承包廚房協(xié)議書2-在線瀏覽
2024-10-25 00:25本頁面
【正文】 定于酒店規(guī)章制度）。在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。十二、提前終止協(xié)議的處理方法：如果甲方提前終止協(xié)議，須提前15天書面形式通知對方。十三、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任；(1)在試用期內(nèi)被證明不能勝任工作的；(2)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度；(3)嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；(4)被依法追究刑事責(zé)任的。（只能選一項(xiàng)）勞動仲裁法院訴訟本合同條款如與國家法律、法規(guī)相悖，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對方元整。甲方必需按乙方要求采購足量原料，甲方不能按要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。如：采購不需要的原料，原料采購量過大。如店規(guī)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。乙方不得做出的損酒店形象事情、言語！甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。十七、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。一、承包期限本協(xié)議約定的承包期限暫定為2015年8月1日起至2016年7月31日止（其中含乙方試用期）。每月工資領(lǐng)取為次月的10日（節(jié)假日順延）。甲方支付乙方的工資為酒店正常經(jīng)營情況下的工資標(biāo)準(zhǔn)，即酒店月度營業(yè)額達(dá)到 萬元。四、費(fèi)用約定甲方為乙方工作人員提供免費(fèi)的工作餐（按酒店員工用餐標(biāo)準(zhǔn)）及住宿（集體宿舍）。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動，如烹飪比賽等（屆時(shí)可具體協(xié)商），獲得較好名次根據(jù)酒店獎(jiǎng)罰制度予以獎(jiǎng)勵(lì)。七、資產(chǎn)管理乙方全權(quán)負(fù)責(zé)所管轄范圍的資產(chǎn)管理。八、菜品質(zhì)量管理按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工。每個(gè)加工環(huán)節(jié)乙方均需仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物（頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂）等，若由此造成的退菜，則由乙方買單。收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多，特色招牌不允許沽清，否則按200元/次給予處罰，特殊情況除外。若有發(fā)生甲方有權(quán)依法追究乙方由此帶來的相應(yīng)損失。若因管理及人為原因造成事故，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。經(jīng)甲方同意，乙方可以外出考察市場。甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。十二、乙方的權(quán)利和義務(wù)在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。乙方有接受相關(guān)政府職能部門的監(jiān)督與檢查的義務(wù)。十四、提前終止協(xié)議的處理如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對方。十五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任：(1)在試用期內(nèi)被證明不能勝任工作的；(2)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度；(3)嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；(4)被依法追究刑事責(zé)任的。勞動仲裁。本合同條款如與國家法律、法規(guī)相悖，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對方人民幣5000元整。編號：XX2015001甲方需按乙方要求采購保質(zhì)原料，甲方不能按要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。甲方有義務(wù)對乙方進(jìn)行培訓(xùn)：如店規(guī)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。十九、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。一、甲方，根據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為2009年 9月1日至2010 年9 月1 日。每月15號前支付上月工資。三．乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，以及國家規(guī)定福利和相應(yīng)保險(xiǎn)。六、甲方不得命
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