度假酒店新入職員工培訓(xùn)--規(guī)章制度-在線瀏覽
2024-10-28 19:12本頁面
【正文】 何通知、標語、信件或其它物品，以及散發(fā)傳單。員工餐廳就餐規(guī)定為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境，特制定本員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守：（1）開餐時間為早餐06：30—08：00 中餐為10：3012：30晚餐16：3018：30 夜班領(lǐng)取夜宵23：00—00：30（2）用餐時需自備飯盒、勺子和筷子。（4）員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，若有發(fā)現(xiàn)，書面警告一次。否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。（5）自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須保持桌面的清潔，殘渣自選清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。否則罰款二十元致五十元。1宿舍管理制度為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：（1）、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。（3）、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。（5）、養(yǎng)成良好的安全意識，做到安全用電、用水，不準在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座、使用高壓電器等，同時節(jié)約用水、用電，做到人走燈滅，斷電源。（6）、不準帶外來人員在宿舍留宿，外來人員必須到宿舍管理處做好登記，否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進入本酒店宿舍，同時外來人員必須在晚上23點之前離開宿舍。（8）、宿舍內(nèi)嚴禁吸煙。1員工當值紀律：（1）、配有制服的員工當值時必須穿著制服上崗，保持制服整潔。（3）、在任何情況下，未經(jīng)批準，不得以任何借口中止工作和脫離崗位，否則按曠工論處。（5）、聽到批評和投訴，冷靜對待，不準爭辨，不得解釋，速報主管人員妥善解決。（7）、電話鈴響三遍前必須接電話。（8）、不準在崗位吸煙、飲酒、吃零食，不準進行娛樂活動，不準交頭接耳、串崗、聊天，不準做私事。（10）、男性不準留長發(fā)、大鬢角、胡須；女性頭發(fā)不宜過長，應(yīng)施淡雅清妝，不得佩戴飾物（已婚可戴一枚結(jié)婚玩世不恭戒指），不準留長指甲、染指甲油。1其他事項見員工手冊。二、酒店商品的基本特性具有無形性服務(wù)是無形的，對服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實在的尺度，顧客對商品的滿意程度主要來自于自己的感受，帶有較大的個人主觀性和特殊性。具有差異性酒店的員工在不同場合和時期，對不同對象所提供的服務(wù)往往水平不一樣，質(zhì)量也不一定相同。具有同時性酒店服務(wù)的生產(chǎn)過程和銷售過程幾乎是同時進行的。這些賓客來自不同的過度，有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，要使他們每一個人在酒店內(nèi)的生活都十分滿意，確實是一件不容易的事情，它不僅取決于酒店硬件設(shè)施的完好、齊全，更重要的是取決于酒店員工的高素質(zhì)、高質(zhì)量、高水準的服務(wù)。酒店員工的服務(wù)意識具體內(nèi)容，包括以下5個方面：服務(wù)儀表服務(wù)言談服務(wù)舉止服務(wù)禮節(jié)服務(wù)稱呼第二節(jié)客人意識一、客人的概念：光顧酒店或購買酒店商品的人可統(tǒng)稱為酒店客人。二、客人就是上帝三、我們要把對的讓給客人第三節(jié)服務(wù)質(zhì)量意識一、服務(wù)質(zhì)量：包括硬件設(shè)備、設(shè)施和軟件服務(wù)。Please just a minite , I’ll write a receipt for ，請檢查一下。Please have a check and keep the exchange 。According to today’s exchange rate ,every US dollar in cash is equivalent to yuan ？What should I do with the RMB left with me ?您可以用這張收據(jù)去中國銀行或者機場的外幣兌換處兌換回來。I am sorry we don’t change foreign currency here.第四篇：酒店培訓(xùn)銷售部新入職員工酒店培訓(xùn)銷售部新入職員工？？．？？，市場如何定位？，如何沖出淡季的領(lǐng)域？？酒店銷售部是酒店其中一個重要的部門，其主要工作是劃分對內(nèi)及對外的工作．(A)對外的工作：，旅行社，政府機關(guān)單位，國營企業(yè)，中外合資單位等，推銷酒店客房及餐飲事宜．：電視臺，電臺，報紙等宣傳酒店有關(guān)餐飲，客房等各項活動． ，報紙等媒體采訪酒店，做公關(guān)的工作，讓外界對酒店有一個良好的印象．(B)對內(nèi)的工作：，餐飲的服務(wù)，以及客人召開會議的安排． ，監(jiān)管美工的工作．．．二．做一個稱職的銷售人員應(yīng)具備什么條件？，個性開朗，有外向的性格．，能言善變．
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1