店長一天工作流程學(xué)習(xí)心得錢冬_-在線瀏覽
2024-09-27 10:29本頁面
【正文】 從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經(jīng)營效益之目標。 營業(yè)店的指揮者 一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。 教育的能力 能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì) 第 2 頁 共 13 頁 數(shù)據(jù)計算能力 掌握、學(xué)會、分析報表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成 績的好壞 目標達成能力 指為達成目標。手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 中午輪班午餐 下午（ 1： 00~3： 00） a：對員工進行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 b：對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報 c：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何） 傍晚（ 3： 00~6： 00） a：確認營業(yè)額的完成情況 b：檢查店面的整體情況 c：指示接班人員或代理人員的注意事項 d：進行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào) 晚間 a：推銷產(chǎn)品，盡力完成當日目標 b：盤點物品、收銀 c：制作日報表 d：打烊工作的完成 e：做好離店的工作（保障店面晚間的安全） 五、店長的權(quán)限 從業(yè)人員的管理 a：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律 b；服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客 c：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質(zhì)量 d：對不合格的管理。每隔一段時間，應(yīng)有意識的增加訂貨數(shù)量，以避免營業(yè)額原地不動或不斷滑坡 損耗的管理 損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗 店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在滯銷和臨期產(chǎn)品的經(jīng)營中，每損耗一元錢，就必須多賣出 3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業(yè)額，其 中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財物。 （ 2）店員誤入歧途時，有幾種表現(xiàn) *先進短溢，所收現(xiàn)金總是少于報表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入 制作虛假報表。（ 7）店長在賣場：要觀察員工、觀察顧客、時跟進。如果有錯，是我的錯，如果有業(yè)績，是大家的功勞，店長是員工的 ? 天 ? ，你在員工面前，就代表公司。 （ 6）開完晨會后開 ? 時段跟進會 ? ，目的：追生意、追目標；方法：會后要給員工方法； （ 7）給員工分工。（ 8）晨會是安排任務(wù)、給方法、激勵；晚會是對辦法的總結(jié)和檢討； 無目標，四面八方；有目標，上下一致； 店長就是店鋪的負責人和領(lǐng)導(dǎo)，是一店之長。今天，在這里，優(yōu)秀店長指的 是 ‘ 能夠?qū)?
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