【正文】 詢 3 202302 ? 生產(chǎn)經(jīng)營 業(yè)務(wù)組織結(jié)構(gòu) ?以產(chǎn)品劃分，采用事業(yè)部制 ?液態(tài)奶事業(yè)部 ?奶粉事業(yè)部 ?冷飲事業(yè)部 ?原奶事業(yè)部 市場狀況 ?伊利集團(tuán)是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，也是國家經(jīng)貿(mào)委評定的全國 520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國家八部委確定的全國 151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一 ?伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)七年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量居全國前三位 ?“伊利”商標(biāo)被國家工商行政管理局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)” ?2023年上半年，公司完成主營業(yè)務(wù)收入 20億多元，比去年同期增長了 54%，每股收益達(dá) 產(chǎn)品構(gòu)成 包括牛奶、冰淇淋產(chǎn)品、奶粉、飲料等幾大類上千個(gè)產(chǎn)品 ? 伊利牛奶 ?伊利冰品 ?伊利奶粉 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 4 202302 ? 伊利集團(tuán)組織結(jié)構(gòu) 董事會(huì) 董事會(huì)秘書 研發(fā)部 行政部 人力資源部 法律事務(wù)部 資產(chǎn)管理部 股東大會(huì) 結(jié)算中心 財(cái)務(wù)管理部 公共關(guān)系部 冷飲事業(yè)部 液態(tài)奶事業(yè)部 奶粉事業(yè)部 總裁 監(jiān)事會(huì) 原奶事業(yè)部 信息工程部 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 5 202302 ? 伊利集團(tuán)取得主要成就 ? 1993年，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司被國家統(tǒng)計(jì)局列入“中國 500家最大食品工業(yè)企業(yè)”行列 ? 1996年 3月，伊利股票在上海證券交易所掛牌交易 ，全國乳品行業(yè)唯一一家上市公司 ，上市以來，一直被評為“ 30”指數(shù)樣本股和“中證 亞商中國最具發(fā)展?jié)摿ι鲜泄?50強(qiáng)” ? 1998年 7月，國務(wù)院總理朱镕基視察伊利集團(tuán) ? 1999年 1月，中共中央總書記、國家主席江澤民視察伊利集團(tuán) ? 1999年 11月，伊利集團(tuán)被國家經(jīng)貿(mào)委列入“全國 520戶重點(diǎn)企業(yè)”之一 ? 1999年 12月， 伊利 商標(biāo)被國家工商局認(rèn)定為 中國馳名商標(biāo)“ ? 2023年 10月，伊利集團(tuán)被農(nóng)業(yè)部等 8部、委評為全國 151家農(nóng)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一 ? 伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)七年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量居全國前三位 ? 伊利集團(tuán)在全國食品行業(yè)首家通過了 ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證；公司生產(chǎn)的39類產(chǎn)品 100多個(gè)品種通過了國家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 6 202302 新的挑戰(zhàn) 與機(jī)會(huì) ? 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司自 1993年正式成立，發(fā)展至今經(jīng)歷了四個(gè)主要階段 2023年以來 ?1993年，回民奶食品總廠改制，成立內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司 ?中國 500家最大食品工業(yè)企業(yè) 行列 19931996年 19961997年 19972023年 產(chǎn)品經(jīng)營階段 資本運(yùn)營階段 品牌經(jīng)營階段 戰(zhàn)略規(guī)劃與流程重組 ?提高產(chǎn)品質(zhì)量、加快技術(shù)更新 ?提高市場占有率為首要目標(biāo) ?乳制品行業(yè)第一家上市公司 ?資本運(yùn)營獲得巨大成功，企業(yè)品牌意識樹立 ?1996年，股票掛牌交易，同年 7月被評為 30指數(shù)樣本股 ?1997年，對青山乳業(yè)公司進(jìn)行控股，正式成立蒙古伊利集團(tuán) ?ISO90 02國際質(zhì)量體系認(rèn)證 ?國家綠色食品認(rèn)證 ?