“幼兒園”食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案-在線瀏覽
2024-10-01 20:48本頁面
【正文】 的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間；嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育。五、師生食物中毒事故的應(yīng)急處理程序立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實人員分工。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報案。保護現(xiàn)場、保留樣品。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工作。查明情況后，對確定的引起食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進行處理。幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案篇二一、指導(dǎo)思想貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。(三)現(xiàn)場指揮處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別
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