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正文內(nèi)容

酒店服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)-在線瀏覽

2024-10-29 06:35本頁(yè)面
  

【正文】 外露。4.2.3.4 化妝(1)女員工應(yīng)統(tǒng)一化淡妝,不得濃妝艷抹,選擇眉筆、眼影、唇膏的顏色應(yīng)協(xié)調(diào)自然,粉底不宜過厚,顏色不宜過深或過淺。(3)使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。4.2.3.5 個(gè)人衛(wèi)生(1)每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的物業(yè)公司服務(wù)人員良好的外部形象。4.2.3.6 注意事項(xiàng)(1)不應(yīng)在崗或客人面前打領(lǐng)帶、提褲子、整理內(nèi)衣。(3)不應(yīng)在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。4.3 儀態(tài)儀態(tài)是人在行為中的姿勢(shì)和風(fēng)度,這對(duì)飯店的員工來說和儀容儀表一樣重要。4.3.1.2 身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,男員工雙腳自然分開位置基本與肩同寬,女員工則雙腳自然并攏。4.3.1.4 雙臂自然下垂,保安、男門童雙手應(yīng)交叉于背后、女門童和餐飲服務(wù)員雙手應(yīng)自然交叉在前,右手輕握左手的手腕。4.3.1.6 站立時(shí)雙手不可抱在胸前、叉腰,不可袖手或雙手插在口袋中。4.3.2 坐姿 4.3.2.1 入座時(shí)要輕要穩(wěn),不要趕步或匆忙。4.3.2.3 女員工入座時(shí)若是裙裝,先用將裙子的后片稍稍向前攏一下,不要等落座后再站起來整理。4.3.2.5 雙肩平正放松,挺胸立腰,兩臂自然彎曲,雙手放在膝上掌心向下。4.3.2.6 雙腳平落地上,可并攏也可以交疊。4.3.2.8 談話時(shí)若需轉(zhuǎn)身,上身應(yīng)與腿同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),幅度不可過大。4.3.2.10 起身時(shí)右腿應(yīng)向后收半步而后起立,動(dòng)作不可過猛。4.3.3.2 兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要輕穩(wěn),男員工步伐要穩(wěn)健、女員工步伐要輕盈。4.3.3.4 步幅不要過大,步速不要過快。4.3.3.6 走路步伐要利落,要有韻律與彈性,但不要有操練的感覺,不要拖泥帶水、踢里沓拉蹭著行走。4.3.3.8 客人從身后過來,員工應(yīng)先停步,身體向左轉(zhuǎn)向客人,向左側(cè)稍退半步,左手放在腹前,右手為客人指引前進(jìn)方向,行 30 度鞠躬禮,并向客人問候。4.3.3.10 上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。4.4.1.2 問候語:您好/早上好/下午好/晚上好。4.4.1.4 告別語:再見/祝您一路平安/歡迎您再次光臨。4.4.1.7 道歉語:對(duì)不起/很抱歉/這是我們工作的疏忽。4.4.1.9 指路語:請(qǐng)這邊走/請(qǐng)從這里乘電梯/洗手間在這邊。4.4.2.2 對(duì)于無法確認(rèn)是否已婚的西方女士,不管其年紀(jì)多大,只能稱小姐。4.4.2.4 稱呼第三者不可用“他/她”而要稱“那位先生/那位小姐”。4.4.3 介紹4.4.3.1 把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。4.4.3.3 把未婚的介紹給已婚的。4.4.3.5 把個(gè)人介紹給團(tuán)體。4.4.3.7 被介紹雙方互相點(diǎn)頭示意。4. 電話4.4.4.1 接聽(1)接聽電話動(dòng)作要迅速,不得讓電話鈴響超過 3 聲。(3)表明自己的單位或崗位名稱后說“請(qǐng)講”。188。4.4.4.2 對(duì)方要找的人不在(1)可以這樣回答客人“他現(xiàn)在不在辦公室,我能幫您的忙嗎?”。(3)與對(duì)方約定準(zhǔn)確的時(shí)間,請(qǐng)其再掛。(5)為對(duì)方留言。(2)問候?qū)Ψ健澳谩?。?)轉(zhuǎn)入正題。4.4.4.4 終止電話(1)應(yīng)使用結(jié)束語“除了這些事以外,您還有什幺事我可以幫忙嗎?”。(3)等對(duì)方先掛斷之后再放下聽筒。4.4.4.5 使用電話(1)話筒和嘴的距離不能太近約保持 至 5 厘米,若靠得太近聲音效果不好。(3)電話機(jī)旁常備一些便條,電話聽筒應(yīng)經(jīng)常擦拭干凈或消毒。4.5.1.2 時(shí)間一般不得超過 5 秒,即說一句歡迎語或簡(jiǎn)單的客套話的時(shí)間。4.5.1.4 必須面帶微笑,注視并問候?qū)Ψ健?.5.1.6 冬天應(yīng)先脫去手套再行握手禮,在室內(nèi)不得戴帽子與客人握手。4.5.2 頷首禮4.5.2.1 頭往下方垂直的方向微微點(diǎn)動(dòng)一下為頷首禮。4.5.2.3 注視對(duì)方,面帶微笑,頷首示意。4.5.3 鞠躬禮4.5.3.1 立正站穩(wěn),上體前傾 30 度。4.5.3.3 男員工雙手自然下垂,雙手貼在兩側(cè)褲縫。