【正文】 區(qū)種植業(yè)、番茄制品加工業(yè)的快速發(fā)展，并帶動其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。 4 項目發(fā)起單位及緣由 本項目是由公司出資組建。 公司業(yè)在發(fā)展過程中，緊緊依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，結(jié)合 xxx 區(qū)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)提出“一個突破、兩化發(fā)展、三大基地、四個統(tǒng)一”的發(fā)展思路：從優(yōu)質(zhì)土壤培育非轉(zhuǎn)基因建設(shè)到良種繁育， 突破目前國內(nèi)番茄制品加工業(yè)番茄品種繁雜的局面；從戶型種植到培育大規(guī)模種植小區(qū)，實(shí)現(xiàn)種植技術(shù)專業(yè)化；進(jìn)行高起點(diǎn)、全方位、多層面的切入；以‘公司 +基地 +農(nóng)戶’的模式實(shí)行大規(guī)模的種植小區(qū)培育建設(shè)，使農(nóng)牧民增加收入，盡快實(shí)現(xiàn)公司從粗放型管理向集約型現(xiàn)代化經(jīng)營方式的快速轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)加工技術(shù)專業(yè)化；其核心是“建立一種模式，帶動一個產(chǎn)業(yè)，發(fā)展一片經(jīng)濟(jì)，富裕一方群眾”。 面對全球經(jīng)濟(jì)疲軟的挑戰(zhàn)及國內(nèi)外番茄醬行業(yè)市場的競爭，公司 審時度勢地提出“用河西走廊資源做市場”的戰(zhàn)略思路，立足“河西走廊” 產(chǎn)業(yè)基地，憑借公司科技化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的實(shí)力，從產(chǎn)品經(jīng)營、資本經(jīng)營、品牌經(jīng)營的戰(zhàn)略高度全力打造 xxx 特色資源。 5 xxx 區(qū)位于千里“河西走廊”腹地，南枕祁連山，北依合黎、龍首二山，全國第二大內(nèi)陸河 — 黑河橫穿全境，形成了文明遐邇的 xxx綠洲，素有“塞上江南”之 美譽(yù)；歷來以金 xxx 著稱，是甘肅主要的產(chǎn)糧區(qū)之一。充足的土地資源，具有發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的先天優(yōu)勢。這實(shí)際上就是一個無價的品牌優(yōu)勢，是 xxx 番茄制品打入內(nèi)地的一張可以充分利用的王牌。全州番茄制品 廠只有 2 家，其中一家企業(yè)年生產(chǎn)能力還不到 500 噸。由此可以看出，發(fā)展 xxx 番茄制品加工業(yè)已到了刻不容緩的地步。目前 xxx 區(qū)委、區(qū)政府十分重視原料基地建設(shè)，決定依托公司番茄制品廠，采取“公司 +基地 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，引導(dǎo)全區(qū)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村大力發(fā)展番茄種植業(yè)，積極推廣優(yōu)良品種，支持發(fā)展種植專業(yè)戶、專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)，走專業(yè)化、區(qū)域化的種植道路。上規(guī)模，上檔次，把 xxx 區(qū)的番茄制品打入到國際市場，反過來用巨大的市場需求拉動其番茄制品加工業(yè)的快速健康發(fā)展。這樣公司發(fā)展番茄產(chǎn)業(yè)鏈的思路就得到了具體體現(xiàn)，在不斷將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢的良性循環(huán)中，公司將不斷發(fā)展壯大，同時必將推動 xxx 地區(qū)種植業(yè)的大發(fā)展。這樣如果原料及市場滿足需求，通過擴(kuò)建生產(chǎn)能力既可達(dá)到日處理鮮番茄 1080t/d。國務(wù)院已把番茄制品業(yè)列入《當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中，提出了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》，并確定到 2020年番茄制品產(chǎn)量的目標(biāo)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，由糧食、經(jīng)濟(jì)作物兩元結(jié)構(gòu)向糧食、飲料、經(jīng)濟(jì)作物三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，將會相互促進(jìn)，形成良性循環(huán)。