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2025-01-30 19:55本頁面
【正文】 4．不吃腐爛變質(zhì)的食物。 6．不喝生水。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多 ,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。這類食品對健康的益處，包括降低 血清總膽固醇 ，降低低密度脂蛋白，促進心血管正常功能，防治 骨質(zhì)疏松 ，阻斷和抑制癌細胞生長。 十字花科蔬菜 包括花菜、西蘭花、卷心菜、白菜 等。此外，十字花科蔬菜還含有豐富的堿性元素（鈣、鉀、鈉、鐵等），屬于堿性食物，對維持體內(nèi)酸堿平衡有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)，此類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食管、肝、小腸、結(jié)腸、膀胱等部位癌癥發(fā)生的作用。老年人一般如能保證每天 250g奶類，有益于營養(yǎng)均衡，延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。 海魚 魚類尤其是海魚蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。 菌菇類 以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高 營養(yǎng)價值 。最近
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