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校園食品安全工作方案(15篇)-在線瀏覽

2024-09-02 10:27本頁面
  

【正文】 等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎(chǔ)上,于 6 月13 日上午舉行宣傳周啟動儀式。現(xiàn)場組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門開展食品安全義務(wù)咨詢服務(wù)活動,并發(fā)放科普讀物和宣傳材料。 (責任單位:區(qū)食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門、區(qū)廣播電視臺 ) (二 )發(fā)布公益廣告 在 __電視臺播 放食品安全滾動字幕,在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。區(qū)農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局和各街道、園區(qū)食安辦分別負責提供 1 篇宣傳稿,于 6 月 13 日前發(fā)至區(qū)食安辦郵箱。 (責任單位:區(qū)委宣傳部、區(qū)食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門、各街道、開發(fā)園區(qū)食安辦 ) (四 )制作食品安全宣傳系列電視報道 利用江寧電視臺的《江寧新聞》欄目,制作食品安全宣傳系列電視報道。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內(nèi)開辟食品安全宣傳工作系列專題報道,反映各食品安全監(jiān)管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。 具體安排如下: __月 __日報道食品安全宣傳周啟動儀式, __月 __日報道區(qū)農(nóng)、林部門食品種植養(yǎng)殖監(jiān)管工作及取得的成效, __月 __日報道區(qū)商務(wù)局生豬屠宰監(jiān)管工作及取得的成效, __月 __日報道區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作及取得的成效, __月 __日報道區(qū)工商局食品流通監(jiān)管工作及取得的成效, __月 __日報道區(qū)衛(wèi)生局餐飲消費監(jiān)管工作及取得的成效。 ① 農(nóng)業(yè)、林業(yè)、 質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門分別部署安排食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和餐飲消費等單位采取懸掛宣傳橫幅、張貼標語 (標語內(nèi)容見前面活動口號 )、設(shè)立展板等多種形式在單位內(nèi)部組織開展食品安全知識宣傳 。 ③ 在全區(qū)中小學(xué)開辦食品安全知識講座,在中小學(xué)生中普及食品安全知識。 (責任單位:區(qū)農(nóng)業(yè)、林業(yè)局負責種、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)單位,區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責生產(chǎn)企業(yè),區(qū)工商局負責流通企業(yè),區(qū)衛(wèi)生局負責餐飲企業(yè),區(qū)建工局負責建筑工地,區(qū)教育局負責中小學(xué)校,區(qū)城管局負責協(xié)調(diào)戶外橫幅懸掛地點的落實。組織轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門采取設(shè)立咨詢臺、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關(guān)食品安全知識講座等多種形式,全面開展食品安全周宣傳活動,普及食品安全法律法規(guī)知識和科普知識,將食品安全進社區(qū)活動引向深入。 (責任單位:各街道 (園區(qū) )食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門 ) 六、工作要求 提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo)。要結(jié)合實際,制定具體的實施方案,確保宣傳活動落到實處,做到領(lǐng)導(dǎo)重視,組織嚴密,形式多樣,內(nèi)容豐富,群眾參與積極,宣傳聲勢浩大。各街道 (園區(qū) )和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要以這次宣傳活動為契機,結(jié)合本地區(qū)本部門的工作實際,充分利用各種宣傳形式,突出重點,狠抓落實,形成政府統(tǒng)一 組織領(lǐng)導(dǎo),企業(yè)積極響應(yīng),群眾踴躍參與,社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。 統(tǒng)籌兼顧、密切配合。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監(jiān)管工作和信用體系建設(shè)工作有機結(jié)合起來,互相促進 ,增強宣傳教育的針對性和有效性 ,確保宣傳活動的效果。 校園食品安全工作方案【篇 5】 多年來,我校十分重視學(xué)校食品安全工作,取得了顯著成效。 加強從業(yè)人員管理,進一步增強從業(yè)人員的安全責任意識,保證我校食品衛(wèi)生安全從業(yè)人員和主管領(lǐng)導(dǎo)持有有效《健康證》。 