送貨時間就短，緊急缺貨時，可以快速送到。雙方應(yīng)該相互信任，講究信譽(yù)，并能把這種關(guān)系保持下去。 供應(yīng)商的選擇 什么是合格供應(yīng)商 一個好的供應(yīng)商是指擁有制造高質(zhì)量產(chǎn)品的加工技術(shù)，擁有足夠的生產(chǎn)能力，以及能夠在獲得利潤的同時提供有競爭力的產(chǎn)品。 供應(yīng)商選擇的一般步驟 1．成立供應(yīng)商評估和選擇小組 供應(yīng)商的選擇涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、物流、市場部門等。供應(yīng)商選擇小組應(yīng)由各部門有關(guān)人員組成，包括研究與開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購部、物流管理部、 市場部、計(jì)劃部等。 3．列出評估指標(biāo)并確定權(quán)重 確定代表供應(yīng)商服務(wù)水平的有關(guān)因素，據(jù)此提出評估指標(biāo)。目前的物料處理系統(tǒng)可分為機(jī)械化、半自動、全自動系統(tǒng)。 技術(shù)部門進(jìn)行技術(shù)考察，對企業(yè)的設(shè)備，技術(shù)人員進(jìn)行分析， 考慮將來質(zhì)量是否能夠保證，以及是否能夠跟上企業(yè)所需技術(shù)的發(fā)展，滿足企業(yè)變動的要求； 生產(chǎn)部門考查生產(chǎn)制造系統(tǒng)，了解人員素質(zhì)、設(shè)備配置水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)穩(wěn)定性等； 財(cái)務(wù)部門進(jìn)財(cái)務(wù)考核，了解供應(yīng)商的歷史背景和發(fā)展前景，審計(jì)供應(yīng)商并購、被收購的可能，了解供應(yīng)商經(jīng)營狀況，信用狀況，分析價格是否合理，以及能否獲得優(yōu)先權(quán)。 供應(yīng)商選擇的評估要素 對供應(yīng)商作評估的最基本指標(biāo)應(yīng)該包括以下幾項(xiàng)： (1)技術(shù)水平； (2)產(chǎn)品質(zhì)量； (3)供應(yīng)能力； (4)價格； (5)地理位置； (6)可靠性 (信譽(yù) )； (7)售后服務(wù)； 第 3 頁 (8)提前期； (9)交貨準(zhǔn)確率； (10)快速響應(yīng)能力。到以后如果又有 C超過 B，還要不要新建立的關(guān)系？ 針對這樣的 問題，長城計(jì)算機(jī)公司的辦法是：實(shí)行 AB 角制，供應(yīng)由 AB兩家供應(yīng)商來完成。但要讓 A體會到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。這樣，只要采購方做到公開、公平、公正，則會使 A 供應(yīng)商心服口服，從而更注重提升品質(zhì)，改善管理，努力在競爭中做得更好。而現(xiàn)在意義下的供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)的，通過對物流、信息流和資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)。 課后作業(yè) 課本配套練習(xí)及案例分析