4.5.3.5 在鞠躬的同時(shí)問候“您好”。4.5.3.7 不要一面鞠躬一面試圖看對(duì)方,不要禮畢后起身目光就立刻移至別處。4.5.4 舉手禮4.5.4.1 把右手舉至肩膀一般平或略高于肩膀,手掌朝外左右擺動(dòng)了,同時(shí)說告別語。4.5.5 女士?jī)?yōu)先原則一般情況下在禮儀場(chǎng)合,男士應(yīng)遵守“女士?jī)?yōu)先”原則。4.2 本辦法由公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后,自頒布之日起生效。,語調(diào)親切,不可過分夸張。、不卑不亢。二、儀表服飾,并穿戴整齊。,扣子應(yīng)齊全、無松動(dòng),風(fēng)紀(jì)扣必須扣上。,都應(yīng)該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。,一律系黑色腰帶。、不變形、無破損,不得有污點(diǎn)、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。發(fā)式、整齊,不得有頭垢、頭屑,發(fā)干應(yīng)光滑柔軟,要有光澤。:分縫要齊,不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領(lǐng)。修飾可分為::?jiǎn)T工應(yīng)保持面容的整潔,上崗前應(yīng)做好面容檢查。鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。:經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。:不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結(jié)婚戒指(戒面不應(yīng)超過5毫米,飾物高不應(yīng)超過5毫米)。佩戴手表要以正裝為主,不得戴過分張揚(yáng)的手表。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人的清潔衛(wèi)生,要勤洗澡、勤換衣。不可做檢查褲拉鏈?zhǔn)欠窭?,拉直下滑的襪子等不雅的動(dòng)作。在崗時(shí)不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應(yīng)回避客人。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一直線上。3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,向進(jìn)出電梯客人問好并幫助控制電梯(您好,請(qǐng)問您要到哪個(gè)樓層?),進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為客人護(hù)梯,請(qǐng)客人先行“您的樓層到了,您請(qǐng)。如帶客人進(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯,遇到電梯內(nèi)有客人應(yīng)問好“不好意思,打攪了。5)客房門口等候時(shí),應(yīng)站立于房門口貓眼正前方,以便客人確認(rèn)員工身份,將行李車放于房門正前方,不得阻礙客人通行,按一聲門鈴,隔三秒敲門三聲,報(bào)“bell service您好,行李員”,待客人同意后方可進(jìn)入房間為客人提供服務(wù)。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。步幅不要過大,步速不要過快。所有員工在飯店內(nèi)行走,一律靠右而行,兩人以上列隊(duì)行走,不得與客人搶道,絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過急導(dǎo)致身體失衡沖撞了客人。陪同引導(dǎo)中:本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右);協(xié)調(diào)的速度(以客人的速度為標(biāo)準(zhǔn));及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。交流語言需要避免的地方無反饋無目光接觸無點(diǎn)頭無微笑反駁打斷對(duì)方不能說的話1)我知道你的意思是??(打斷客人的話)2)我不知道你在說什么3)這是我們酒店的規(guī)定4)你不能做/不允許做??→我們請(qǐng)求您做??(至少給其兩種以上的答案,給其選擇的余地。X分鐘后給您回復(fù)。問候語:您好/早上好/下午好/晚上好。告別語:再見/祝您一路平安/歡迎您再次光臨。道歉語:對(duì)不起/很抱歉/這是我們工作的疏忽。指路語:請(qǐng)這邊走/請(qǐng)從這里乘電梯/洗手間在這邊。對(duì)于無法確認(rèn)是否已婚的西方女士,不管其年紀(jì)多大,只能稱小姐。稱呼第三者不可用“他/她”而要稱“那位先生/那位小姐”。介紹把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。把未婚的介紹給已婚的。把個(gè)人介紹給團(tuán)體。被介紹雙方互相點(diǎn)頭示意。五、電話使用標(biāo)準(zhǔn):接電話時(shí),注意聲音柔和,作到簡(jiǎn)潔明了。首問責(zé)任制,誰接電話誰負(fù)責(zé)跟辦到底,不可推委工作。臺(tái)崗及辦公室
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