【正文】 :0017:10儀容儀表合格，準(zhǔn)時(shí)到簽到處簽到，并參加班前 會(huì)。（二）清點(diǎn)保險(xiǎn)柜備用金及發(fā)票數(shù)量，檢查零錢是否夠用。（四）整理資料袋，分裝好各房間的客人住店資料。（六）查看押金催繳情況。（八）查看雨傘使用情況記錄表。四、18:00熱情接待客人，準(zhǔn)確、快捷替客人辦理入住、退房手續(xù)。六、19:3020:00查看次日預(yù)訂及客人續(xù)住情況，下發(fā)水果派送單。八、23:3000:00檢查各類消費(fèi)賬單是否全部入賬，核實(shí)當(dāng)日入住和退房情況，確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。十、00:30次日06:00在崗位上休息。十二、06:3008:00核實(shí)備用金、信用卡，填寫交接記錄，準(zhǔn)備交接。第五章 樓層服務(wù)員工作細(xì)則白班服務(wù)員工作細(xì)則（工作時(shí)間：08:0017:30）一、07:40儀容儀表合格，準(zhǔn)時(shí)到簽到處簽到。三、08:0008:20與夜班交接，包括房態(tài)、鑰匙及特別事宜，領(lǐng)用 一次性用品及工作表格。五、9:00對(duì)所屬別墅大廳、樓梯、別墅四周圍欄及迎賓樓走廊、窗臺(tái)等進(jìn)行清理、抹塵（下雨天，將報(bào)損床單鋪在別墅門口的“歡 迎光臨”墊上）。七、11:3012:00中餐時(shí)間，有住客時(shí)要輪班用餐。九、13:0014:00與前臺(tái)核對(duì)第二次房態(tài)，如有差異及時(shí)上報(bào)領(lǐng) 班。十一、16:30清理公共區(qū)域衛(wèi)生。十三、17:30（領(lǐng)班檢查合格后在白班工作表上簽字后）簽退下 班，帶走當(dāng)日垃圾。二、17:1017:30領(lǐng)用一次性用品及工作表。四、18:0022:30提供泳池服務(wù)。六、23:3000:00關(guān)燈，鎖別墅通道大門。八、06:0006:10開(kāi)別墅通道大門，關(guān)閉小筒燈。十、07:3007:40寫夜班交接記錄，準(zhǔn)備參加班前會(huì)。第六章 PA員工作細(xì)則一、07:40換好工裝，儀容儀表符合要求，準(zhǔn)時(shí)到簽到處簽到。三、08:0009:00準(zhǔn)備清潔工具，開(kāi)始清理衛(wèi)生。四、09:0011:30（1）A崗：清理6樓公共區(qū)域及洗手間衛(wèi)生。五、11:3012:00用餐。七、13:0014:30（1）A崗：清掃東樓16樓地面，對(duì)樓梯扶手進(jìn)行抹塵。八、14:3017:00巡視階段，對(duì)所管轄區(qū)域每隔半小時(shí)檢查一次。第二篇：客房部標(biāo)準(zhǔn)工作客房部標(biāo)準(zhǔn)工作丹陽(yáng)大酒店二00八年客房部標(biāo)準(zhǔn)工作客房經(jīng)理工作概況：協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、全部客房部活動(dòng)，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保部門的正常有序運(yùn)作。負(fù)責(zé)客房的清潔、服務(wù)、維修、保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作。指導(dǎo)客房主管、領(lǐng)班迅速準(zhǔn)確地為住客提供各類服務(wù)。制訂人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮貌、儀表儀容、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率。擬訂、上報(bào)客房部計(jì)劃、季度工作安排，提出客房各類物品的預(yù)算。建議任免，獎(jiǎng)懲主管、領(lǐng)班、員工。1處理駐店客人投訴，發(fā)展同客人的友好關(guān)系。1負(fù)責(zé)保管客人遺留的貴重物品。1參加治保會(huì)議，建立本部門各項(xiàng)安全制度，實(shí)現(xiàn)無(wú)刑事案件、無(wú)違法人員、無(wú)重大火災(zāi)和責(zé)任事故。1定期抽查糾正主管、領(lǐng)班在工作中的失誤，有效控制區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。客房部經(jīng)理崗位職責(zé)（全國(guó)通用）參與對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)樓層主管、洗衣房、倉(cāng)管、公共區(qū)域（PA）等員工執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策、計(jì)劃情況，定期提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲的意見(jiàn)與建議。