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小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃-在線瀏覽

2024-10-21 01:03本頁面
  

【正文】 及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)中心校領(lǐng)導(dǎo)。做好轉(zhuǎn)向資金的預(yù)算、匯總、上報(bào)和結(jié)算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的相關(guān)資料管理,挑出相關(guān)社會(huì)反映。(三)成員職責(zé)及要求管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬;指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序,每周進(jìn)行總結(jié),找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報(bào)??傊?,營養(yǎng)餐工程是一項(xiàng)民生工程,在本期的工作中,一定要盡心盡力把此項(xiàng)工作搞好。為確?!盃I養(yǎng)餐工程”在學(xué)校安全實(shí)施,夯實(shí)前期工作成果,順利推動(dòng)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的穩(wěn)步開展,以“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥;質(zhì)好量足,大家舒服;適量盛飯,少盛多添;吃出知識(shí),玩出技能;直至吃好,你我歡笑;綠色飲食,健康生活”為宗旨,確保20xx年秋季學(xué)期全校食堂供餐進(jìn)一步規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化,特?cái)M定此工作計(jì)劃:一、加強(qiáng)食堂建設(shè),完善食堂硬件設(shè)施。(二)全力以赴,統(tǒng)籌資金,及時(shí)向教管管理服務(wù)中心和有關(guān)部門反映,爭(zhēng)取資金,加大投入,逐步配齊設(shè)施設(shè)備,優(yōu)化食堂加工及就餐環(huán)境,爭(zhēng)取在本學(xué)期為營養(yǎng)改善計(jì)劃工作提供堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的實(shí)施硬件,確保所有學(xué)校按時(shí)給學(xué)生供餐。二、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,杜絕食品安全隱患。根據(jù)教育管理服務(wù)中心的要求我校也派出相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),同時(shí)加大對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境檢查力度,實(shí)行校點(diǎn)自己排查,等待教育管理服務(wù)中心組織檢查,下發(fā)整改通知,限期完成整改,及時(shí)復(fù)查,消除一切食品安全隱患,為本學(xué)期營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施作好充分準(zhǔn)備。確保學(xué)校食堂工勤人員的健康合格。參照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本計(jì)劃:一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校安全工作第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循“預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治”的方針,把各種隱患扼殺。二、組織領(lǐng)導(dǎo)成立學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):嚴(yán)志春(江南登高校長(zhǎng))副組長(zhǎng):王建平管理員:趙波成員:各班班主任和科任老師明確職責(zé),落實(shí)工作(1)學(xué)校營養(yǎng)餐工作,校長(zhǎng)聶學(xué)海同志為第一責(zé)任人,肖井剛同志為直接責(zé)任人。(3)學(xué)校擬定出安全協(xié)議書,將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理,建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度,并上墻明示。凡患有病毒性肝炎等傳染性強(qiáng)的疾?。òú≡瓟y帶者)以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長(zhǎng)指甲加工食品;不在食品加工室和儲(chǔ)藏室內(nèi)吸煙。六、應(yīng)急措施事故發(fā)生時(shí)班主任及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃4營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金,確保??顚S?。走訪學(xué)生和家長(zhǎng),了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議。對(duì)群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實(shí)的,要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層。(二)副組長(zhǎng)職責(zé)及要求預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實(shí)施工作方案。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映。(三)成員職責(zé)及要求管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬;指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作;并展板公示,接受監(jiān)督。值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序;每周進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出整改方案,并向村小學(xué)匯報(bào)。四、實(shí)施的步驟(一)、宣傳方式:利用校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳動(dòng)員。(三)、供餐形式:企業(yè)供餐。(五)、具體措施:供餐企業(yè)每天上午7:30把每天營養(yǎng)餐配送到各班。每周一至周五上午7:508:10進(jìn)行供餐。五、應(yīng)急措施:⑴、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑸、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑺、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃5為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。二、學(xué)?;厩闆r我?,F(xiàn)有學(xué)生名,教師名,現(xiàn)有教學(xué)班個(gè)。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,以備檢查和審計(jì)。班主任應(yīng)采取多種形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。強(qiáng)化監(jiān)督管理。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃6為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃,落實(shí)我校營養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號(hào))的精神,結(jié)合我校我地的實(shí)際情況,特制訂本教育方案。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實(shí)施義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義,爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員、少先隊(duì)輔導(dǎo)員、食堂從業(yè)人員)進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識(shí)講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗(yàn)。各學(xué)校、教學(xué)點(diǎn)把營養(yǎng)餐計(jì)劃納入本的教學(xué)計(jì)劃,每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容,每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(huì)(不含家長(zhǎng)會(huì))。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制,通過現(xiàn)場(chǎng)詢問、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤。(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃7營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家發(fā)展的民族振興工程。二、營養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):于建喜副組長(zhǎng):付振山梁亞娟成員:各班班主任三、職責(zé)及要求(一)組長(zhǎng)職責(zé)及要求全面統(tǒng)籌,實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。對(duì)資金發(fā)放,公示等緩解進(jìn)行全程指導(dǎo)。確保24小時(shí)通訊暢通。(二)副組長(zhǎng)職責(zé)及要求預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實(shí)施工作方案。定期和不定期對(duì)采購貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記;組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,做好學(xué)生思想工作,督促學(xué)生按時(shí)用餐,做到不浪費(fèi);督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時(shí)上報(bào)到營養(yǎng)餐管理員處。值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時(shí)),按時(shí)足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。(二)共餐對(duì)象:本校學(xué)生。(四)具體措施每天早晨課間操時(shí)間由班主任領(lǐng)取早餐,及時(shí)發(fā)給學(xué)生。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃8農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務(wù)院的一項(xiàng)重大民生決策,這既是一項(xiàng)責(zé)任工程,也是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)工程,需要多方聯(lián)動(dòng),扎實(shí)推進(jìn)。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想,認(rèn)真落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》的有關(guān)要求,以在校學(xué)生為對(duì)象,以為學(xué)生提供營養(yǎng)餐為基本方式,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平。各班班主任為該班營養(yǎng)餐的第一責(zé)任人。四、加強(qiáng)食堂管理加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理,把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視食堂服務(wù)工作。行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。監(jiān)督指導(dǎo)食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺(tái)賬,食品及原輔材料的采購實(shí)行索證(索票)登記制度。嚴(yán)禁采購下列食品及食輔原料:①“三無”(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。③超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。取得健康證明后方可參加工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。不在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。食品在校儲(chǔ)存期間,按照食品保管要求,分類存放,安全管理。對(duì)過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時(shí)處理,嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌。小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃9營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家發(fā)展的民族振興工程。二、營養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)
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