酒店突發(fā)事件的處理程序-在線瀏覽
2024-10-05 19:35本頁(yè)面
【正文】 引起酒店財(cái)產(chǎn)損失，并且其拒絕離開(kāi)時(shí)， 才可以采取強(qiáng)制手段迫使其離開(kāi)， 如有必要可通知公安機(jī)關(guān)處理。 ? 程序： 若酒店提供的食物已變質(zhì) 并且被員工或客人食用， 應(yīng)立即向部門經(jīng)理報(bào)告， 再由其報(bào)告給廚師長(zhǎng)和餐飲總監(jiān)。 2）、要將所有的值得懷疑的細(xì)節(jié)， 立即匯報(bào)給總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)和廚師長(zhǎng)， 將一份餐飲食物中毒表格，交餐飲總監(jiān)， 以便其能夠配合本地衛(wèi)生部門對(duì)此事件進(jìn)行跟蹤調(diào)查。 出現(xiàn)意外死亡的處理 ? 標(biāo)準(zhǔn)： 在處理客人或員工意外死亡事件時(shí)， 要求機(jī)智老練地發(fā)揮職業(yè)技巧， 并向總經(jīng)理和當(dāng)?shù)貦?quán)力機(jī)構(gòu)報(bào)告。 立即報(bào)告總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、大堂副理。 驅(qū)散圍觀者，將死者親屬和同事安置在安靜區(qū)域。 保安員應(yīng)迎候警方，并引導(dǎo)其從后臺(tái)進(jìn)入到現(xiàn)場(chǎng)。 由警方將死訊通知死者親屬。 警方可能會(huì)帶走一些私人物品， 應(yīng)對(duì)這些物品進(jìn)行登記， 將警方未帶走的物品歸入 “ 失物招領(lǐng) ” 類， 并作詳細(xì)說(shuō)明，此項(xiàng)工作應(yīng)在警方在場(chǎng)時(shí)進(jìn)行。 對(duì)自殺人員的處理 ? 標(biāo)準(zhǔn)： 保安部經(jīng)理和酒店值班經(jīng)理，一經(jīng)接到任何 關(guān)于有人企圖自殺的報(bào)告，應(yīng)立即引起重視； 當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人企圖自殺時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)最高級(jí)別管理人員， 應(yīng)想盡一切辦法進(jìn)行控制，避免局勢(shì)進(jìn)一步惡化。 還應(yīng)通知如下人員： 1）、總經(jīng)理 2）、管家部經(jīng)理 3）、保安部經(jīng)理
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