【正文】 中的領(lǐng)導(dǎo)方式、組織結(jié)構(gòu)和激勵內(nèi)容有著重大的影響。威廉．大內(nèi)進(jìn)一步將文化類型模式化，他分析了企業(yè)管理與文化的關(guān)系，提出了“Z性文化”、“Z性組織”的概念。Z理論的核心是信任、微妙性，他認(rèn)為要想使一個企業(yè)增加信任、微妙性，可以通過制定明確而又被普遍接受的企業(yè)宗旨來實(shí)現(xiàn)[3]。與威廉．大內(nèi)相類似的是，帕斯卡爾和A．阿索斯在《日本企業(yè)管理藝術(shù)》一書中提出，并經(jīng)麥肯錫公司完善和推廣的，因此也稱為“麥肯斯7S框架”。在7S框架中，共同的價值觀處于中心地位，把其他六個要素粘合成整體，是決定企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵性要素。他給出了建立學(xué)習(xí)型組織需要進(jìn)行的五項(xiàng)修煉，這五項(xiàng)修煉是：自我超越、改善心智模式、建立共同愿景、團(tuán)體學(xué)習(xí)、系統(tǒng)思考。約翰．P科特教授和詹姆斯．L．赫斯克特教授在《企業(yè)文化與經(jīng)營業(yè)績》一書中，肯定了企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)營業(yè)績關(guān)系緊密，企業(yè)文化對企業(yè)長期經(jīng)營業(yè)績有重大作用。管理培訓(xùn)生計劃在國際上已經(jīng)有近百年的歷史, GE的財務(wù)管 理 培 訓(xùn) 項(xiàng) 目(Financial Management Program, 簡 稱FMP), 其歷史可追溯到 1 91 9年。2003 年, 亨利MBA教學(xué)并沒有徹底脫離課堂環(huán)境, 很多案例甚至都是虛擬的[7]。結(jié)合企業(yè)發(fā)展及其對人才的需求, 香格里拉近幾年不斷加大人才培養(yǎng)力度, 推出了不同層次的 MTP。我國企業(yè)文化的理論研究尚不成熟，對酒店行業(yè)的企業(yè)文化的研究更是少之又少。我國最早對酒店文化的相關(guān)研究是從酒店策略開始的。作者指出，旅游酒店涉足市場經(jīng)濟(jì)較早，且服務(wù)對象大部分來自市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，因而旅游酒店導(dǎo)入企業(yè)形象系統(tǒng)是符合國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展大趨勢的，也是符合我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)要求的。最后，還就酒店企業(yè)文化的建設(shè)作了具體的分析，并提出了一些建議[6]。正如編著在后記中所述，本書為讀者提供了一個基本的飯店企業(yè)文化理論構(gòu)建，評析一些現(xiàn)有的研究，介紹一些世界著名飯店的企業(yè)文化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，為飯店職業(yè)經(jīng)理人和熱衷于企業(yè)文化研究或企業(yè)文化塑造的人們提供些許參考和借鑒[7]。譚衛(wèi)平(2003)在他的碩士論文《飯店文化的管理模式研究》一文中建設(shè)性地提出了一個飯店文化的管理模式，這一模式主要由六個部分組成，企業(yè)家文化、人才觀、服務(wù)文化、質(zhì)量文化、營銷文化和品牌文化，并對各部分進(jìn)行詳細(xì)的分析[9]。章勇鋼(2005)在他的碩士論文《中外飯店企業(yè)文化比較研究一一以青島海景花園與香格里拉大飯店為例》一文中對中方飯店與外方飯店的企業(yè)文化進(jìn)行比較研究，探索出兩家飯店企業(yè)文化的共性和個性特征，并對產(chǎn)生這種差異的原因進(jìn)行了分析。