【正文】 為活躍，在綜合統(tǒng)計(jì)雙匯前三個(gè)季度的統(tǒng)計(jì)中銷售收入為 ，同比增長 %，實(shí)現(xiàn)凈利潤 億元，同比增長 %。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的逐步回暖，給企業(yè)帶來了新的機(jī)遇，在此東風(fēng)吹動(dòng)下，蔬菜火腿的推廣一定會(huì)有不小的突破。不僅為食品行業(yè)的復(fù)蘇提供了巨大的幫助，也為雙匯企業(yè)推出蔬菜火腿掃清了而不必要的障礙。追求便利實(shí)惠成為人們普遍的首選，特別是人們?cè)诔栽绮蜁r(shí)不僅要求快速方便，還要求營養(yǎng)健康，于是，火腿成為人們的主要選擇之一。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的火腿是以肉為主要原料的，缺乏水、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。 10 競爭者分析 目前，我國共有火腿生產(chǎn)企業(yè) 30—— 40家左右，火腿產(chǎn)量占肉制品產(chǎn)量的三分之一，年銷售額達(dá) 幣。一批擁有先進(jìn)設(shè)備和工藝、規(guī)模不斷擴(kuò)大、營銷體系完善的企業(yè)在市場上的知名度越來越高，品牌知名度越來越大，競爭優(yōu)勢越來越凸現(xiàn)。這些企業(yè)一發(fā)展成為集飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售、科研為一體的集團(tuán)公司，產(chǎn)品輻射范圍日益擴(kuò)大，有的已經(jīng)走向國際市場特別是作為后起之秀的民營企業(yè)壯大起來的品牌：雨潤、江泉和金鑼，目標(biāo)直指我國肉制品行業(yè)的巨頭 —— 雙匯，使得該行業(yè)的爭奪市場的戰(zhàn)斗升級(jí)，同時(shí)也為雙匯集團(tuán)敲響了警鐘。大致上和市場上的玉米火腿有異曲同工之處。本產(chǎn)品的最大優(yōu)點(diǎn)就是把蔬菜中的營養(yǎng)元素鐵、鈣、鋅、鉀和多種維生素以及礦物質(zhì)增加到了火腿之中，可滿足不同消費(fèi)者的不同需要。對(duì)幾乎所有的消費(fèi)者來說產(chǎn)品性能和功效有了很大的改善，可以滿足對(duì)食品營養(yǎng)的所有需要。以往的火腿原料主要是肉類，消費(fèi)者在當(dāng)做早餐使用時(shí)往往還會(huì)搭配其他的食物比如蔬菜、面包等來結(jié)合食用，這與方便食品的特點(diǎn)很不相稱。若果吃不飽，只需在加幾根即可。更重要的是，本產(chǎn)品適合各種消費(fèi)群體，不論兒童還是老人。同時(shí)，還打消怕增肉的消費(fèi)者的疑慮。 13 企業(yè)營銷目標(biāo)與當(dāng)前業(yè)績 雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，在全國12個(gè)省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在 31個(gè)省市建有 200多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，每天有7000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。 14 雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的屠宰業(yè)，率先把冷鮮肉的 “ 冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營 ” 模式引入國內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變，改變傳統(tǒng)的 “ 沿街串巷、設(shè)攤賣肉 ” 舊模式，結(jié)束了中國賣肉沒有品牌的歷史，引導(dǎo)了行業(yè)的發(fā)展方向，雙匯開創(chuàng)中國肉類品牌。 與此同時(shí)，雙匯集團(tuán)實(shí)施集團(tuán)化管控模式，按照產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展需要，建立鮮凍品事業(yè)部、肉制品事業(yè)部、化工包裝事業(yè)部、養(yǎng)殖事業(yè)部等，推行目標(biāo)管理、預(yù)算管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理和企業(yè)的信息化。 