【正文】 以建設(shè) “ 平安慈溪 ” ，構(gòu)建 和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。 二、教育目的 經(jīng)過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握必須的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、禮貌的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，職責(zé)細(xì)化，層層抓落實(shí)。 邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座 。 大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書 。 (三 )、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí) 加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管 學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理 。 加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理 與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn)。 (四 )加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平 認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自我學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。 一、工作目標(biāo) 按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳 “ 重點(diǎn)工作 ” 的要求，探索研究有效監(jiān)管對策，積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到 “ 布局合理，設(shè)施齊全，制度完善，飲食安全 ” 的目標(biāo)，建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數(shù)清、情況明 。食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證，對新建、改擴(kuò)建的食堂，要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo)，提高其食品安全水平，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，加大日常檢查頻次，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改，對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處 。 (四 )積極做好宣傳和培訓(xùn)工作 切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳，及時(shí)向社會公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。 三、實(shí)施步驟 和縣 20__年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為 3 個(gè)階段實(shí)施： (一 )第一階段 (5 月 23 日 5 月 31 日 ) 制定和縣 20__年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案，對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。 (三 )第三階段 (11 月 3 日 11 月 7 日 ) 總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況，以書面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。嚴(yán)格督促學(xué)校食堂認(rèn)真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。 二、整治范圍 全縣中、小學(xué)校，以及托幼食堂 三、組織實(shí)施 為了加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。研究提出加強(qiáng)學(xué)校食堂食品管理管理工作的措施和建議。 開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾。 督促指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。 (二 )監(jiān)督執(zhí)法階段 (9 月 11 日 10 月 20 日 )。 全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全整體水平。完善食品安全抽查和監(jiān)測制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。 2024 校園食品安全宣傳策劃活動方案【篇 5】 活動目標(biāo) 通過真實(shí)的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力 。 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。過期的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。 活動過程 一、激發(fā)興趣 播放 120 急救錄音，教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦 ?(幼兒相互猜測 ) 教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘： “ 要想知道發(fā)生什么事 ?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說起。爸爸媽媽擔(dān)心死了。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了 這里，要不會有生命危險(xiǎn)的。醫(yī)生告訴龍龍說： “ 以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨 便往嘴里亂放東西。 教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎 ?為什么 ? 教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳觥? 課件《肚子為什么疼》 內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根 。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說： “ 冬冬，等洗干凈了再吃。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 (2)過期的食物。 (4)假冒、劣質(zhì)的食物。 分析比較：這些東西你吃過嗎 ?說一說，這些東西為什么不能吃 ? 小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。 教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》 內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。 提 問： (1)明明應(yīng)怎樣吃魚 ? (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦 ? 孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。 ) 鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。 例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。 六、師幼共同布置 “ 不亂吃東西 ” 主題墻 教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。 教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì) “ 不亂吃東西 ” 的家園互動小標(biāo)語。 如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。 小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。 小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動，制定了如下方案。 二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織 我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。 組長： 副組長： 成員：、各班班主任 三、宣傳周活動時(shí)間 20__年食品安全宣傳周時(shí)間：為 20__年 6 月 17 日至 6 月 23 日。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費(fèi)的 39。 五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容 以食品衛(wèi)生安全與傳染病 防治等知識為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識。 給全體學(xué)生家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識及要求，以取得家長的配合與支持。 開展一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，不吃來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。 校園內(nèi)張貼了 “ 關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園 ” 、 “ 食品安全關(guān)系你我他 ” 等宣傳標(biāo)語。 在宣傳活動期間，利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。 為了提高學(xué)生食品安全知識水 平，各班主任老師利用班會課時(shí)間，召開以 “ 社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全 ” 為主題的班隊(duì)會。 校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識的競賽活動。 組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時(shí)，組織學(xué)生自主完成以 “ 食品衛(wèi)生安全 ” 為主題的手抄報(bào)活動，并進(jìn)行全校的展覽和評比。要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心 組織，科學(xué)安排，制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地等形式的作用，增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。學(xué)校決定在全校范圍內(nèi)開展食品安全教育宣傳活動。 (三 )開展食品安全網(wǎng)絡(luò)宣傳 各學(xué)院要依托網(wǎng)站、微信平臺等新媒體方式廣泛開展食品安全教育宣傳活動。 (四 )開展安全教育主題活動 各學(xué)院要結(jié)合本學(xué)院實(shí)際和特色，通過食品安全教育系列宣講、海報(bào)宣傳、問卷調(diào)查、主題班會、趣味活動以及知識競賽等形式開展一系列主題教育宣傳活動，普及食品安全知識，重點(diǎn)是季節(jié)性的 `食品食用安全，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活和飲食習(xí)慣。各學(xué)院要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，積極籌劃，充分認(rèn)識開展食品安全教育宣傳活動的重要性，積極利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)開展宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識。切實(shí)結(jié)合活動主題，引導(dǎo)廣大學(xué)生積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚校園氛圍。 (三 )認(rèn)真總結(jié)成效。 一、指導(dǎo)思想 以 __為指導(dǎo)，全面建設(shè) “ 平安南江 ” ，努力構(gòu)建和諧社會，全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全。 三、主要內(nèi)容 (一 )結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。 (二 )認(rèn)真開展各中小學(xué)校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。 (四 )開展 “ 八個(gè)一 ” 活動。 舉辦一次食品安全知識講座。 為父母 (親屬 )上一堂食品安全知識課。 開展一次 “ 我是食品監(jiān)督員 ” 活動。 每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。 (五 )把活動中挑選出來優(yōu)秀的 `文章、漫畫向上級部門和媒體