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夜場(chǎng)營(yíng)銷部崗位職責(zé)-在線瀏覽

2024-11-04 03:19本頁面
  

【正文】 重大事宜。崗位職責(zé)要求:以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度;按時(shí)上、下班,并樹立一個(gè)模范榜樣;負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng),充分了解總辦工作安排的意圖;主持召開每日部門例會(huì)工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用;監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理;每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表;關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;每日崗位細(xì)則:(上班時(shí)間:18:00—凌晨)工作描述:按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv dj部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排;與本部門和其它部門管理緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);按公司規(guī)范內(nèi)容,對(duì)ktv dj部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作及跟房的要求;對(duì)dj人員進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;總結(jié)ktv dj部的工作情況和業(yè)績(jī)考核的成績(jī)。崗位職責(zé)要求:篇二:夜場(chǎng)各部門崗位職責(zé)總匯我們知道崗位與崗位職責(zé)之間的不協(xié)調(diào)的關(guān)系,而給管理執(zhí)行帶來許多困擾的煩惱。這次娛樂服飾網(wǎng)為大家介紹夜場(chǎng)主管崗位職責(zé)。負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每周的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一切事務(wù),確保樓面運(yùn)作正常。安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作。逐步做好收市工作(不影響客人為準(zhǔn)),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好衛(wèi)生工作。向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種,搞清楚當(dāng)天的潔清品種和急需促銷的出品。工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。篇三:夜場(chǎng)ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程崗位職責(zé)奉公守法,嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重顧客,服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事;認(rèn)真聽從部門主管的工作安排,做到先服從后上訴;言行舉止、儀容儀表要得體大方;禮貌待人、平等待客,處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì);做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作;營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合,做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作;做好班后的收尾工作;積極參加公司部門培訓(xùn),不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。二、19:00—20:00班前準(zhǔn)備工作:把自己所看包房的抽風(fēng)打開;做衛(wèi)生的范圍有:地面、臺(tái)面、音響、電腦、電視機(jī)、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺(tái)、畫框、窗臺(tái)、房門等;洗手間衛(wèi)生:洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋,馬桶無污濁,墻邊、鏡子擦干凈,紙巾、洗手液放好;按要求擺臺(tái):臺(tái)面擺上煙盅、紙巾盒、手機(jī)架、花簽盅、酒杯擺放整齊,成圖案型狀;檢查房間臺(tái)面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求,用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施、設(shè)備、燈光是否能正常運(yùn)作,如有發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)當(dāng)區(qū)負(fù)責(zé)人跟進(jìn)處理。四、20:00—營(yíng)業(yè)結(jié)束(一)禮貌熱情迎客:客到時(shí),按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞;迅速將房門打開,請(qǐng)客人入坐,然后輕輕將房門關(guān)上;(二)客人入坐后:客人入坐后,為客人倒禮貌茶(水);房間確定后,上開臺(tái)(果盤、小吃、紙巾等)示意客人慢用。