番茄行業(yè)作為二十一世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，不僅是“菜籃子 工程”的一部分，而且還是可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要組成部分； 因此，本項目的建設(shè)既是利用 xxx 資源優(yōu)勢發(fā)展河西走廊地區(qū)工業(yè)，又符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。還將起到“服務(wù)城鎮(zhèn)、 富裕農(nóng)民、活躍市場、方便群眾”的作用，并改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，提高人民生活水平，增強(qiáng)國民身體素質(zhì)，同時提供了近 80 個就業(yè)崗位，帶動 xxx 地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)社會穩(wěn)定。幾十年來，番茄醬的生產(chǎn)量、消費(fèi)量、和貿(mào)易量均呈穩(wěn)步上升趨勢。 2021 年全球番 茄醬消費(fèi)量為 400 萬噸 ,貿(mào)易量僅為 220 萬噸左右。屯河目前具備生產(chǎn)番茄醬總生產(chǎn)能力為 40 萬噸 /年，而中基生產(chǎn)番茄醬的總生產(chǎn)能力為 35 萬噸 /年（截止 2021 年四月）國內(nèi)番茄醬設(shè)計生產(chǎn)能力約90 萬噸，引進(jìn)生產(chǎn)線約 88 條，新疆的生產(chǎn)能力約 64 萬噸。新疆番茄醬的生產(chǎn)能力占全國的 80%左右。美國營養(yǎng)學(xué)者提出的每日應(yīng)進(jìn)食的四類基本食物中就包含了番茄及番茄制品。世界衛(wèi)生組織已將人口平均番茄制品消費(fèi)量列為衡量一個國家人民生活水平的主要指標(biāo)之一。 世界番茄制品產(chǎn)銷情況 2021 年大包裝番茄醬全球年產(chǎn)量 350 萬噸，全球貿(mào)易量年均為9 220 萬噸，全球貿(mào)易量與原料產(chǎn)量及市場供需狀況有關(guān)，特別 是災(zāi)害性天氣對番茄的產(chǎn)量有很大影響。近年來番茄醬的主要產(chǎn)地有向拉美和亞洲地區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢，許多采購商正把目光投向新興的番茄醬供應(yīng)地。 2021 年出口量為 70 萬噸，由于內(nèi)蒙受災(zāi)減產(chǎn)，屯河、中基都未能完成生產(chǎn)計劃，形成需求大于供給的市場局面， 2021 年的標(biāo)醬出廠價最高為 4500 元 /噸，最低為 4100元 /噸年，均價為 4300 元 /噸。屯河、中基生產(chǎn)的番茄醬 95%以上出口，國內(nèi)的大桶番茄醬供應(yīng)嚴(yán)重不足，這種局面近幾年不可能得到改變。 獨(dú)聯(lián)體市場、東歐地區(qū)對罐頭食品需求量大，是極有潛力的市場，利用新疆地域文化背景和價格優(yōu)勢，開拓這個市場有一定的前景。 番茄 醬在國內(nèi)人們?nèi)粘Ｉ攀持兴嫉谋戎剡h(yuǎn)不及歐美人，美國人均年消費(fèi)番茄制品為 18 公斤，意大利為 26 公斤、亞洲發(fā)達(dá)地區(qū)的日本、新加坡、香港大于 3kg，韓國、臺灣在 1— 3kg。說明在現(xiàn)階段國內(nèi)居民的飲食結(jié)構(gòu)中番茄制品還不是生活必需品，2021 年國內(nèi)市場銷售約為 10 萬噸，且以每年 15%的速度遞增。 近年來國外番茄醬生產(chǎn)成本較高，主要產(chǎn)地有向拉美和亞洲地區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。今年出口番茄醬（標(biāo)醬）均價在 700 美元左右。 制約我國番茄及番茄制品業(yè)發(fā)展的最主要的因素 就是我國人民生活水平還不高，消費(fèi)觀念與世界發(fā)達(dá)國家相比還很落后，國民沒有養(yǎng)成每天食用番茄醬的習(xí)慣。這就為我國番茄及番茄制品行業(yè)的發(fā)展提供了相當(dāng)大的上升空間，市場潛力非常廣闊，可以稱得上是“二十一世紀(jì)的朝陽工業(yè)”。隨著膳食營養(yǎng)科普教育的深入，廣大消費(fèi)者的營養(yǎng)觀念和消費(fèi)習(xí)慣正在改變，番茄與番茄制品大為暢銷，從而促進(jìn)番茄制品企業(yè) 競相推出備受廣大消費(fèi)者青睞的多樣化產(chǎn)品，除罐裝、桶裝和噸箱等繼續(xù)暢銷外，調(diào)味番茄醬、速溶番茄醬也將在更大范圍內(nèi)發(fā)展并取代傳統(tǒng)西紅柿。（ 2021年全國番茄醬總產(chǎn)量為 23 萬噸，人均占有量為 公斤）之后 30 年，將保持年平均遞增率為 %的速度，全國番茄制品總產(chǎn)量達(dá)到 2250萬噸。 