但最終原因是兩家飯店企業(yè)文化的價值基礎(chǔ)不同，作為企業(yè)文化核心的價值基礎(chǔ)決定了企業(yè)文化建設(shè)的走向，是導(dǎo)致兩家飯店企業(yè)文化差異的最根本原因[10]。從以上文獻(xiàn)的整理情況來看企業(yè)文化在飯店行業(yè)的應(yīng)用研究還很有限，很多相關(guān)的專著和論文往往只是淺嘗輒止，沒有深入的研究和探討，沒有權(quán)威性?？傊?，無論是什么酒店，都要在它的酒店管理中反映酒店文化，酒店文化又是通過員工的行為展現(xiàn)給顧客的。這是一個循環(huán)的過程，沒有好的酒店文化就沒有好的員工，沒有好的員工就沒有好的酒店。給員工行為提供一個楷模，從而促進(jìn)酒店繁榮、持續(xù)地發(fā)第三篇：淺談酒店文化營銷淺談酒店文化營銷文化營銷的概述。文化營銷就是將企業(yè)文化滲透到營銷的各個環(huán)節(jié)中，運(yùn)用文化的力量達(dá)成企業(yè)既定目標(biāo)的市場營銷活動。文化營銷不僅僅是從企業(yè)本身而言，也要從消費(fèi)者需求考慮。文化營銷最顯著的特點(diǎn)是其輸出的產(chǎn)品并非具體的某一種產(chǎn)品，而是滿足消費(fèi)者精神需求的企業(yè)文化，并通過營銷過程提升消費(fèi)者內(nèi)心對企業(yè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度。酒店文化營銷的核心部分是酒店文化，所以不同酒店之間的酒店文化營銷的產(chǎn)品應(yīng)是不同的。（3）營銷人員高素質(zhì)化。（4）對環(huán)境的高度依賴性。（5）一致化。酒店文化營銷策略是指酒店在實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的市場營銷活動中采取的有計劃，有目的，有針對性的措施，主要包含酒店發(fā)展政策，酒店制度等等。酒店文化營銷策略的特點(diǎn)主要從四個方面體現(xiàn)：（1）獨(dú)特性。越獨(dú)特的酒店文化營銷策略往往產(chǎn)生越好的成果。酒店文化營銷策略的推出不但要符合酒店自身的要求，還要符合所處時代的政治，人文，社會的要求。細(xì)節(jié)往往是吸引顧客再次光臨的理由。酒店的文化營銷策略要符合進(jìn)駐地的環(huán)境。酒店文化營銷策略大致可以分為理念文化營銷策略，產(chǎn)品文化營銷策略，環(huán)境文化營銷策略，價格文化營銷策略，促銷文化營銷策略五大類。雅高集團(tuán)法文原意為“和諧”，也就是在暗示，雅高集團(tuán)的文化是遵循主體和諧的。雅高集團(tuán)的顧客都能感受到法式文化的浪漫和法式服務(wù)的細(xì)致。伯瓷酒店就是世界聞名的迪拜帆船酒店，作為全球唯一一家七星級酒店，于千禧年迎接全球貴客。伯瓷酒店無論是建設(shè)方面還是硬件軟件方面，都將自身文化打造得淋漓盡致。從180米純白的世界最高酒店中庭到220間頂級皇室套房，都展現(xiàn)出阿拉伯酋長級的水準(zhǔn)。香格里拉集團(tuán)是馬來西亞華裔郭鶴年先生于1971年創(chuàng)建于新加坡，總部目前位于香港。其具體內(nèi)涵是：共同的團(tuán)隊(duì)，如一的熱情，不變的目標(biāo)。錦江集團(tuán)讓世人見證了酒店文化的成功塑造與理念文化營銷策略的成功運(yùn)用。外來高級酒店蜂擁而至，導(dǎo)致本不成熟的中國酒店市場病態(tài)百出。從消費(fèi)者角度講，隨著生活水平不斷提高，隨著中國經(jīng)濟(jì)、人文大環(huán)境的發(fā)展，消費(fèi)者的思想水平、行為意識都有很大的提高。