每天一次抽查客房及管理區(qū)域并做好相關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)和要求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水平。負(fù)責(zé)督促、檢查區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保員工對(duì)消防應(yīng)急措施熟悉了解，保持消防通道暢通無(wú)阻，消防器材完好無(wú)損，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)安全。協(xié)助工程部做好各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，參與客房改建、擴(kuò)建工作?？头恐鞴芄ぷ鞲攀觯簷z查客房區(qū)域衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量，督促領(lǐng)班、員工的工作程序、操作程序，控制日常成本費(fèi)用，維修和保養(yǎng)區(qū)域設(shè)備設(shè)施；所屬人員的合理安排。每日檢查各崗位狀況及人員出勤、簽到、考核、評(píng)估工作，確保各崗位人員的儀容儀表、儀態(tài)、禮貌敬語(yǔ)達(dá)到酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)部門設(shè)備檢查，制訂保養(yǎng)計(jì)劃，積極配合工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修，詳細(xì)了解待修狀況，并會(huì)同客房中心及領(lǐng)班督促設(shè)備設(shè)施的維修和落實(shí)檢查。熟悉掌握當(dāng)日客情并合理安排工作，保證預(yù)定房按要求適時(shí)準(zhǔn)備完畢。負(fù)責(zé)所屬區(qū)域固定資產(chǎn)的管理和各類物資的管理，嚴(yán)格控制消耗，杜絕浪費(fèi)，降低成本。懂得消防知識(shí)，堅(jiān)持鑰匙、磁卡管理制度和會(huì)客制度，參加安全培訓(xùn)和治保會(huì)議，建立各項(xiàng)安全制度。1參加部門例會(huì)和有關(guān)會(huì)議，主持部門例會(huì)和培訓(xùn)工作。1鉆研業(yè)務(wù)，積極提出合理化建議。1關(guān)心員工，了解員工的思想狀況，處理部門出現(xiàn)的各類問(wèn)題，保證工作運(yùn)轉(zhuǎn)的平穩(wěn)。1完成上司布置的其他任務(wù)。工作職責(zé)每天主持班會(huì)，強(qiáng)調(diào)崗位紀(jì)律，檢查儀表儀容，安排工作內(nèi)容。合理安排整體清掃秩序，確保酒店公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。負(fù)責(zé)對(duì)部門的物資實(shí)施有效管理，建立賬目，定期盤點(diǎn)。負(fù)責(zé)部門維修項(xiàng)目的申報(bào)和審核，核實(shí)特修項(xiàng)目，了解原因并通報(bào)，做好記錄，上報(bào)主管。了解部門的設(shè)施設(shè)備，制定衛(wèi)生、維修保養(yǎng)計(jì)劃，報(bào)主管同意并實(shí)施。1確保餐廳地毯清潔工作，制定清洗計(jì)劃。1協(xié)助主管工作，幫助服務(wù)員解決工作中的問(wèn)題。工作職責(zé)負(fù)責(zé)保管、收發(fā)各類客房用品。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程，保證服務(wù)的規(guī)范性。保證貴賓房到店準(zhǔn)備工作的完成，做好到店、住店和離店的指揮調(diào)度工作。保管和掌握長(zhǎng)住、常住的客史，處理賓客的一般投訴并做好記錄。負(fù)責(zé)對(duì)客租借物品的保管租借工作，以及急救藥品的使用、登記和增補(bǔ)。1做好有關(guān)客房中心資料的記錄。1負(fù)責(zé)日常酒水的輸入，審核分發(fā)表?？头縋A工作工作概述負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，計(jì)劃保養(yǎng)工作和客房物資分發(fā)工作。負(fù)責(zé)公共區(qū)域日常清潔衛(wèi)生和計(jì)劃保養(yǎng)工作。協(xié)助安全部和財(cái)務(wù)部進(jìn)行遺留物資銷毀工作。正確安全使用各類機(jī)器、清潔劑，清潔保養(yǎng)使用過(guò)的各種機(jī)器設(shè)備。負(fù)責(zé)婚宴房的布置，貴賓長(zhǎng)住到店前的玻璃清洗工作。負(fù)責(zé)搬運(yùn)客房物件的完好到位?？头繕菍覲A工作工作概述日常清掃和客人離店、到店的服務(wù)工作。正確填寫服務(wù)工作單。為客人提供日常接待工作。報(bào)告房?jī)?nèi)的遺留物，并交客房中心，手續(xù)要完整。