物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù)課件(ppt78頁(yè))-在線瀏覽
2025-04-09 01:26本頁(yè)面
【正文】 程規(guī)劃，且水果和蔬菜需考慮設(shè)置不同的作業(yè)流程。 理解配送中心作業(yè)流程的具體作業(yè)內(nèi)容及步驟。出版社 經(jīng)管分社 連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)系列教材 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù) 出版社 重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 趙連明 第 5章 配送中心作業(yè)管理 不同行業(yè)的配送運(yùn)作管理 配送中心的作業(yè)管理 配送中心的主要功能 配送中心的作業(yè)流程 知識(shí)目標(biāo) 掌握配送中心的主要功能 學(xué)習(xí)目標(biāo) 理解配送中心各個(gè)作業(yè)流程具體運(yùn)作內(nèi)容 了解不同行業(yè)配送的特點(diǎn) 掌握配送中心的一般作業(yè)流程 對(duì)配送作業(yè)有整體的了解 掌握配送作業(yè)具體運(yùn)作技能 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí) 目 標(biāo) 任務(wù)發(fā)布 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 “優(yōu)速”配送中心作業(yè)流程規(guī)劃 一、實(shí)訓(xùn)目的 掌握配送中心的主要功能。 掌握配送中心的一般作業(yè)流程。 二、相關(guān)知識(shí) 配送中心主要功能，見本章 配送中心的作業(yè)流程，見本章 配送中心作業(yè)流程的具體作業(yè)內(nèi)容及步驟，見本章 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一的相關(guān)理論知識(shí)及成果。請(qǐng)?jiān)诶碚搶W(xué)習(xí)及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一的基礎(chǔ)上完成該配送中心一號(hào)庫(kù)的作業(yè)流程規(guī)劃。 水果和蔬菜內(nèi)部作業(yè)流程圖。 制作 PPT，說(shuō)明以上相關(guān)內(nèi)容。 客戶信用的確認(rèn)。 加工包裝確認(rèn)。 建立客戶主檔。 按訂單分配存貨的方式。 訂單資料處理輸出。 進(jìn)貨的高峰時(shí)間盡可能多安排人力。 按照進(jìn)貨的需求狀況統(tǒng)籌配車。 盡量使用可流通的容器。 依據(jù)各作業(yè)的相關(guān)性安排活動(dòng)。 為方便后續(xù)存儲(chǔ)及查詢，應(yīng)詳細(xì)記錄進(jìn)貨資料。 分類必須根據(jù)企業(yè)本身的需要，選擇適用的分類標(biāo)準(zhǔn)及形式。 分類應(yīng)明確而相互排斥，某一個(gè)產(chǎn)品只能歸于某一類。 分類應(yīng)具有相對(duì)持久性。 1. 采購(gòu)合約或訂單所規(guī)定的條件。 3. 采購(gòu)合約中的規(guī)格或者圖解 。 裝卸搬運(yùn)作業(yè) 裝卸搬運(yùn)作業(yè)是附屬性、伴生性的活動(dòng)。 2 裝卸搬運(yùn)作業(yè)是銜接性的活動(dòng)。尤其是分揀作業(yè)，效率非常低，往往出現(xiàn)找不著貨、分揀商品出錯(cuò)等情況。具體而言應(yīng)盡量減少以下四項(xiàng)時(shí)間： (1)訂單或送貨單經(jīng)過(guò)信息處理，形成揀貨指示的時(shí)間； (2)行走或搬運(yùn)貨物的時(shí)間； (3)準(zhǔn)確找到貨物的儲(chǔ)位并確認(rèn)所揀貨物及數(shù)量的時(shí)間； (4)揀取完畢，將貨物分類集中的時(shí)間。 流通加工作業(yè) 滿足多樣化需求，促進(jìn)產(chǎn)品銷售； 保證食品新鮮； 美化商品，提高商品的附加值； 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)； 推進(jìn)物流系統(tǒng)化，提高物流效率，降低物流成本； 開展專業(yè)化加工，降低生產(chǎn)成本。 流通加工不合理的表現(xiàn) 第一 第二 第三 地點(diǎn)設(shè)置不 合理 流通加工方式選擇不當(dāng) 流通加工意義 作用不大，形 成多余環(huán)節(jié) 第四 流通加工成本 高，效益不好
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