【正文】 格者通知面試或當(dāng)場(chǎng)面試。 (2)面試內(nèi)容： a(審核應(yīng)聘者是否具備 x 素質(zhì)及資格。 (3)面試結(jié)果審核：面試結(jié)束后，由行政人事部對(duì)面試結(jié)果進(jìn)行匯總，合 格者將擬錄用者的材料，并報(bào)行政人事經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)。 (2)公司聘用人員在面試通過(guò)后，除特殊情形核準(zhǔn)免予試用外，應(yīng)一律先經(jīng)試用，員工試用期間以 1 個(gè)月至 3 個(gè)月為限，試用期間經(jīng)考核不合格者，應(yīng)無(wú)條件接受延長(zhǎng)試用期或解雇，不得提出異議。在轉(zhuǎn)正評(píng)定中不合格員工，將延長(zhǎng)試用期或被勸 辭職。 辭職，員工提出辭職，需提前 15 天向部門主管提出書(shū)面申請(qǐng)，待接交工作認(rèn)可后，方可辦理離職手續(xù)，部門經(jīng)理級(jí)提出辭職應(yīng)提前 30 天提出書(shū)面申請(qǐng)，未按規(guī)定提前申請(qǐng)的員工不予辦理離職手續(xù)。 內(nèi)部調(diào)動(dòng)： 員工因工作需要，發(fā)生升遷、平調(diào)或降職而離開(kāi)崗位者，在接到行政人事部下發(fā)的時(shí)，認(rèn)真辦理交接工作。 所有離職人員，薪資發(fā)放均按公司實(shí)際發(fā)薪日結(jié)算 。未按公司規(guī)定自動(dòng)離職人員，公司將不予計(jì)發(fā)當(dāng)月 x。凡企業(yè)員工上下班均需親自打卡 /簽到，任何人不許代理他人或讓他人代理打卡 /簽到，違反此規(guī)定者均按打卡 /簽到管理規(guī)定執(zhí)行。 2(所有員工須到公司打卡 /簽到后，方能外出辦理業(yè)務(wù)。否則，按遲到或曠工處理。因季節(jié)變化如需調(diào)整工作時(shí)間時(shí)，由行政人事部另行通知。提前十分鐘下班者按早退處理。 5(員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)當(dāng)月績(jī)效考核 x。無(wú)故連續(xù)曠工二日或全月累計(jì)曠工三日者，予以辭退，不發(fā) x。 2(婚假：?jiǎn)T工本人在公司工作滿一年，結(jié)婚憑結(jié)婚 x 可休婚假七天。 4(產(chǎn)假：?jiǎn)T工本人在公司工作滿一年，正常產(chǎn)假可休假六十天，特殊情況報(bào)請(qǐng)行政人事部另行批復(fù)。 第四十三條請(qǐng)假規(guī)定 1(員工外出辦事或請(qǐng)假應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條，由部門經(jīng)理簽字后，交行政人事部備案。 2(員工請(qǐng)假一天，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。 員工請(qǐng)假三天以上，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)，并將請(qǐng)假單報(bào)行政人事部備案。 第十二章培訓(xùn) 此章將在培訓(xùn)體系完成后頒布 第十三章后勤保障管理 第四十四條門店管理 1(門店后堂工作人員要做好個(gè)人的衛(wèi)生工作，做到勤洗手，勤剪指 x，勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。 2(門店后堂人員要在規(guī)定的開(kāi)餐時(shí)間內(nèi)保 x 員工就餐，員工不得提前去食堂就餐。 4(嚴(yán)格各項(xiàng)衛(wèi)生制度，節(jié)約水、電，節(jié)約成本，做到營(yíng)養(yǎng)合理，飯熟菜香、味美可口、不多做，不少做。 6(計(jì)劃采購(gòu)。 7(做好安全工作。禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房 。 第四十五條員工宿舍管理 一、員工申請(qǐng)住宿條件 1(以在本公司工作，但本人所居住的轄區(qū)非本市的正式聘用員工。 2(有不良嗜好者。 三、員工宿舍管理規(guī)定 1(所有住宿人員要嚴(yán)格按照宿舍管理規(guī)定執(zhí)行，并認(rèn)真服從宿舍管理員的管理。不準(zhǔn)隨地吐痰、亂丟東西、保持整潔美觀 。垃圾用塑料袋裝好并及時(shí)清除。 4(不得私自調(diào)換房間，如想調(diào)換房間需經(jīng)行政人事部同意，并辦理登記手續(xù)。 6(電視或收音機(jī)的使用，聲音不得放大，以免妨礙他人安寧。 8(住宿員工在 晚 23： 00 前必須返回， 23： 00 寢室必須熄燈。杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈現(xiàn)象發(fā)生。 11(員工不得于宿舍內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為。 第十四章獎(jiǎng)懲制度 第四十七條本公司員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為下列四種： 1(嘉獎(jiǎng)：每次加發(fā)當(dāng)月三天基本 x，同當(dāng)月 x 一并發(fā)放。 3(記大功：每次加發(fā)一個(gè)月基本 x，同當(dāng)月 x 一并發(fā)入 。 