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快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書-在線瀏覽

2024-11-15 13:51本頁面
  

【正文】 節(jié)假日優(yōu)惠活動:節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。本店還有一個特色,所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價格的食品。因此,我們決定個別產(chǎn)品(如熒光棒棒糖)會適當(dāng)提高一些價格,但是我們所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。保證店鋪的客戶回頭率,又不會讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。所以,擁有一個好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個成功的開始。每周推出一系列主打產(chǎn)品,通過在各個寢室貼海報等方式為這些商品宣傳。融資方式:本店鋪由我們志同道合的四位室友投資,預(yù)計總額XX元。成本較高的風(fēng)險。采購成本的風(fēng)險主要與銷售量有關(guān),但是在創(chuàng)業(yè)之初,由于不清楚顧客是否喜歡此類食品,我們的采購成本不會太大,而且只要有良好的社會關(guān)系,這個問題就能夠迎刃而解。開業(yè)初期無人購買的風(fēng)險。食品如果口味不好,有賣不出去的風(fēng)險,所以我們決定會適時的進(jìn)行促銷,來減少商品囤積,較少庫存。我們的零食店成立受到了來自同學(xué)們的大力支持,所以為了回 饋同學(xué),感謝學(xué)校給我們了一次鍛煉的機(jī)會。反饋基金將拿出來買一些好的禮品送給我們店里的VIP。相信我們一定能夠做得很出色的!“土牛之家”作為一個寢室零食點,在校園競爭中,積極的去改變自己,站在市場前沿。未來就如那絢爛的煙花一樣,錦上添花,魅力無限!我們也會在今后的過程中,不斷改進(jìn)自己,不斷充實自己,讓自己在這一次簡單的銷售中,鍛煉自己的能力,增強自己的視野,為以后我們真正的做大事做好充足的準(zhǔn)備。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然也是少不了的。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、為主。聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,爭取1年收回成本。四、市場分析:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。五、經(jīng)營計劃,因此菜價不太高,屬中低價位。、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。:早—晚。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源六、人事計劃安排如下:xxx———收銀員xxx———前期宣傳、服務(wù)員xxx———廚師xxx———采購員、送貨員七、銷售計劃,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。八、財務(wù)計劃對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。九、附錄法律要求為保證,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和必須先取得發(fā)放的,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。(八)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。二、公司概述:本店位于遼寧何氏醫(yī)學(xué)院附近,主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的39。而大學(xué)城內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。此外,本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。六、財務(wù)狀況分析初始階段的成本主要是:場地租賃費用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用等運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開支等??捎懈改柑峁?0%,自己積蓄20%。由此可計算出投資回收期約二個月。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細(xì)的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光,大學(xué)生永遠(yuǎn)都是走在時代最前列和最具活力的,當(dāng)然不能因為這些就使當(dāng)代大學(xué)生們裹足不前,反而更應(yīng)該努力地鍛煉與拼搏,創(chuàng)造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章!第四篇:快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書(通用)快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書(通用5篇)在我們平凡的日常里,人們使用創(chuàng)業(yè)計劃書的機(jī)會逐漸增多,通過制定創(chuàng)業(yè)計劃書,把利弊都寫下來,逐條推敲,就能對項目有更加清晰的認(rèn)識??觳偷陝?chuàng)業(yè)計劃書1本項目計劃開一家名為“了捷中式快餐店,該餐廳位于荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院文苑公寓。由于學(xué)生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開這樣一家快餐店。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方。主要提供中式早餐,如油條、午餐和晚餐多以蓋澆飯,炒飯,木桶飯主。3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。二、投資計劃由點做起,輻而為面。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會??觳偷陝?chuàng)業(yè)計劃書2一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展真正意義上的面皮快餐行業(yè),利用先進(jìn)合理有效的管理和投資,發(fā)掘岐山民間名優(yōu)小吃,建立一家永續(xù)經(jīng)營的中式快餐連鎖事業(yè)。岐山是涼皮的發(fā)源地,有蒸面皮,搟面皮,烙面皮,黑面皮,可涼調(diào),熱炒,煮燴。因為它筋韌耐嚼,香辣適口,深受群眾喜愛。那時,關(guān)中西府岐山縣北郭鄉(xiāng)八畝溝村王同江在北京皇宮御膳房里當(dāng)御廚,他根據(jù)自己多年的豐富經(jīng)驗,在實踐中摸索,首創(chuàng)出這種面食。康熙末年,王同江年老回鄉(xiāng)。御京粉餐飲連鎖立足岐山,面向全國,傳承御京粉百年精粹,豐富百姓餐桌文化。計劃發(fā)展下設(shè):連鎖加盟管理中心;食品加工配送中心;機(jī)械加工制造中心;“天行健,君子以自強不息,地勢坤,君子以厚德載物”御京粉人將始終秉承這一企業(yè)文化,以誠實守信,不斷創(chuàng)新的經(jīng)營理念貫穿于產(chǎn)品研發(fā),物流運輸,店面裝修,經(jīng)營管理的全過程。二、市場分析社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇“快餐”。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。大眾能接受的中式快餐:面皮,醋粉,稀飯,肉加饃。3.市場策略。(1)“御京粉”的名稱,商標(biāo),員工的服裝,店面裝修,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會效應(yīng)。四、投資計劃由點做起,輻而為面,先批發(fā),后零售,再到專業(yè)連鎖零售。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射經(jīng)營。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地的便利店,小賣部,超市,食堂,網(wǎng)吧大量提供碗裝面皮,醋粉,桶裝稀飯。快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書3公司簡介本公司和在中國快餐市場上占獨霸地位的麥當(dāng)勞、肯德基公司合作,主要經(jīng)營二個公司的特色食品。經(jīng)過一段的時期的發(fā)展,將一個城市里的所有的麥當(dāng)勞、肯德基公司構(gòu)建一個網(wǎng)絡(luò)實體,對每一個客戶,每一項服務(wù)信息實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享,從而能給客戶提供最快捷、最有效的服務(wù)。一、市場前景預(yù)測隨著互聯(lián)網(wǎng)給人們帶來的便
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