加強學(xué)生的健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,提高食品安全防范能力。做到自覺不乘從超員、超速、 “ 三無 ” 、拖拉機、農(nóng)用車等危險車輛上下學(xué)。領(lǐng)導(dǎo)小組負責指導(dǎo)我校嚴格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi) 生管理規(guī)定》,認真落實學(xué)校食堂和小賣部管理的各項規(guī)章制度,督導(dǎo)檢查我校食品安全工作并對存在問題提出整改意見。此階段,我校將及時召開三個會,即領(lǐng)導(dǎo)班子會議、全體教職工會議、全體學(xué)生會議。 (二)自查自糾階段。 (三)全面動員、深入排查,提升安全、衛(wèi)生水平。 (四)全面總結(jié)階段。對表現(xiàn)好的處室進行表彰,對存在問題的單位進行批評整改。主要是在動員階段、自查之后、全面深入、總結(jié)動員時,用來對上段工作的總結(jié)、對 下段工作的布置。主要是在自查階段、深入排查階段。對制度方面、設(shè)施方面、人員方面等存在的問題進行全面排查。 簽訂責任書。 板報、廣播、校信通。 懸掛橫幅、張貼標語。 其他方式。但是,不論什么方式,都必須服務(wù)于實際工作需要。 校園食品安全工作方案【篇 6】 為了進一步加強我縣中小學(xué)校園食品用品消費市場的管理,維護正常的教育消費市場秩序,確保校園食品用品安全和師生身心健康,杜絕和防止各類食品用品安全事故的發(fā)生,創(chuàng)建平安和諧校園,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》精神和駐教勤裝 (20__)12 號文 件精神,結(jié)合我縣實際,特制定本實施方案。 二、工作目標和原則 以關(guān)愛學(xué)生身心健康、維護學(xué)生切身利益為宗旨,以支持教育事業(yè)發(fā)展,減輕學(xué)生經(jīng)濟負擔, “ 分批納入,依次推進 ” 為原則,通過引入正規(guī)企業(yè)開展規(guī)范經(jīng)營管理模式,建立健全校園食品、用品安全管理長效機制,降低校園食品、用品安全風(fēng)險。根據(jù)市、縣教育局的要求,學(xué)校是否設(shè)置經(jīng)營場所由各學(xué)校自行研究決定。 讓利原則。 安全衛(wèi)生原則。 合法經(jīng)營原則。 三、管理模式 在 __市教育局學(xué)校后勤管理辦公室和 __縣中小學(xué)后勤管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的監(jiān)督管理下, __校園商貿(mào)有限公司在學(xué)校開展校園商品連鎖經(jīng)營,實行統(tǒng)一管理,按照市場規(guī)律,依照國家法律法規(guī)自主經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧。 四、實施步驟 按 “ 分批納入、 依次推進 ” 的原則分步設(shè)立 __校園商貿(mào)有限公司連鎖店。 第二步: 20__年 2 月份確定 35 所試點學(xué)校,原則上城鄉(xiāng)兼顧,中小學(xué)兼顧。 第四步: 20__年 6 月中、下旬,在試點學(xué)校召開現(xiàn)場會,布置全縣其他學(xué)校全面開展工作,并妥善解決好各校的歷史遺留問題。 五、工作要求 統(tǒng)一思想,提高認識。 齊抓共管,合力推進。妥善做好學(xué)校食堂、小賣部場所及設(shè)施的移交工作,保證 __校園商貿(mào)有限公司連鎖店改造的順利進行。縣勤教站具體負責全縣 __校園商貿(mào)有限公司連鎖店的規(guī)則、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等工作,配合工商、衛(wèi)生等部門對 __校園商貿(mào)有限公司連鎖店實施日常動態(tài)監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 為了此項工作的順利實施,加強組織領(lǐng)導(dǎo),通力合作,及時溝通協(xié)調(diào),成立了實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組(見附件),統(tǒng)籌規(guī)劃,周密部署,明確責任,扎實工作,確保圓滿完成任務(wù)。為響應(yīng)上級 關(guān)于 “ 學(xué)校食品安全和學(xué)生接送車輛專項治理活動 ” 指示精神,特制定我校此專項治理活動方案如下: 一、工作任務(wù)和目標 進一步規(guī)范我校食堂、小賣部的經(jīng)營行為,做到證照齊全。 加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理,不斷提高我校食品衛(wèi)生質(zhì)量,保障師生飲食安全。 加大對全體學(xué)生及家長交通安全知識的宣傳教育力度 ,增強家長及學(xué)生乘車安全意識。 二、組織機構(gòu) 按照上級專項治理工作有關(guān)要求,我校成立食品安全和學(xué)生接送車輛專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長校長擔任;成員包括全體班子成員。 三、實施步驟 (一)動員部署階段。將上級有關(guān)會議精神傳達到全體師生,制定我校專項治理工作方案,細化責任目標,成立專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,廣泛開展宣傳教育活動,利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動,提高廣大師生及家長的安全防范意識。在此階段,我校將按照上級有關(guān)要求,積極開展自查自糾活動,認真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并建立好自查整改臺帳和相關(guān) 檔案。