第四十八條有下列事跡者，得予嘉獎(jiǎng)： 1(連續(xù)六個(gè)月績(jī)效考核為優(yōu)的員工。 第四十九條有下列事跡者，得予記功： 1(對(duì)于工作流程、管理制度，提出具體建議方案，經(jīng)采行確具成效者。 3(遇有事故或?yàn)?zāi)變，勇于負(fù)責(zé)，并措置得宜，免于損失，或減少損失者。 5(遇有意外事件或?yàn)?zāi)變，奮不顧身，極力搶救因而減少重大損失者。 第五十條有下列事跡之一者，行記大功或頒發(fā)獎(jiǎng)金： 1(年終考核十二個(gè)月績(jī)效考核均為優(yōu)秀者。 3(年終考核，被評(píng)為優(yōu)秀的部門。 第五十一條員工處罰分下列五種 1(x 告：減發(fā)當(dāng)月三天基本 x，從當(dāng)月 x 中扣除。 3(記大過(guò)：減發(fā)當(dāng)月全部 x。 5(追究刑事責(zé)任。 2(在工作時(shí)間內(nèi)撤離工作崗位者。 4(妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生規(guī)定者。 6(浪費(fèi)公物，情節(jié)輕微者。 8(出入公司不遵守規(guī)定或攜帶物品出入公司而拒絕保安或管制人員查詢檢查者。 第五十三條有下列情況之一經(jīng)查 x 屬實(shí)者或有具體事 x 者，得予以記過(guò)： 1(在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲 、吵鬧妨害他人工作者。 3(在工作時(shí)間，躺臥睡覺(jué)者。 第五十四條有下列情況之一經(jīng)查 x 屬實(shí)者或有具體事 x 者，得予記大過(guò)： 1(泄漏生產(chǎn)或公司機(jī)密者。 3(擅自變更工作方法致使公司受重大損失者。 5(工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件者。 7(初次代人打卡 /簽到或托人打卡 /簽到者或偽造出勤記錄者。 第五十五條有下列情況之一經(jīng)查 x 屬實(shí)者或有具體事 x 者，得予解雇除名： 1(工作服務(wù)態(tài)度惡劣，損害消費(fèi)者或客戶利益者。 3(無(wú)正當(dāng)理由，或一個(gè)月累計(jì)曠工達(dá)二日者，及年度內(nèi)無(wú)故曠工積滿三日者。 5(在工作中酗酒滋事妨害公司秩序者。 第五十六條有下列情事之一經(jīng)查 x 屬實(shí)者或有具 體事 x 者，追究刑事責(zé)任。 因?qū)ぷ鞑回?fù)責(zé)任而造成事故的，一律追究責(zé)任 。 第五十七條員工的獎(jiǎng)懲應(yīng)由部門主管填報(bào)，并由行政人事部調(diào)查核定。 第五十九條本制度解釋權(quán)歸行政人事部。 餐飲員工制度手冊(cè)（精選篇 2） 第一條員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。 第三條在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款 20 元。 第五條嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà)，亂釘釘子，違者罰款 20 元。 第七條宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。 第九條未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處 2050 元罰款。 第十一條。 餐飲員工制度手冊(cè)（精選篇 3） 第一章總則 第一條為加強(qiáng)公司行政人事管理，使各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化，以提升企業(yè)形象，提高工作效率，特制定本規(guī)定。 第三條本制度適用合肥八大碗餐飲有限公司全體員工。 第五條公文的簽收。 2(對(duì)上級(jí)主管部門下達(dá)的文件，必須由行政人事部及時(shí)附 [文件處理借閱單 后，報(bào)送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批、審閱。 3(行政人事部根據(jù)批件人指示，將文件送到承辦部門或個(gè)人，并對(duì)承辦部門承辦的事項(xiàng)負(fù)責(zé)催辦。 第七條公文制發(fā)程序。文件中涉及 到多個(gè)部門時(shí)，由主辦部門與有關(guān)部門協(xié)商、會(huì)簽，會(huì)簽稿以部門負(fù)責(zé)人簽字為準(zhǔn)。內(nèi)容不實(shí)，格式不符的文稿可以退回?cái)M稿部門。 第三章檔案管理 第十條歸檔范圍 公司所有公文等具有參考價(jià)值的文件材料。 第十二條檔案的借閱與索取 1(總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政人事部部長(zhǎng)借閱可通過(guò)檔案管理人員辦理借閱手續(xù)，直接提檔。 2(若按規(guī)定需要銷毀時(shí)，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批在專人監(jiān)督下銷毀。 第十五條日常業(yè)務(wù)用印，須經(jīng)行政人事部部長(zhǎng)審批，非常務(wù) x 合同、協(xié)議等有關(guān)重要文件用印需總經(jīng)理簽字、署名后方可蓋章，并留有原件存檔。 第十六條外出辦事需帶公章時(shí)，應(yīng)由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)， 行政人事部備案后方可帶出，但至少有兩人攜帶并監(jiān)督使用。 