國際酒店聯(lián)號由于擴(kuò)張，會進(jìn)駐不同地區(qū)的國家，這些國家的經(jīng)濟(jì)水平、人文環(huán)境、企業(yè)發(fā)展程度和企業(yè)管理水平參差不齊。這些客觀原因引發(fā)的問題從實(shí)質(zhì)上講則是酒店文化滲透得不夠徹底。如在中國，若作為酒店文化營銷周短的酒店主體建筑有日本鬼文化，則酒店不可能被大眾接受；若一家星級酒店的餐廳為伊斯蘭地區(qū)的女性提供紅酒，依國際聯(lián)號酒店的級別，很可能導(dǎo)致酒店撤出當(dāng)?shù)兀踔烈l(fā)很嚴(yán)重的政治問題。酒店管理集團(tuán)在引用酒店文化營銷策略時不應(yīng)該保持一成不變的模式，而是應(yīng)該隨著時間、地理位置以及所處的各種環(huán)境適時的加以改變和改善，避免給酒店文化營銷策略帶來負(fù)面的影響。可以將綠色文化營銷融入到酒店已有的文化營銷策略中。例如前文提到的為阿拉伯地區(qū)的女性提供紅酒的細(xì)節(jié)，就應(yīng)該是國際聯(lián)號酒店考慮的因素。酒店文化與地區(qū)環(huán)境的背離主要是指酒店文化營銷策略違反了國際聯(lián)號酒店進(jìn)駐地區(qū)的政治背景、經(jīng)濟(jì)狀況以及當(dāng)?shù)厝嗣竦娘L(fēng)俗習(xí)慣。政治因素最值得注意的地區(qū)是阿拉伯地區(qū)，這里產(chǎn)生政治變革的因素很多，產(chǎn)生突發(fā)事件的幾率高。由于好多擴(kuò)張計劃在全球金融海嘯沖擊前已經(jīng)制定并實(shí)施，所以可能造成酒店管理集團(tuán)的文化營銷策略與進(jìn)駐地區(qū)酒店相背離。第四篇：酒店文化口號酒店文化口號酒店文化口號1淡裝的打扮，專業(yè)的服務(wù)。只要來到，難忘今宵。送給您一片溫暖，獻(xiàn)給您一片深情。誠心誠意，盡心盡力，只為您的滿意。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。您的選擇，是我們的榮耀。以的真心，創(chuàng)的服務(wù)。瑞澤天下食客，笑迎四海賓朋。全新概念，全新服務(wù)。榮膺四星，你贏我贏大家贏。立足基本服務(wù)求生，延伸開展服務(wù)求勝。溫馨服務(wù)，讓您真正有主人的感覺。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，魅力無限。全新概念，全新服務(wù)。文明禮貌，熱情周到。餐飲服務(wù)，盡心盡力，盡善盡美，您的滿意，我們的驕傲。向?qū)I(yè)邁進(jìn)，樹酒店服務(wù)先鋒。1以誠為本，微笑服務(wù)。1傾情奉獻(xiàn)，為您服務(wù)。1優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精。1努力拼搏，振興黃金。微笑，讓健康常在，讓您幸福常伴。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。體味家的溫馨，享受游的快樂。偶遇是一脈風(fēng)景，踏進(jìn)有真情服務(wù)。誠心誠意，盡心盡力，只為您的滿意。三星級的價位，五星級的服務(wù)。1向?qū)I(yè)邁進(jìn)，樹酒店服務(wù)先鋒。1內(nèi)強(qiáng)職工素質(zhì)，外樹酒店形象。1一流的品質(zhì)，健康的享受。啟發(fā)服務(wù)靈感，締造幸福體驗(yàn)。2新享受，新體驗(yàn)，新實(shí)惠。2海納百川、龍行天下。2服務(wù)準(zhǔn)則：熱情、禮貌、迅速、周到。2微笑是我們的語言，文明是我們的信念。2淡裝的打扮，專業(yè)的服務(wù)。3為了您的健康，請勿吸煙。3微笑，讓健康常在，讓您幸福常伴。3用我們的服務(wù)，換取您的滿意。3找到家的感覺，其實(shí)就這么簡單。3高雅生活的選擇，時尚溫馨的服務(wù)。44成功者找方法，失敗者找籍口。