保管樓層的布草，玻璃器皿，酒水等其他物品和固定資產(chǎn)的妥善管理。收集客衣并與洗衣房交接，手續(xù)要齊全，做到有檔可查。1根據(jù)客情做好日常物資消耗的審領(lǐng)工作。1交班事宜要清楚，當(dāng)班工作要完成。1維修保養(yǎng)要及時(shí)，正確做好修復(fù)后的恢復(fù)工作。1服從并執(zhí)行上級(jí)的工作指令和客房中心的調(diào)度安排?？头款I(lǐng)班工作概述負(fù)責(zé)檢查區(qū)域衛(wèi)生狀況，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量、督導(dǎo)和培訓(xùn)員工，分發(fā)工作單，安排具體工作。嚴(yán)格執(zhí)行星級(jí)衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)對(duì)員工的服務(wù)態(tài)度和操作程序進(jìn)行檢查督促，并7現(xiàn)場(chǎng)指出和培訓(xùn)。留意住客的特殊情況，處理樓層客人的輕微投訴。負(fù)責(zé)樓層維修項(xiàng)目的申報(bào)及審核，核實(shí)待修項(xiàng)目，了解原因并通報(bào)、記錄，上報(bào)主管。了解樓層客房的設(shè)施設(shè)備，制定衛(wèi)生維修保養(yǎng)計(jì)劃，上報(bào)主管同意并實(shí)施。1確保樓層所有客人遺留物上交客房中心并有詳細(xì)記錄。1服從并執(zhí)行上級(jí)工作指令和客房中心的調(diào)度安排。鑰匙管理 標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取樓層鑰匙的客房部員工不得給任何非住店客人開(kāi)門，應(yīng)該請(qǐng)客人到前臺(tái)辦理手續(xù)，同時(shí)解釋酒店最基本的立足點(diǎn)就是保證所有客人和財(cái)產(chǎn)安全，不能同意任何人要求打開(kāi)房門、轉(zhuǎn)運(yùn)物品要求，應(yīng)由禮賓部處理。簽字領(lǐng)取鑰匙的員工在當(dāng)班期間應(yīng)對(duì)其負(fù)責(zé)。發(fā)放，領(lǐng)班發(fā)給服務(wù)員，服務(wù)員領(lǐng)取和歸還時(shí)在記錄單上簽字，并檢查鑰匙狀況是否良好。清點(diǎn)，客房中心每天下班前都需驅(qū)動(dòng)器鑰匙數(shù)量并入鎖。鑰匙必須固定在制服上，不能留在門上或工作車上。每一班最后都要將鑰匙返還到客房中心并記錄。如損壞鑰匙應(yīng)立即報(bào)告客房中心并在經(jīng)理授權(quán)下進(jìn)行更換。程序客房部應(yīng)有階段性蟲(chóng)害控制系統(tǒng)?？头坎控?fù)責(zé)監(jiān)督蟲(chóng)害控制。房間暫停程序 標(biāo)準(zhǔn)任何沒(méi)有達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)的房間均應(yīng)暫停服務(wù)。跟進(jìn)維修檢查。嚴(yán)重臭味。門鎖壞。設(shè)置暫停服務(wù)房通知前臺(tái)房態(tài)改正。收到通知、確認(rèn)維修完成放房。清潔劑安全使用手冊(cè)程序仔細(xì)閱讀標(biāo)簽上的正確指示。如清潔劑要與水混合，應(yīng)加入水中，切忌將水加入藥劑中。使用后保留安全數(shù)據(jù)。注意以下信息：與化學(xué)藥品接觸對(duì)眼睛或皮膚有害。客人借用物品程序可借用物品：多功能插座、延長(zhǎng)線、熨斗等。客房中心負(fù)責(zé)管理，并安排派人送去?？腿送朔浚栌梦锲贩颠€客房中心。所有招領(lǐng)失物記錄在本，注明房間號(hào)、日期、地點(diǎn)、物品描述、發(fā)現(xiàn)人。代領(lǐng)，應(yīng)提供物主授權(quán)證明和代領(lǐng)人身份證件。處理，無(wú)人認(rèn)領(lǐng)均應(yīng)處理。準(zhǔn)備：檢查有無(wú)足夠的床并保證完好。房間檢查程序檢查順序入口處檢查內(nèi)外有無(wú)污跡；檢查門框和門頂部；檢查開(kāi)關(guān)門時(shí)是否有噪音；檢查所有開(kāi)關(guān)是否干凈并能正常工作；檢查房間以下物品：緊急疏散圖、請(qǐng)勿打擾/請(qǐng)即打掃牌、早餐牌。迷你吧檢查迷你吧的架子和陳列物品。5，家具確保寫字臺(tái)、咖啡桌表面已清潔無(wú)污跡。檢查所有鏡面、壁畫和框架是否有灰塵或污跡。7，地毯/床檢查地毯是否有灰塵和污跡；檢查床罩是否有灰塵和污跡，是否按程序放置。檢查彈簧床墊的情況及床下是否有垃圾。所以能清潔的燈應(yīng)干凈光亮，空調(diào)出風(fēng)口應(yīng)擦拭干凈并調(diào)整至正確方向。11，彈簧床墊客房服務(wù)員每三個(gè)月翻轉(zhuǎn)一次床墊，12，房間差異檢查完已清潔房后，所有問(wèn)題應(yīng)立即由服務(wù)員更正。天花檢查是否有剝落處。燈檢查是否正常工作，燈罩