國務(wù)院發(fā)展研究中心課題組對 我國 2021~2030 年番茄制品需求、生產(chǎn)預(yù)測是： 2021~2030 年番茄產(chǎn)品平穩(wěn)表（單位萬噸） 表 22 項目 2021 年實(shí)際 2021 年計劃 2021 年預(yù)計 2020 年預(yù)計 2030 年預(yù)計 需求量 25 67 103 154 320 生產(chǎn)量 88 120 190 250 320 余 缺 數(shù)量 63 53 87 96 0 占需求量 % % % % 0% 占生產(chǎn)量 % % % % 0% 12 該預(yù)測對我國番茄制品類產(chǎn)量將持續(xù)保持 較高增長速度抱有的樂觀態(tài)度，它的結(jié)論是：進(jìn)入新世紀(jì)，我國番茄制品行業(yè)一定能上新臺階。 2． 2 銷售預(yù)測 針對國內(nèi)番茄制品高速增長，本項目的產(chǎn)品桶裝和馬口鐵罐裝番茄醬銷售主要以國際和內(nèi) 地資源短缺省市為主，通過公司與內(nèi)地知名番茄制品經(jīng)銷商進(jìn)行整合，利用河西走廊得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，與國內(nèi)外知名番茄制品品牌共同競爭國際日益興起的番茄制品市場。番茄制品市場顯示出巨大潛力，擁有廣闊的發(fā)展前景。 據(jù)近期農(nóng)業(yè)部的一份報告顯示 ,我國大中城市番茄制品消費(fèi)正從零星食品轉(zhuǎn)向生活必需品 ,消費(fèi)結(jié)構(gòu)和方式出現(xiàn)了積極的變化 .這表明13 今后一個時期 ,我國番茄醬行業(yè)將會有一個較大的增長空間 .同時農(nóng)業(yè)部也確定了今后番茄醬行業(yè)中長期發(fā)展目標(biāo) :到 2030 年 ,中國番茄醬人均占有量要達(dá)到 5 公斤 ,總產(chǎn)量達(dá)到 320 萬噸。 公司在市場調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，新建一座日處理鮮番茄 360 噸的現(xiàn)代化番茄制品加工工廠，作為番茄產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)，必然會帶來生產(chǎn)技術(shù)和管理的一次變革，為公司整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在番茄產(chǎn)業(yè)鏈中將起到承前啟后的作用。 主要優(yōu)勢 a、 擁有全國著名的河西走廊種植基地和優(yōu)良良種，生產(chǎn)的番茄醬綠色無污染，特別符合現(xiàn)代人的終生消費(fèi)“綠色食品”的消費(fèi)觀念。公司采用產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營策略，充分利用分布在新疆內(nèi)外的經(jīng) 銷商，縮短產(chǎn)品進(jìn)入市場的時間。 主要不利因素 a. 本項目產(chǎn)品為番茄制品，受出口大國（美國、土耳其等）和金14 融危機(jī)的沖擊，價格偏低。 b. 公司尚未建立企業(yè)的番茄制品技術(shù)研發(fā)，目前還不能為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的動力。二期達(dá)到日處理鮮番茄 1080 噸，年產(chǎn)番茄制品 9000 噸。 850g— 4500g 馬口鐵罐裝。境內(nèi)交通便利，蘭新鐵路、連霍高速、國道 312 線、 227 線橫貫全境，區(qū)、 鄉(xiāng)公路四通八達(dá)?？偯娣e 4240 平方公里，總?cè)丝?萬人 ,境內(nèi)土地肥沃，地勢平坦，海拔最高為 3633 米（東大山），最低為 1410 米（烏江）；境內(nèi)的祁連山是整個祁連山的淺山地帶，覆蓋厚層黃土，局部已開墾為旱作農(nóng)地，受大氣控制和青藏高原及蒙古大漠的影響，氣候干燥，雨量稀少，蒸發(fā)量大，多有風(fēng)沙，云量少，晴天多，光照充分，太陽輻射強(qiáng)度僅次于西藏和新疆的柴達(dá)木，屬典型的溫帶大陸性氣候，日均最高溫度川區(qū) 29℃ ，淺山區(qū) 22℃ （均在七月份），極端最高溫度為 ℃ （八月份），年平均 氣溫 7℃ ；平均降水量 129mm，日照時數(shù) 3085 小時，無霜期 135 天。主要有黑河、酥油口河、大野口河、山丹河 4 條內(nèi)陸河和 26 條季節(jié)性河流，年徑流量 25 億立方米，加上湖泊、沼澤、湖灘及地下水，水資源總量達(dá) 億立方米，干、支渠縱橫交錯，動儲量達(dá) 億立方米。如不盡快加強(qiáng)原料基地建設(shè)，著力提高勞 動生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本，提高原料質(zhì)量，將使番茄制品企業(yè)和番茄種植業(yè)處于