【正文】 理客房及公區(qū)的垃圾，按照標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾，避免滋生蟻蠅。清理廢紙簍。用抹布擦拭廢紙簍。不能把客人的物品扔進(jìn)垃圾桶。破損的玻璃要單獨(dú)處理。沒(méi)有飯店和顧客的物品混在垃圾袋中。1收取所有客房垃圾，統(tǒng)一到近垃圾房。1確保所有垃圾袋都裝滿，要節(jié)約成本。1為防止垃圾溢出，絕對(duì)不能在地上拉，拖著垃圾袋。1每周都應(yīng)用高壓水槍對(duì)垃圾桶進(jìn)行徹底清潔。所有員工都有責(zé)任保持飯店的環(huán)境清潔，不要在地毯上和地面上亂扔垃圾。操作電器清潔設(shè)備前要熟悉清潔設(shè)備的使用方法和安全防范規(guī)程。尤其是電器工具和大型清潔設(shè)備，如擦地機(jī)，吸水機(jī)，拋光機(jī)和吸塵器時(shí)，首先要檢查是否有漏電和機(jī)件松動(dòng)的問(wèn)題。服務(wù)員在使用各類酸堿清潔劑時(shí)，要嚴(yán)格按照適用性原則進(jìn)行正確使用，對(duì)酸性藥劑的使用要嚴(yán)格把握使用說(shuō)明，不得隨意使用規(guī)定以外的一切地方。用前務(wù)必帶好防酸性膠皮手套，使用前后要注意關(guān)緊容器蓋，以免藥劑外溢。服務(wù)員在搬動(dòng)大型重物時(shí)要注意身體的保護(hù)，不得蠻干，注意腰部用力適度。五、工作間管理制度 管理制度隨時(shí)保持工作間的清潔，工作間內(nèi)不得存放客人留物，餐具，花瓶等。布巾架需按規(guī)定擺放整齊，不得將布巾放在地面上。消毒柜內(nèi)杯具擺放整齊，不得存放其它物品。工作車須按規(guī)定配備和擺放，吸塵器必須每日清潔，垃圾及時(shí)處理，不得存放在工作間。六、客房安全服務(wù)制度 管理制度服務(wù)員在清潔房間時(shí)，必須實(shí)行做一間開(kāi)一間，做完一間鎖一間的規(guī)定。在客房責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人要主動(dòng)盤問(wèn)。其它部門人員不得私自進(jìn)入樓層區(qū)域。遇到住店客人沒(méi)帶或丟失鑰匙而無(wú)法進(jìn)入房間時(shí)，應(yīng)禮貌的告訴客人到前臺(tái)辦理進(jìn)房手續(xù)。發(fā)現(xiàn)客人使用電爐，電烤箱及在房間內(nèi)多種電器同時(shí)使用時(shí)，應(yīng)立即通知保安部或客房辦公室，以免因超負(fù)荷用電而發(fā)生意外。發(fā)現(xiàn)各種反動(dòng)，淫穢的書(shū)刊，畫(huà)報(bào)，錄像帶及封建迷信用品等，一律上交部門，有部門經(jīng)理轉(zhuǎn)交保安部。服務(wù)員應(yīng)隨身攜帶所保管使用的萬(wàn)能鑰匙，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)他人，每天交接萬(wàn)能鑰匙要嚴(yán)格登記，簽字，簽時(shí)間等手續(xù)。經(jīng)常檢查用電線路，如發(fā)現(xiàn)電線磨損，觸不良，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管，留意及警覺(jué)電器或使用不正確而造成的火災(zāi)隱患。飯店員工必須了解火警系統(tǒng)，熟知消火栓，滅火器及其他滅火用具的位置。報(bào)火警時(shí)，應(yīng)清楚的說(shuō)出火警發(fā)生的正確位置，火警及報(bào)上自己的姓名，同時(shí)將滅火器材取出，拿到著火部位進(jìn)行滅火?；饎?shì)不受控制時(shí)，應(yīng)關(guān)掉一切電器用具和開(kāi)關(guān)，離開(kāi)前把門窗關(guān)閉，撤離現(xiàn)場(chǎng)，切勿乘電梯。不得將手伸進(jìn)垃圾桶或垃圾袋內(nèi)，以防利器和玻璃把把手刺傷。拿高處物品時(shí)應(yīng)使用梯子，不應(yīng)使用任何代用品。發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域照明不良或設(shè)備有損壞，應(yīng)馬上報(bào)告主管，盡快修理，并采取臨時(shí)救急措施，以免發(fā)生危險(xiǎn)。洗地毯及洗地時(shí)，要特別注意是否弄濕了電源插頭和插座，小心觸電。1發(fā)現(xiàn)房間的玻璃杯或茶杯有裂口，應(yīng)立即更換，妥善處理，發(fā)現(xiàn)桌椅不牢固，應(yīng)盡快修理。