(四)中途服務(wù):服務(wù)員在服務(wù)過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務(wù)及稱呼;不斷清理臺(tái)面、地面、洗手間衛(wèi)生,要保持清潔;幫助客人點(diǎn)歌、加酒將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位(做到酒杯、物品跟人走,服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生,須及時(shí)出房);將長(zhǎng)時(shí)間離開客人的杯具收到工作臺(tái)上,及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具;服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合,多為公司推銷酒水;隨時(shí)注意房間客人的進(jìn)食程度及房間動(dòng)向,每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔,要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);房間快沒酒水時(shí)及時(shí)提醒訂位人或客人是否還需要再加酒,同時(shí)告訴其房間的消費(fèi)情況;中途有新來客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動(dòng)搬庫存讓座、倒酒,有客人離開要主動(dòng)開門歡送客人;房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理,(如:電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況);1房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理,除特殊要求,解決不了的及時(shí)上報(bào)上級(jí);1房間一到最低消費(fèi)必須告訴客人。(七)清理房間工作:客人離開后,首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器;查看房?jī)?nèi)有無客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無損壞,有的話要及時(shí)上報(bào);檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時(shí)消滅;及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭;迅速清理房間衛(wèi)生,衛(wèi)生做好以后,12點(diǎn)前通知前臺(tái),迎接下一幫客人;招待的包廂若有剩余酒水必須及時(shí)充公;(八)收尾工作:關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源;還麥克風(fēng)、到總控;把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部;把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好,多余杯具收回清潔部;參加部門班后例會(huì),寫好日記,向上級(jí)匯報(bào)工作。故然,人們的思想觀念與消費(fèi)觀念不斷變化。第一章 夜場(chǎng)介紹一節(jié)夜場(chǎng)的概念夜場(chǎng)故名思意在夜晚娛樂、休閑、放松的娛樂場(chǎng)所,包括酒吧、歌舞廳、disco、夜總會(huì)、會(huì)所等。三、酒吧、disco、夜場(chǎng)、會(huì)所的不同點(diǎn):區(qū)別可以從裝飾檔次,設(shè)備設(shè)施、有無節(jié)目表演、服務(wù)項(xiàng)目(功能)、消費(fèi)情況。由此引出的量販?zhǔn)浇?jīng)營(yíng),實(shí)際體現(xiàn)的就是透明,平價(jià)和健康的消費(fèi)方式。(2)量販?zhǔn)絢tv 的特點(diǎn):量販?zhǔn)絢tv 娛樂場(chǎng)所,也是夜場(chǎng)其中之一,近兩年比較興旺,主要以白領(lǐng)一族、家庭聚會(huì)、公司party 為消費(fèi)群體。全天24 小時(shí)營(yíng)業(yè),包房以計(jì)時(shí)鐘消費(fèi),沒低消,酒水食品以量販自助式購(gòu)買。自娛自樂。酒水、食品、量販?zhǔn)阶灾问劫?gòu)買,而傳統(tǒng)夜場(chǎng)由客人看酒水牌,服務(wù)員電腦落單形式購(gòu)買量販?zhǔn)絢tv超市服務(wù)員(營(yíng)業(yè)員)工作流程及規(guī)范營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作(1)早會(huì)(在樓層指定地方)隊(duì)伍整齊(快、靜、齊)手機(jī)調(diào)于振動(dòng)或關(guān)機(jī),認(rèn)真聽取早會(huì)內(nèi)容。(2)自助式卡拉ok 不得在卡拉ok 包房?jī)?nèi)安裝超重低音系統(tǒng)。(4)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的酒水超市。指在高檔夜場(chǎng)專門*拿小費(fèi)在ktv 包房服務(wù)的資深男服務(wù)生。公主——指在高檔夜場(chǎng)專門*拿小費(fèi)在ktv 包房服務(wù)的資深女服務(wù)員。ip=1 安士(30 ml 左右)。飛單——指服務(wù)員私自偷賣公司酒水、食品、飲品等一切物品,不通過收銀、把現(xiàn)金私有的形為。high 房——指在disco 夜場(chǎng)專門為喜歡跳舞、播放disco 音樂的包房。服務(wù)人員稱之為“high 客”1客務(wù)經(jīng)理——指在disco 夜場(chǎng)里為公司訂房或管理dj 的管理人員稱之為客務(wù)經(jīng)理。溝通——主管必須具有善處人際關(guān)系、處事應(yīng)變的能力和解決日常業(yè)務(wù)中突發(fā)事件的能力。計(jì)劃與實(shí)話——主管人員應(yīng)配合經(jīng)理擬訂各項(xiàng)計(jì)劃并負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。培訓(xùn)——主管就是員工的教師,應(yīng)懂得培訓(xùn)的方法,對(duì)服務(wù)知識(shí)、態(tài)度、技巧、職業(yè)習(xí)慣應(yīng)有深刻的理解,并 能給員工做出榜樣。鼓勵(lì)——主管應(yīng)以身作則,樹立良好榜樣,隨時(shí)引發(fā)下屬積極創(chuàng)新,從而產(chǎn)生敬業(yè)精神?;鶎觿趧?dòng)紀(jì)律管理考勤紀(jì)律和交接班紀(jì)律:考勤——主管人員每月應(yīng)做好員工考勤記錄,月末匯總上報(bào),病、事假要事前請(qǐng)假。(2)做到交接:交情況、交設(shè)備、交工具、交質(zhì)量、交記錄。(4)交班者要為接班者提供方便,做好準(zhǔn)備工作,當(dāng)班的問題當(dāng)班處理,未盡事宜也應(yīng)向接班者交待清楚。一般具體操作是:(1)班前提 示、集中訓(xùn)話、介紹本班工作任務(wù)、要點(diǎn)和注意事項(xiàng)、對(duì)重點(diǎn)要特別提示。(3)班后總結(jié),以利下次改進(jìn)和發(fā)揚(yáng)。同時(shí)教育、監(jiān)督導(dǎo)員工貫徹執(zhí)行組織紀(jì)律?;鶎咏M織人員的生活與困難,要當(dāng)作自己的事情來關(guān)心、投入。