食品安全進校園活動方案_校園食品安全活動策劃方案-在線瀏覽
2024-09-02 12:51本頁面
【正文】 責(zé)任，著 力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為的問題，確保學(xué)校食堂食品安全專項整治工作不松、不斷、不亂。對管轄范圍內(nèi)學(xué)校食堂進行專項監(jiān)督檢查，開展學(xué)校食堂和幼兒園食堂特別是農(nóng)村寄宿學(xué)校食堂食品安全專項整治，加強對畜禽肉類及其制品、食用油、調(diào)味品等原料采購、貯存和使用的監(jiān)管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監(jiān)督檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。 (三 )加強宣傳與信息報送工作 要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳，加大對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要認(rèn)真處理和解決群眾反 映的問題，對典型案例和大案要案予以曝光。對整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時，并于 10 月 20 日前將專項整治報送縣食品安全委員會辦公室。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組 。明永鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組 名單如下： 組 長： 副組長： 成 員： ____(中心學(xué)校成員 )、 ____、 ____(中學(xué)副校長，中學(xué)安全工作第一責(zé)任人 )、 ____(幼兒園園長，該園安全工作第一責(zé)任人 )、 ____(____小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人 )、 ____(____小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人 )、 ____(____小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人 )、 ____(____小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人 )。 二、整頓范圍 鄉(xiāng)屬各中小學(xué) (幼兒園 ) 三、整頓內(nèi)容 完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力。 四、實施步驟 (一 )部署階段 (__月 ____日前 )。各學(xué)校制定本單位專項整頓行動方案。 (二 )落實階段 (6 月 1 日 — 12 月 10 日 )。 (三 )總結(jié)階段 (12 月 11 日 — 12 月 31 日 )。 五、工作措施 (一 )加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點的經(jīng)營行為。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價。 (二 )各校 (園 )要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保 障工作。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。 (五 )食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志， 生食品、半成品和熟食品要分柜存放
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