九、客房部衛(wèi)生管理制度客房服務(wù)員禁止在客房房間內(nèi)清潔玻璃器皿?？头糠?wù)員撤換房間棉織品時(shí)，禁止將棉織品堆放在房間地毯及地面上，以免棉織二次污染?？头糠?wù)員應(yīng)嚴(yán)格遵守部門的抹布使用規(guī)定，不得將抹布混用?？头糠?wù)員在每日工作結(jié)束后，必須將吸塵器及工作間清理完畢后，方可下班?？头坎胯€匙及手機(jī)要存放在辦公室的固定鑰匙柜中，鑰匙柜要保持鎖閉狀態(tài)。服務(wù)員鑰匙手機(jī)交接給下一個(gè)班次前，應(yīng)先歸還給辦公室，由下個(gè)班次的服務(wù)員從辦公室領(lǐng)取并簽字。當(dāng)事人及代簽人員安有關(guān)規(guī)定予以處理。不能把本區(qū)域的鑰匙借給他人使用，更不能私自攜帶鑰匙回家。當(dāng)確定鑰匙丟失后，再通知保安部，前廳部。任何員工丟失或故意損壞鑰匙將根據(jù)酒店的規(guī)章制度嚴(yán)肅處理。貴重物品必須馬上通知大堂值班經(jīng)理以便客人打電話詢問(wèn)時(shí)大堂值班經(jīng)理可以準(zhǔn)確地告訴客人物品的保存情況。失物記錄本要妥善保管并容易查詢。（2）物品的特征和編號(hào)。（4）物品的特征和編號(hào)。客人遺留物品庫(kù)房要上鎖，以防物品丟失。貴重物品要單獨(dú)存放?？腿藖?lái)領(lǐng)取遺留物品是要核對(duì)客人的離店日期和簽字。1當(dāng)信息員接到客人尋找遺留物品電話時(shí)，請(qǐng)按一下程序執(zhí)行（1）如果是客人親自來(lái)取回他的遺留物品，請(qǐng)認(rèn)真核實(shí)客人的離店日期，姓名，遺留物品的詳細(xì)特征，核實(shí)無(wú)誤后發(fā)還給客人并簽字。（3）客房部辦公室要將相關(guān)記錄保存以備查詢。（2）、如果是國(guó)外客人，請(qǐng)告訴客人我們只有普通郵寄服務(wù)和EMS特快專遞兩種途徑郵寄物品給客人，如果客人選擇EMS特快專遞，請(qǐng)讓客人將詳細(xì)地址，姓名等信息傳真給我們。當(dāng)班期間男生留胡須、女生不搽口紅；當(dāng)班期間不按照規(guī)定要求站立或微笑服務(wù)；當(dāng)班期間在賓客面前有小動(dòng)作、不規(guī)范行為；上班不佩戴工號(hào)牌或上、下班不走指定通道；上班期間態(tài)度不認(rèn)真，不在工作狀態(tài)、串崗、脫崗；上班期間不使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言，做與工作無(wú)關(guān)事宜；在酒店客用場(chǎng)所吸煙、在賓客面前打哈欠、抓耳、搔癢、掏鼻孔。三、勞動(dòng)紀(jì)律:除按照考核執(zhí)行外，凡遲到、早退未經(jīng)領(lǐng)班允許私自下班者；工作時(shí)間按無(wú)事串崗、打瞌睡、打堆閑聊；工作時(shí)間按在公共場(chǎng)所或崗位上發(fā)生糾紛、鬧不團(tuán)結(jié)者；工作中遇事相互推委，工作散漫、不認(rèn)真、粗心大意，有無(wú)拖時(shí)現(xiàn)象；上班時(shí)間打私人電話、看書(shū)、報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)、打游戲、吃東西等；不服從分配，頂撞上級(jí)；在發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)設(shè)施設(shè)備損壞，不及時(shí)報(bào)修工程維修，修好后不驗(yàn)收；上班吹牛、聊天、干私活；工作時(shí)間未保持工作狀態(tài)；上、下班遲到、早退五分鐘內(nèi)。如出現(xiàn)以上現(xiàn)象，每條處罰5元—50元不等。四、衛(wèi)生質(zhì)量：房門部份1）門鈴是否有異聲、請(qǐng)勿打擾燈是否正常、無(wú)破損、無(wú)污跡；2）門號(hào)號(hào)牌是否松動(dòng)、表面是否光亮，字跡是否清晰、無(wú)破損、無(wú)污跡；3）閉門器是否正常、門鎖開(kāi)啟是否正常、保險(xiǎn)舌有無(wú)丟失、無(wú)破損、無(wú)污跡；4）門活頁(yè)是否正常、門框、門面是否干凈、無(wú)破損、無(wú)污跡；5）防盜扣是否松動(dòng)、是否正常、無(wú)破損、無(wú)污跡；6）窺視鏡、火警疏散圖是否完好、無(wú)破損、無(wú)污跡；7）送