標(biāo)志 ?1999年 11月，伊利集團(tuán)被國家經(jīng)貿(mào)委列入 全國520戶重點(diǎn)企業(yè) 之一 ?1999年 12月， 伊利 商標(biāo)被國家工商局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo) ?2023年實(shí)現(xiàn)做中國乳業(yè)第一品牌的目標(biāo)，銷售收入突破 100億元 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 7 202302 ? 公司發(fā)展的優(yōu)勢 宏觀經(jīng)濟(jì) “十五 ” 期間中國經(jīng)濟(jì)總體保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，達(dá)到小康的生活水準(zhǔn)會(huì)使乳制品行業(yè)增長快于國家 GDP的增長 市場需求 行業(yè)地位 技術(shù)裝備 經(jīng)營管理 中國作為擁有 13億人口的大國，目前年人均奶類消費(fèi)僅為 ，不到全球年人均奶類消費(fèi)量 100公斤的 8% 企 業(yè) 外 部 企 業(yè) 內(nèi) 部 國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先，占據(jù)國內(nèi)乳品市場 30%的市場分額 與光明、蒙牛等企業(yè)同為乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè) 盡管與發(fā)達(dá)國家相比，公司的技術(shù)裝備還存在一定差距，但在國內(nèi)仍然處于領(lǐng)先地位 完整的生產(chǎn)體系能適應(yīng)較寬的產(chǎn)品線生產(chǎn) 公司采用了多種先進(jìn)的管理模式，如已經(jīng)實(shí)施的全面質(zhì)量管理、 ERP信息化系統(tǒng) 公司匯聚了一批優(yōu)秀的專業(yè)人才和管理人員 公司在國內(nèi)外建立了廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò)，形成了有效的營銷渠道。 ” Michael Hammer 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 13 202302 項(xiàng)目背景 ? 業(yè)務(wù)流程重組的介紹 業(yè)務(wù)流程重組的其他定義 ?對組織中及組織間的工作流程與程序之分析和設(shè)計(jì)。 ?業(yè)務(wù)流程重組牽涉到使用信息技術(shù)為中心的企業(yè)重組。 ?徹底檢修會(huì)限制組織競爭效率及效能的企業(yè)流程與組織架構(gòu)。 Davenport ＆ Short Alter Venkatraman SennBPR Hammer 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 14 202302 方法 ? 流程定向的 ? 以客戶為主 ? 有效的利用信息，技術(shù)和 人力資源 ? 重新思考和重新設(shè)計(jì)流程的基本原則是在成本、服務(wù)、質(zhì)量、速度等方面改善公司業(yè)績。對特定活動(dòng)以及這些活動(dòng)和其它活動(dòng)之間的關(guān)系的較好的理解使經(jīng)理可以制訂有效的決策并形成部門之間良好的工作關(guān)系。流程圖使那些較多參與流程的人來決定怎樣有效的利用資源。轉(zhuǎn)換分配的任務(wù)的可以更好地利用他們的才能。流程圖文檔描述了組織的功能并顯示怎樣實(shí)現(xiàn)這些功能，因此它對于一位新經(jīng)理來說更為有用。在一些情況下，我們或許會(huì)發(fā)現(xiàn)一些任務(wù)被毫無理由地重復(fù)執(zhí)行，通過減少不必要的重復(fù)任務(wù)，我們可以改善工作流程。 ? 流程重組的收益是什么？ 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 17 202302 ? 用適當(dāng)?shù)臉I(yè)務(wù)控制滿足并超越客戶現(xiàn)在和將來的服務(wù)期望 (如 增加項(xiàng)目的一次性成功率，與客戶合作或參與產(chǎn)品設(shè)計(jì) ) ? 縮短業(yè)務(wù)處理時(shí)間，增加業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)，超越客戶需求，降低成本，提高質(zhì)量 (如 , 縮短付款單據(jù)處理時(shí)間及服務(wù)和交付時(shí)間 ) ? 降低資源消耗，爭取競爭機(jī)遇 (如 , 降低每次付款和發(fā)票處理的成本，進(jìn)行采購合并，增加折扣 ) 質(zhì)量 成本 時(shí)間 ? 成功重組原則 項(xiàng)目重組的成功實(shí)施必須注重質(zhì)量、成本和時(shí)間并權(quán)衡選擇各種解決方案以確保新設(shè)計(jì)的流程能符合這些重要原則。 通常程序是：采購部與供應(yīng)商制訂購貨合同，同時(shí)送一份副本給會(huì)計(jì)部門；供應(yīng)商交貨時(shí)開發(fā)票；倉庫管理員驗(yàn)收貨物后出具驗(yàn)收單，會(huì)計(jì)部門核對合同、發(fā)票、驗(yàn)收單，二者一致辦理忖款，否則需派人調(diào)查原因。 