在此階段,我校專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,將按照上級有關(guān)要求,對食堂、小賣部、學(xué)校大門口等關(guān)鍵部位進行深入細致的整治。對全校整個階段的活動情況進行全面細致總結(jié)。 四、活動方式 召開會議。 全面排查。排查時,參與部門要做到深入仔細,不留死角,建立排查臺帳。發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單進行限期處理。主要是在動員階段、自查階段,要求全體教職工簽訂責任書,層層分解責任,使責任明確。主要是在宣傳發(fā)動階段對全體師生食品安全相關(guān)知識的宣傳教育、溫馨提示。主要是在宣傳發(fā)動階段在校門口附近,制造輿論、營造氛圍。結(jié)合實際工作需要,靈活采取其他方式。 總之,在食品安全和學(xué)生接送車輛專項治理活動中, 我校一定要提高認識、目標明確、措施得力、消除隱患,使食品安全為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù),為建設(shè)和諧平安校園做出應(yīng)的的積極的貢獻。 一、工作目標 按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳 “ 重點工作 ” 的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極 推進學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達到 “ 布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全 ” 的目標,建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機制,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。全面、準確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴建的食堂,要加強設(shè)計施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。加強對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。 (四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作 切實加強食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時向社會公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。 三、實施步驟 和縣 20__年學(xué)校食堂食品安全重點工作分為 3 個階段實施: (一)第一階段( 5 月 23 日 5 月 31 日) 制定和縣 20__年學(xué)校食堂食品安全重點工作實施方案,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進行調(diào)查摸底。 (三)第三階段( 11 月 3 日 11 月 7 日) 總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點工作推進情況,以書面形式及時上報總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。 一、整治工作目標 本著對黨的教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學(xué)生高度負責的精神,對全市每一所中小學(xué)校,采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,排查學(xué)校食品安全隱患并進行整改,使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善,集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。 三、組織分工 市、縣(區(qū))食安委辦公室負責中小學(xué)校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。 市、縣(區(qū))工商局負責中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作,依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點,打擊制售假冒偽劣食品的行為。 四、整治措施 對學(xué)校商店、小賣部、攤點的整治。對發(fā)現(xiàn)的問題,責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的 `,予以依法取締。 檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。 完善規(guī)章制度,建立長效管理機制。作為校園食品安全的第一責任人,各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學(xué)校房屋,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理,與租房者簽定正式合同,明確其食品安全責任,督促其健全食品購銷臺帳,落實索 票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度,建立經(jīng)常性的宣傳教育機制,大力宣傳食品安全法律法規(guī)
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