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高中生物同步課件:42探討加酶洗衣粉的洗滌效果1人教版選修1-在線瀏覽

2025-01-20 07:21本頁面
  

【正文】 些? ⒋酶能直接添加到洗衣粉中嗎?為什么?科學家是如何解決這一難題的? ⒌為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染? ⒍使 用酶洗衣粉時有哪些注意點? 閱讀課本 P46 一 .加酶洗衣粉的洗滌原理 基礎知識: ⑴.加酶洗衣粉是指含有 的洗衣粉 ,目前常用的酶制劑有四類: 、 、 、 。 酶制劑 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纖維素酶 堿性蛋白酶 堿性脂肪酶 注: 酶制劑的特點:能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高的溫度,并且通過特殊的化學物質(zhì)將酶包裹,與洗衣粉其他成分隔離。 酶具有高效性,能迅速將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)分解成可溶性小分子肽和氨基酸。 溫度 、 酸堿度 〖 思考 3〗 酶能直接添加到洗衣粉中嗎?為什么?科學家是如何解決這一難題的? 不能,因為洗衣粉中的表面活性物質(zhì)會降低酶的活性。 表面活性劑 〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染? 加酶洗衣粉可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量,使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展。 ⑵你同意 B同學觀點嗎?請說明理由 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪些? 單一變量原則和對照性原則 ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎?若有問題,請說
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