15 企業(yè)現(xiàn)有資源狀況 雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資 40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備 3000多臺(tái)套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群。在此基礎(chǔ)上，集團(tuán)從長遠(yuǎn)出發(fā)努力吸收更多的具有現(xiàn)代化知識(shí)的人才，打造出一只從上到下都能緊緊跟進(jìn)世界發(fā)展潮流的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。伴隨國家 “ 以人為本 ” 、 “ 和諧發(fā)展 ” 科學(xué)發(fā)展觀的確立，企業(yè)更是認(rèn)識(shí)到治理要順應(yīng)新形勢，開創(chuàng)新局面。我們緊緊圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展的工作中心，本著 “ 以人為本、和諧發(fā)展 ” 的宗旨，堅(jiān)持開展豐富多彩的企業(yè)文化建設(shè)活動(dòng)，依靠通過經(jīng)營人心達(dá)到治理企業(yè)的目的，通過不斷培養(yǎng)人、重用人、重獎(jiǎng)人、留住人的用人機(jī)制支撐企業(yè)發(fā)展后勁，塑造出一支與企業(yè)同心同德的職工隊(duì)伍，促進(jìn)了和諧公司的全面建設(shè)。企業(yè)文化更是一種精神力量，他是企業(yè)無形的約束與支柱，是員工溝通的紐帶，是團(tuán)隊(duì)的共同語言，可以激發(fā)群體聰明和協(xié)作精神。 18 優(yōu)勢 口感。 包裝。本產(chǎn)品的包裝采用綠色與黃色的結(jié)合，不僅給消費(fèi)者一種新鮮感，更突出了一種天然的感覺。 本產(chǎn)品的最大優(yōu)點(diǎn)就在于他添加了蔬菜，因此火腿的營養(yǎng)種類與價(jià)值大幅上漲。同時(shí)，由于這下營養(yǎng)元素都是經(jīng)過提煉之后才融入的，更適合消費(fèi)者吸收。 本產(chǎn)品的特點(diǎn)就是加入了蔬菜，因此我們將利用媒體的作用，將其優(yōu)點(diǎn)介紹給廣大消費(fèi)者。 品牌。本產(chǎn)品是其旗下一員，在品牌忠誠的影響下，會(huì)形成巨大的消費(fèi)因素。 本產(chǎn)品的定位仍是火腿，但著重點(diǎn)在蔬菜上。 20 劣勢 口感。 市場認(rèn)知。市場默認(rèn)的份額也很少。 消費(fèi)群體的不確定性也會(huì)減弱其得市場競爭力。 近年來，隨著社會(huì)的不斷向前發(fā)展，人們的生活節(jié)奏日益加快，尤其是城市的中青年上班一族，在對(duì)付早餐時(shí)即追求方便快捷也要求營養(yǎng)健康，因此蔬菜火腿集蔬菜與肉的營養(yǎng)于一身，一定會(huì)對(duì)消費(fèi)者形成吸引。 本產(chǎn)品的推廣著重點(diǎn)就是既有蔬菜又有肉，但蔬菜在前，肉在后，這在國內(nèi)市場上也屬首次，因此會(huì)形成潛在消費(fèi)。 本產(chǎn)品屬于雙匯旗下的新產(chǎn)品，用的還是雙匯的牌子。 市場機(jī)會(huì)。 22 威脅 企業(yè)自身。 雙匯新推出的，對(duì)產(chǎn)品的分銷、促銷、監(jiān)管等都是從零開始，因此可能會(huì)達(dá)不到企業(yè)的期望，造成中間環(huán)節(jié)的脫節(jié)，給產(chǎn)品帶來 消費(fèi)者的威脅。 市場環(huán)境的威脅。 23 戰(zhàn)略選擇 根據(jù)對(duì)企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境的分析和 SWOT分析，并結(jié)合市場信息，決定對(duì)蔬菜火腿的面市采取多元化戰(zhàn)略，具體做法如下： 充分評(píng)估內(nèi)外部的狀況，明確新產(chǎn)品的定位。然后要對(duì)其所開發(fā)的新產(chǎn)品有明確的定位。 明確企業(yè)對(duì)新產(chǎn)品經(jīng)營戰(zhàn)略的目的。企業(yè)在選擇戰(zhàn)略的時(shí)候要充分的考慮這一點(diǎn)，避免企業(yè)為了追求規(guī)?；蛘呤菫榱藫迫≌兠つ康倪M(jìn)行盲目經(jīng)營。無論協(xié)同效應(yīng)是來自哪一方面，