幼兒園食品安全教育計(jì)劃與幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案匯編-在線瀏覽
2024-11-21 02:36本頁(yè)面
【正文】 理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用；定位存放，用后洗凈，保持清潔。食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園；做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服；做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作；做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行；幼兒
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