陽光幼兒園食品安全自檢自查報告-在線瀏覽
2024-10-07 01:13本頁面
【正文】 更新。九、整改措施為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，偽劣產品，維護自身健康。（2）嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》進行食品加工嚴禁加工涼菜，四季豆、發(fā)芽土豆、野生菌、嚴禁使用儲存亞硝酸鹽。（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。七、存在問題部分家長食品安全意識淡薄，有待提高?？傊覀円欢ㄔ诮窈蟮墓ぷ髦性俳釉賱睿延變簣@食堂食品安全工作做得更好。按照上級部署要求，我園近期對食堂衛(wèi)生進行了全面檢查?，F將自查情況報告如下：，強化食品衛(wèi)生安全意識讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然 ，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質量。為保證各類餐具清潔干凈與其它雜物混放，防止重復污染。保管員堅決不收腐爛變質的原料。、儲存、加工的管理。，發(fā)現食品變質發(fā)霉、生蟲等及時處理。，辦理從業(yè)健康證。并建立進貨臺賬。，留樣時間保證48小時，并做好留樣記錄備查。試嘗30分鐘后方可讓幼兒就餐。陽光幼兒園2018年秋季第三篇：星星幼兒園食品安全自檢自查報告星星幼兒園食品安全自檢自查報告加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。根據上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：一、重視食堂食品安全工作每學年初，明確職責和具體分工，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。（2）、把好“消毒”關。（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發(fā)生。六、整改措施為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品
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