【摘要】1.保安部經(jīng)理2.經(jīng)理助理3.文員4.警衛(wèi)主管5.警衛(wèi)領(lǐng)班6.警衛(wèi)員7.消防內(nèi)保主管8.消防領(lǐng)班9.內(nèi)保領(lǐng)班10.內(nèi)保員11.消防員12.監(jiān)控員13.機(jī)動(dòng)副主管14.機(jī)動(dòng)保安員
2025-06-05 05:35
【摘要】五星級(jí)酒店工程部管理第一節(jié)工程部概述及編制結(jié)構(gòu)圖一、部門概述:在酒店經(jīng)營管理中,工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合管理的一個(gè)職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況,已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一。現(xiàn)代酒店設(shè)備設(shè)施種類繁多,主要有房屋及各種建筑物、家具、設(shè)備等。酒店設(shè)備可分為四類:一是動(dòng)能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以
2024-08-09 10:03
【摘要】第三節(jié)員工崗位說明書與工作程序與標(biāo)準(zhǔn)一、燒烤廚師員工崗位說明書JOBDESCRIPTIONDepartmentSection部門:廚房班組:燒烤JobTitle崗位名稱:燒烤廚師Res.To隸屬于:燒烤廚師長Shift班次:兩頭班WorkingHour
2025-06-04 06:47
【摘要】餐飲部吧臺(tái)管理制度一、吧員負(fù)責(zé)酒店銷售的酒水(含飲料、香煙、茶葉等由吧臺(tái)管理的商品,下同)的管理,顧客未消費(fèi)完的存酒及宴會(huì)的臨時(shí)存酒,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理。二、中餐廳、風(fēng)味廳吧臺(tái)每日做《酒水日報(bào)表》、《結(jié)存表》及流水帳本,此三個(gè)報(bào)表,均有填表人及領(lǐng)班的簽字。三、西餐各營業(yè)點(diǎn)每日做《酒水日報(bào)表》。四、填報(bào)表時(shí),酒水名稱及規(guī)格要準(zhǔn)確,不能混淆。五、各類
2025-01-05 11:54
【摘要】五星級(jí)酒店管理制度目????錄一、總經(jīng)理室管理文件…………………………………………??1二、財(cái)務(wù)部管理文件……………………………………………25三、人力資源部管理文件………………………………………36四、市場營銷部管理文件………………………………………56五、餐飲部管理文件…………
【摘要】1第四篇工程部目錄:1、概述及組織結(jié)構(gòu)圖-----------------12、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求---------------23、管理制度-------------------------
2024-12-23 20:38
【摘要】上研牌SYDJ-WG-5五星級(jí)酒店管理系統(tǒng)方案書上海研慶電子有限公司一、SYDJ-WG-5五星級(jí)酒店管理系統(tǒng)概況酒店前臺(tái)管理系統(tǒng):2客房預(yù)訂系統(tǒng)2前臺(tái)接待系統(tǒng)2聯(lián)房管理系統(tǒng)2客單查詢系統(tǒng)2前臺(tái)收銀系統(tǒng)2團(tuán)體管
2025-05-30 05:28
【摘要】,工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合管理的一個(gè)職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況,已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一?,F(xiàn)代酒店設(shè)備設(shè)施種類繁多,主要有房屋及各種建筑物、家具、交通工具、設(shè)備等。酒店設(shè)備可分為四類:一是動(dòng)能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以及風(fēng)機(jī)、水泵等;二是機(jī)電設(shè)備,主要有電梯、起
2025-07-16 14:26
【摘要】第七章餐飲部目錄:第一節(jié)餐飲部概述及編制結(jié)構(gòu)圖…………………………2第二節(jié)餐飲部崗位職責(zé)與素質(zhì)要求………………………2第三節(jié)餐飲部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)……………………………29第四節(jié)餐飲部管理制度……………………………………54第一節(jié)餐飲部概述及編制結(jié)構(gòu)圖一、部門概述:餐飲部管轄區(qū),
2025-06-04 06:48
【摘要】海量考試資料,@@@@&&&&精品考試資料@@@$$$&&,最新考試資料,試題庫,盡在考試資料庫:海量考試資料,@@@@&&&&精品考試資料@@@$$$&&,最新考試資料,試題庫,盡在考試資料庫:酒店管理公司級(jí)別圖標(biāo)酒店定位酒店選址酒店特色管理模式
2024-11-09 21:41
【摘要】----營銷部規(guī)章制度目錄清單序號(hào)制度名稱備注1會(huì)議鮮花管理規(guī)定2營銷部部門體系運(yùn)行獎(jiǎng)懲規(guī)定3關(guān)于顧客意見征詢的有關(guān)規(guī)定4顧客信息傳遞規(guī)定
2025-02-19 22:57
【摘要】XX五星級(jí)酒店采購管理制度1、制定采購計(jì)劃(1)由酒店各部門根據(jù)每年物資的消耗率、損耗率和對第二年的預(yù)測,在每年年底編制采購計(jì)劃和預(yù)算報(bào)財(cái)務(wù)部審核;(2)計(jì)劃外采購或臨時(shí)增加的項(xiàng)目,并制定計(jì)劃或報(bào)告財(cái)務(wù)部審核;(3)采購計(jì)劃一式四份,自存一份,其它三份交財(cái)務(wù)部。2、審批采購計(jì)劃:(1)財(cái)
2025-02-18 10:46
【摘要】XX五星級(jí)酒店采購管理制度1、制定采購計(jì)劃(1)由酒店各部門根據(jù)每年物資的消耗率、損耗率和對第二年的預(yù)測,在每年年底編制采購計(jì)劃和預(yù)算報(bào)財(cái)務(wù)部審核;(2)計(jì)劃外采購或臨時(shí)增加的項(xiàng)目,并制定計(jì)劃或報(bào)告財(cái)務(wù)部審核;(3)采購計(jì)劃一式四份,自存一份,其它三份交財(cái)務(wù)部。2、審批采購計(jì)劃:(1)財(cái)務(wù)部將各部門的采購計(jì)劃和報(bào)告匯總,并進(jìn)行審核;(2)財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店本
【摘要】----餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號(hào)名稱備注1關(guān)于信息傳遞的有關(guān)規(guī)定2關(guān)于鑰匙的有關(guān)規(guī)定3關(guān)于顧客信息收集的有關(guān)規(guī)定4關(guān)于客人遺留物品的有關(guān)處理規(guī)定5關(guān)于報(bào)修的有關(guān)規(guī)定6低值易耗品領(lǐng)用及使用規(guī)定7關(guān)于酒水寄存的有關(guān)規(guī)定8關(guān)于收臺(tái)的有關(guān)規(guī)定
2025-07-16 19:51
【摘要】客房部布草管理制度為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:一、對布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草,并于各班組負(fù)責(zé)。三、每天將臟布草分各樓層,分別交于洗滌公司點(diǎn)收,并填寫各樓層的收取單,雙方認(rèn)可后簽名生效。四、每天衛(wèi)生班完成工作后,憑米蘭花洗滌開出的收取單,到庫房領(lǐng)干斗
2025-02-17 01:31