肯德基市場營銷案例分析-在線瀏覽
2024-11-19 22:15本頁面
【正文】 型：第一，相合性新產(chǎn)品；第二，連續(xù)性新產(chǎn)品；第三，動態(tài)連續(xù)性新產(chǎn)品；第四，非連續(xù)性新產(chǎn)品。,肯德基新產(chǎn)品,開發(fā)多種長短線新產(chǎn)品 多推烤食 從首推“新奧爾良烤翅”開始，肯德基不斷增加烤類產(chǎn)品并為每一款烤類產(chǎn)品的宣傳下足工夫。有評論認為，這是其規(guī)避“多食油炸食品有害”說法的一種有效手段?！翱系禄褪且獮橹袊M者提供更多的選擇，并因此贏得更大的商機?？v觀肯德基在中國的這些年，它的成長和變化有目共睹，為中國而改變，全力打造“新快餐”。 對此，百勝餐飲集團中國事業(yè)部總裁蘇敬軾在接受媒體采訪時表示：“進入中國的21年，肯德基一直堅持‘立足中國，融入生活’的總策略，為中國消費者而改變，打造本土化的創(chuàng)新商業(yè)模式?！?事實上，在產(chǎn)品研發(fā)方面，早在上世紀90年代中期，百勝餐飲集團就成立了自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊，至今已發(fā)展到100多人的規(guī)模。產(chǎn)品線的關(guān)鍵改變在于，增加了蔬果類產(chǎn)品，烹飪方式多元化等等。在現(xiàn)在市場營銷活動中,品牌已不僅僅是方便人們對產(chǎn)品、企業(yè)的識別的標志,更成為產(chǎn)品形象和企業(yè)文化的象征,有著極其豐富的文化內(nèi)涵。而品牌文化營銷即是把先進、優(yōu)秀的文化融入到品牌中去,提升品牌的價值,充實品牌資產(chǎn),建立起一個超值的文化品牌。 形象本土化。如果說今天的麥當勞大叔已經(jīng)成為年輕、有趣、活力和“酷”的代名詞的話,那么肯德基爺爺則代表了中國傳統(tǒng)的家庭、親情、友愛和默契。,產(chǎn)品包裝,小紙袋：盛裝一個單位產(chǎn)品，包括一對辣翅，一對烤翅，一塊吮指原味雞，一個蛋撻；,4號紙袋：只能盛裝外帶薯條，包括小薯、中薯、大薯，且只能盛裝一份產(chǎn)品 魚條帶：只能盛裝一份深海鱈魚條（三塊）； 上校盒：分為六塊裝（標準裝）和四塊裝（兒童套餐專用）；,產(chǎn)品包裝,蛋撻盒：一盒蛋撻裝六個； 小外賣袋大外賣袋：盛裝顧客需要帶走的產(chǎn)品。 肯德基每當推出新的漢堡時，價格一般都定在12至14元之間。,2.地區(qū)性定價定價策略,肯德基是世界上最大的連鎖餐飲企業(yè)，分布在世界八十多個國家。下面我們來看中美肯德基的不同。 優(yōu)惠券：肯德基為吸引給更 多的顧客，推出一系列的優(yōu) 惠價，讓顧客享受到了更多 的價格折扣。下面我們就是具體分析面對麥當勞價格變動時，肯德基所采取怎么樣的價格策略。連鎖企業(yè)的經(jīng)營目標在于追求最大化市場份額的同時，盡可能地追求最大的單店利潤。其它品牌、產(chǎn)品、選址、價格與推廣策略以及內(nèi)部運營管理，均是其實現(xiàn)經(jīng)營目標的工具與手段。在2008年7月推出肯德基宅急送，除了電話訂餐，也有強大的網(wǎng)上訂餐功能，并時不時推出外賣專用的優(yōu)惠活動。 肯德基秉承的設(shè)計原則是： 顧客導(dǎo)向原則 最大效率原則 覆蓋適度原則,3.渠道管理,連鎖經(jīng)營的肯德基店接受總店的統(tǒng)一管理，實施統(tǒng)一的經(jīng)營戰(zhàn)略和營銷策略，遵循統(tǒng)一的規(guī)章制度。,統(tǒng)一管理,4.渠道控制,肯德基的渠道控制力主要體現(xiàn)在兩個方面： 產(chǎn)權(quán)力 在中國，肯德基于1993年在西安授權(quán)了第一家特許經(jīng)營的公司。肯德基的總部就是憑借它的產(chǎn)權(quán)力控制的下游。肯德基的總部就是憑借它的品牌力控制的下游,四.肯德基的促銷策略分析,廣告策略 人員推銷策略 銷售促進策略 公共關(guān)系策略,肯德基的促銷策略—廣告策略,廣告策略—主打本土牌 從2010年6月1日起，肯德基的廣告語由“有了肯德基，生活好滋味”全
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