項(xiàng)目背景 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 21 202302 福特公司建立了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，使采購、倉庫、會(huì)計(jì)部門都應(yīng)用計(jì)算機(jī)處理各自的業(yè)務(wù)，裁掉了 20％的冗員，并以為這樣很不錯(cuò)了。因?yàn)榧词箍紤]到福特公司的規(guī)模比馬自達(dá)大，他們最多也只應(yīng)有 100名左右會(huì)計(jì)人員，問題在哪里？這就需要從根本上再造整個(gè)工作過程和工作內(nèi)容。據(jù)統(tǒng)計(jì)，盡管不一致的情況只占少數(shù)，但會(huì)計(jì)部門卻有 80％的人花大量時(shí)間處理這類少數(shù)事件。 項(xiàng)目背景 ? 流程重組成功案例 福特公司票據(jù)往來管理（續(xù)） 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 22 202302 福特公司再造了這一過程，引入了公用數(shù)據(jù)庫，采購訂單進(jìn)入數(shù)據(jù)庫并送給供應(yīng)商，當(dāng)倉庫管理員收到貨物時(shí)。這樣發(fā)票及其它往來單據(jù)不再需要。如圖 2所示。 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 46 202302 ? 業(yè)務(wù)流程重組的警號 以下是企業(yè)對業(yè)務(wù)流程重組需求的診斷信息，其中一些已成為某些機(jī)構(gòu)的典型“警告信號”。轉(zhuǎn)移技能，并提供一切必需的分析支持 ? 提供外部觀點(diǎn)和普遍適用的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)使之與新的公司的特殊需要相適應(yīng) ? 保證以事實(shí)為基礎(chǔ)，以成果為驅(qū)動(dòng)力的工作方法 ? 將答案告訴公司 ? 替代公司的經(jīng)理們來操作業(yè)務(wù)流程 ? 要求公司的經(jīng)理們創(chuàng)造奇跡 ? 無視公司的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn) ? 采用理論性的，以研究為驅(qū)動(dòng)力的工作方法 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 64 202302 項(xiàng)目管理和工作方法 ? 在工作中，我們堅(jiān)守職業(yè)道德規(guī)范和專業(yè)精神 保密 客戶 第一 密切 客戶 合作 團(tuán)隊(duì) 協(xié)作 職業(yè) 精神 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 65 202302 項(xiàng)目管理和工作方法 ? 項(xiàng)目成功需要海問與貴公司之間的高效合作 高效合作 主要決策者全力支持項(xiàng)目目標(biāo)，培養(yǎng)共識并執(zhí)行戰(zhàn)略 與最高決策層進(jìn)行開放、直接且持續(xù)的溝通 提供必要的財(cái)力和人力資源 向客戶傳授我們技能 開放的氣氛和隨時(shí)討論 /解決與項(xiàng)目相關(guān)議題 遵守建議的時(shí)間計(jì)劃和時(shí)間限制 明確的項(xiàng)目組織和方法 提供數(shù)據(jù)庫、基礎(chǔ)設(shè)施和訪談合作伙伴 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 66 202302 項(xiàng)目管理和工作方法 ? 高素質(zhì)的聯(lián)合項(xiàng)目小組 收集數(shù)據(jù) 進(jìn)行分析 準(zhǔn)備交流文件 提出建議 落實(shí)所提的建議 參加重要會(huì)議支持 項(xiàng)目小組的工作， 幫助收集公司的有 關(guān)信息負(fù)責(zé)指導(dǎo)項(xiàng) 目實(shí)施 確定項(xiàng)目方法確 保分析和建議的 質(zhì)量 指導(dǎo)委員會(huì) 伊利集團(tuán)公司高層管理人員 項(xiàng)目小組 (全職 ) 4名海問咨詢顧問 (100%) 2名貴公司管理人員 (100%) 項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組 海問有相關(guān)行業(yè)和職能經(jīng)驗(yàn)的合伙人 伊利集團(tuán)公司高級管理層人員 伊利集團(tuán)公司 中層管理人員協(xié)助 提供信息資料 伊利集團(tuán)業(yè)務(wù)流程重組項(xiàng)目 海問咨詢 67 202302 項(xiàng)目管理和工作方法 下一步工作建議 ? 貴公司審查討論建議書 ? 我們的工作小組和貴公司的管理層會(huì)面，詳細(xì)討論反饋信息(如果存在反饋意見 ) ? 海問公司 ? 根據(jù)討論結(jié)果，修改任務(wù)書 ? 如有需要，提供額外的詳細(xì)信息 ? 提供法律“合同”供貴公司審查 ? 一旦貴公司接受了任務(wù)書，將 ? 任命指導(dǎo)委員會(huì)，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)人和項(xiàng)目小組 ? 確定項(xiàng)目啟動(dòng)和指導(dǎo)委員會(huì)進(jìn)行審查的日期 ? 一旦項(xiàng)目方法確定并取得貴公司的同意，我們將立即準(zhǔn)備開