三、基層控制、指揮管理:服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制——所謂預(yù)先控制就是為使服務(wù)達(dá)到預(yù)定的目標(biāo),在實(shí)施前所做的一切管理上的努力,防止服務(wù)中所用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差,也就是班前準(zhǔn)備。進(jìn)行班前員工儀容儀表檢查,員工待立崗位,站立姿勢(shì)檢查。(3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制(上崗前半小時(shí)要最后一遍班前衛(wèi)生檢查)。服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場(chǎng)控制——所謂現(xiàn)場(chǎng)控制是指監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)正在進(jìn)行的服務(wù),使其規(guī)范化、程序化并迅速妥善地處理意外事件。(2)呈遞物品的控制:掌握產(chǎn)品呈遞時(shí)間,不要讓賓客等待太久。發(fā)現(xiàn)有醉酒的賓客應(yīng)告誡服務(wù)員停止增加酒精性飲品。(4)人力控制:服務(wù)期間,主管人員應(yīng)根據(jù)客情變化進(jìn)行第二次第三次分工。信息反饋來源于:服務(wù)員、經(jīng)理(內(nèi)部系統(tǒng))、來源于賓客(外源)。有良好的服務(wù),才能招來并 留住賓客,而賓客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和備件。服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn):(1)綜合性:服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)業(yè)管理水平的綜合反映。(3)關(guān)聯(lián)性:(協(xié)調(diào)性)從產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售只有靠各環(huán)節(jié)人員通力合作、協(xié)調(diào)配合、發(fā)揮集智才能保證優(yōu)生服務(wù)。服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容——服務(wù)設(shè)施條件和服務(wù)水平。服務(wù)水平主要包括:禮節(jié)禮貌——禮貌用語、儀容儀表。清潔衛(wèi)生——產(chǎn)品制作工藝、服務(wù)環(huán)境、崗位、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)——盡量減少甚至消滅等候現(xiàn)象。全面了解國(guó)家的房地產(chǎn)宏觀政策走向。全面負(fù)責(zé)公司營(yíng)銷各項(xiàng)目標(biāo)和計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行。負(fù)責(zé)督促擬訂銷售與推廣行銷方案。全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營(yíng)銷口與公司其它部門之間的工作關(guān)系。負(fù)責(zé)制訂公司的營(yíng)銷管理制度及工作規(guī)范。1定期主持召開公司營(yíng)銷工作會(huì)議,全面準(zhǔn)確地握公司的營(yíng)銷運(yùn)行狀況。1代表公司協(xié)調(diào)處理與銷售關(guān)聯(lián)的政府職能部門、新聞媒體、廣告策劃公司的關(guān)系,重要危機(jī)公關(guān)。1為公司產(chǎn)品市場(chǎng)定位提供的依據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)、科學(xué)。1領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)范、考核直接下級(jí)的工作,營(yíng)銷部工作人員的任免。二、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理職責(zé)全面負(fù)責(zé)銷售部的銷售業(yè)務(wù),保證本銷售部的工作能順利正常地自行運(yùn)作,保證項(xiàng)目全過程,無客戶激烈投訴;指導(dǎo)樓盤客戶積累工作,協(xié)助分析阻因并找出應(yīng)對(duì)方法,指導(dǎo)銷售;營(yíng)銷部工作文件存檔負(fù)責(zé)銷售控制,人員考勤及現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律;協(xié)助銷售談判,負(fù)責(zé)簽約的最后把關(guān);保證本銷售部無重大責(zé)任事故發(fā)生,負(fù)責(zé)妥善處理好銷售部的突發(fā)事件;負(fù)責(zé)合同審核工作;各種銷售物料計(jì)劃;負(fù)責(zé)物業(yè)管理、工程、信貸、財(cái)務(wù)方面的相關(guān)對(duì)接;負(fù)責(zé)銷售部工作計(jì)劃的制定與執(zhí)行;主持每天早會(huì)、晚會(huì)及周例會(huì);1專業(yè)銷售人才培養(yǎng)與培訓(xùn);1參與制定推盤計(jì)劃、銷售計(jì)劃,完全負(fù)責(zé)計(jì)劃的執(zhí)行;1營(yíng)銷部下達(dá)的的其它工作任務(wù)。協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律、人員排班及考勤;按時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)來電來訪數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。每天下班前當(dāng)面或電話向現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理報(bào)告當(dāng)班情況協(xié)助主持早晚會(huì)。四、置業(yè)顧問職責(zé)日??蛻衄F(xiàn)場(chǎng)接待與樓盤推介講解;現(xiàn)場(chǎng)電話接聽與接待;參加了解市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手樓盤的活動(dòng);參加對(duì)外的市場(chǎng)促銷活動(dòng);信息和市場(chǎng)信息的收集與反饋;客戶的跟蹤服務(wù)和售后服務(wù)工作;接
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