最新秋季飲食小知識(shí)(5篇)-閱讀頁
2025-08-04 01:50本頁面
【正文】 人體的抵抗力會(huì)明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會(huì)刺激胃腸，引發(fā)一些潰瘍及炎癥，其次這類食物會(huì)傷及肺部，再次特別提醒要注意。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山（山藥）、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。他說，對(duì)付秋燥，諺語有云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。秋季飲食小知識(shí)篇四早餐宜吃谷物秋季氣候干燥，要想緩解秋燥的癥狀，早上可以多吃些谷物類的食物，如小麥、小米、大豆等，可以很好的滋陰潤(rùn)燥。石榴汁可以補(bǔ)充大量的維生素和抗氧化物質(zhì)，保持皮膚的細(xì)膩和健康。多吃溫?zé)崾澄锴锾煲喑砸恍┬詼氐氖澄锖蜔岷鹾醯娘埐?。多喝水要想有效緩解秋燥癥狀，首先就是多喝水，為身體補(bǔ)充充足的水分。另外，多喝水還可以改善皮膚干燥，幫助緩解便秘。不僅容易填飽肚子，還能給皮膚補(bǔ)水。所以秋季來臨之時(shí)，人們體內(nèi)維生素a儲(chǔ)備容易減少，如不及時(shí)補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生視力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。另外，瓜豆類食物的維生素c含量也很低，如果維生素c長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成免疫力下降、在換季的時(shí)候容易感冒。發(fā)酵食品夏天很多人容易食欲不振，因此吃下很多寒涼食物，導(dǎo)致胃腸的消化功能比較弱。發(fā)酵時(shí)微生物會(huì)產(chǎn)生大量b族維生素，同時(shí)微生物的作用消除了食物中的抗?fàn)I養(yǎng)因素，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使其中的微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用。副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用，其中富含b族維生素和鉀、鎂等
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