第十七條公司印信應(yīng)嚴(yán)格保管，如有失職、差錯(cuò)、丟失或違章使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需追查有關(guān)人員責(zé)任。 第五章會(huì)議管理 第十九條公司會(huì)議主要由辦公會(huì)議、部門會(huì)議、總結(jié)會(huì)議組成。會(huì)議由總經(jīng)理主持， 參加人為公司總經(jīng)理、店長(zhǎng)、門店經(jīng)理、后堂主管、各部門經(jīng)理等。行政人事部應(yīng)于會(huì)前一天將會(huì)議的主要內(nèi)容書(shū)面通知參會(huì)的全體人員，并在會(huì)后 24 小時(shí)之內(nèi)整理、發(fā)布。 行政人事部根據(jù)會(huì)議內(nèi)容的需要在限定時(shí)間內(nèi)完成紀(jì)要和決議的整理工作。 第二十二條會(huì)議紀(jì)律 1(與會(huì)人員不得遲到、早退或缺席。 2(與會(huì)人員不得中途退席，特殊情況經(jīng)主持人同意方可離開(kāi)。 4(遲到、中途離席者應(yīng)輕聲入、出座位，盡量不干擾會(huì)議進(jìn)行。 6(會(huì)議期間與會(huì)人員要認(rèn)真聽(tīng)取會(huì)議內(nèi)容并做好記錄，要關(guān)閉手機(jī) (或?qū)⑹謾C(jī)處于振動(dòng)狀態(tài) )。 7(與會(huì)人員應(yīng)保持會(huì)場(chǎng)整潔，不準(zhǔn)隨地吐痰，扔紙屑，會(huì)議結(jié)束后將座椅整理好。 8(與會(huì)人員不可無(wú)故打斷他人的發(fā)言，不可對(duì)發(fā)言者吹毛求疵。 第二十四條公司機(jī)密包括下列事項(xiàng)： 1(公司尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)決策。 3(公司的財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告及各類財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表。 第二十五條嚴(yán)禁將公司任何文件進(jìn)行抄錄、復(fù)制、傳遞出公司 (包括利用網(wǎng)絡(luò)傳輸 )。 第二十七條屬于公司機(jī)密產(chǎn)品研制過(guò)程中的原始載體，其保存和銷毀必須由公司總經(jīng)理委派不同工種的兩人共同執(zhí)行。第二十九條公司員工發(fā)現(xiàn)公司的機(jī)密已泄露，應(yīng)立即報(bào)告公司上層領(lǐng)導(dǎo)并及時(shí)處理。第三十一條違反上述規(guī)定要追究部門領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，公司保留訴訟法律的權(quán)利。辦公用品只能用于辦公，任何人不得移作他用或私用。 2(行政人事部指定專人制定每月辦公用品計(jì)劃及預(yù)算，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后負(fù)責(zé)將辦公用品購(gòu)回。 3(除正常配給的辦公用品外，若還需用其它用品時(shí)，須經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)由部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可領(lǐng)回。出庫(kù)物品一定要由領(lǐng)取人簽字， 特殊用品需由其部門主管簽字后方可辦理出庫(kù)。 2(各部門需打字的公文或其它材料，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人簽字交行政人事部審閱并簽批后方可安排打字。 4(各部門嚴(yán)禁打印、復(fù)印工作以外的任何文件。 第九章安全保衛(wèi)管理 第三十四條安全保衛(wèi) 1(為了保 x 公司有一個(gè)安全、良好、有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，根據(jù)省市有關(guān)法律、法規(guī)、法令和公司的實(shí)際情況，各級(jí)單位要重視防火、防盜和生產(chǎn)安全。 3(各部門要把安全保衛(wèi)工作納入重要議事日程，認(rèn)真研究、布置。 4(公司留守值班人員在值班期間可行使公司領(lǐng)導(dǎo)的職權(quán)。 5(值班人員應(yīng)指揮、攜同、監(jiān) 督保安人員進(jìn)行巡視、巡查。 7(值班人員在值班時(shí)間內(nèi)擅自離職或酗酒，視情節(jié)嚴(yán)重給予罰款 50 至 100 元。 2(公司所有員工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)和安全防火的責(zé)任和義務(wù)。 4(公司全體員工要了解公司各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法。 6(辦公 室和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置的消防栓，消防工具等消防設(shè)施，不得改為它用，應(yīng)定期檢查消防設(shè)施是否有效和完好無(wú)損。 8(易燃、易爆物品要按消防規(guī)范要求完善有效，并派專人保管，不得亂放，混放。 10(防火通道必須保持暢通，嚴(yán)禁堆放物品堵塞防火通道 。 11(全體員工